第二節人和動物細胞的結構和功能

一、背景和意義分析
本節內容是在前一節學習了植物細胞的知識之后，進一步通過學習人和動物的有關知識幫助學生了解細胞是植物體、動物體和人體生命活動的基本結構和功能單位。因此，本節內容在本單元和全書中占有十分重要的地位。
二、學習與導學目標
1、知識積累與疏導：通過對人的口腔上皮細胞臨時玻片標本的觀察，識別人的口腔上皮細胞的結構。
2、技能掌握和指導：嘗試制作人的口腔上皮細胞臨時玻片標本并能熟練使用顯微鏡進行觀察。
3、智能提高與訓導：加強動手實踐操作，培養實驗能力；通過小組的討論、交流培養合作精神，提高表達能力。
4、情意修煉與開導：在學習的過程中對學生進行有效的情感教育，使學生進一步增強熱愛生命、愛護公物的意識，從而達到素質教育的目的。
5、觀念確認與引導：通過制作玻片標本的實驗培養學生的動手能力和創新能力，使學生親自體驗學習的過程和體會成功的喜悅，并通過觀察使學生主動思考，增強學生進行科學探究的愿望。
三、障礙與生成關注
描述細胞核在生物遺傳中的重要作用。
四、學程與導程活動
教師準備： “人的口腔上皮細胞的結構”的材料用具；人和動物細胞掛圖。
學生準備： 準備畫圖的鉛筆、橡皮、尺子。
導入新課
上節課，我們學習了植物細胞的結構和功能，你想了解人體細胞的結構嗎？出示人的紅細胞和肌肉細胞以及神經細胞的形態結構圖，指導學生仔細觀察，體驗組成人體細胞的形態結構。
探究過程
（一）觀察人的口腔上皮細胞的結構
1、引導學生回憶制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時玻片標本的方法和步驟以及操作注意點，然后觀察制作人的口腔上皮細胞玻片的材料用具。
問題：（1）兩個實驗的材料用具有什么不同？
     （2）應該取實驗材料的哪一部分？
     （3）為什么此實驗用0.9%的生理鹽水？
教師指導學生閱讀書中的實驗步驟并分組討論、交流，時間大約3分鐘。
2、制作口腔上皮細胞的臨時玻片標本。
學生6人一組，進行分工合作。
教師巡回指導，提示學生在使用顯微鏡觀察時應先選低倍鏡，并注意觀察口腔上皮細胞的結構，繪圖時實事求是。
歸納：（1）人的口腔上皮細胞的基本結構包括三部分。
     （2）人和動物細胞結構與植物細胞結構的區別與相同點。
     （3）組成生物體的細胞各部分的功能。
（二）細胞核在生物遺傳中的作用
教師提出問題，指導學生閱讀書本中的相關內容。
問題：（1）對細胞進行染色時，著色最深的是細胞的什么結構？
     （2）染色體、遺傳物質、基因等之間的相互關系。
課堂小結
     教師引導學生回憶上一節所學的植物細胞的知識，再結合本節動物細胞的有關知識，討論理解得出：細胞是植物體、動物體和人體生命活動的基本結構和功能單位。
五、筆記與板書提綱
                 第二節     人和動物細胞的結構和功能
一、人和動物細胞的結構和功能
1、人的口腔上皮細胞的基本結構
2、人和動物細胞結構與植物細胞結構的區別與相同點