第2節(jié) 生物體的器官、系統(tǒng)
3、歸納總結(jié)器官的概念。
我們知道翅膀是鳥類飛翔的重要器官，那器官到底是指什么呢？接下來請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)觀察到的雞翅的結(jié)構(gòu)組成以及我們所討論的來給器官下一個(gè)定義。
（屏幕上顯示器官的概念）
4、那么胃是不是一個(gè)器官？（屏幕上顯示胃的示意圖）
為什么說胃是器官呢？（出示胃的模型）
講述：胃能蠕動(dòng)說明胃壁內(nèi)有肌肉組織；胃里面是一個(gè)空腔，胃內(nèi)表面是上皮組織；我們常說肚子餓了，肚子餓了是指什么？是不是說整個(gè)腹腔空空的，沒有食物？
肚子餓了是指胃排空了，沒有食物。 那我們?cè)趺粗牢敢呀?jīng)排空了？我們又看不到。這是因?yàn)槲副谏嫌猩窠?jīng)組織，這些神經(jīng)組織將胃排空的信息傳給大腦，我們就知道肚子餓了，該吃東西了。除了這三種組織外，胃壁中還有血液等結(jié)締組織。這些組織按一定的順序結(jié)合起來，執(zhí)行暫時(shí)貯存食物和初步消化食物的功能，所以胃屬于消化器官。那人體消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)單靠胃這個(gè)器官就可以了嗎？
那還需要哪些器官的參與？
牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等都屬于器官，它們的結(jié)構(gòu)不完全相同，但它們?cè)谌梭w內(nèi)以一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔(dān)消化食物與吸收營(yíng)養(yǎng)的重要功能。像這樣，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的結(jié)構(gòu)就是系統(tǒng)。
牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官構(gòu)成了什么系統(tǒng)？
人體內(nèi)是不是只有這幾種器官？
人體內(nèi)有沒有可能只有消化系統(tǒng)這個(gè)系統(tǒng)？
講述：整個(gè)動(dòng)物體是由多種不同的系統(tǒng)構(gòu)成的。人體除了要吃東西吸收營(yíng)養(yǎng)外，還要進(jìn)行呼吸、運(yùn)動(dòng)等等一系列生命活動(dòng)。高等動(dòng)物和人體除了消化系統(tǒng)外，還有哪些相應(yīng)的系統(tǒng)呢？
這八大系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人或動(dòng)物體完成各種復(fù)雜的生命活動(dòng)。
5、分析人體的結(jié)構(gòu)層次。
（屏幕顯示人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次示意圖）
結(jié)合屏幕上的內(nèi)容講解人體的結(jié)構(gòu)層次。
6、結(jié)課：現(xiàn)在，動(dòng)物體和人體的結(jié)構(gòu)層次我們已經(jīng)很清楚了。那么植物體是不是也由器官構(gòu)成系統(tǒng)，由系統(tǒng)再構(gòu)成植物體呢？下節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)植物體的結(jié)構(gòu)組成。 1、 回顧前面所學(xué)的內(nèi)容，回答提問。
回答：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織。
學(xué)生看書思考問題
2、學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教材第63頁(yè)或屏幕上的方法步驟，或者自己的方法，解剖和觀察雞翅的結(jié)構(gòu)。邊觀察邊思考問題。
學(xué)生分組討論，回答教師的提問。（回答略）
3、學(xué)生歸納出器官的定義：像雞翅這樣，不同的組織按一定的順序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了器官。
回答：是。
回答（略）
回答：不是。肚子餓了
是指胃里沒有食物了。
回答：不可以。
回答：牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官。
學(xué)生思考回答、討論
回答：消化系統(tǒng)。
回答：不是。
回答：不可能。
回答：呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)。
思考、討論，進(jìn)一步得出人體的結(jié)構(gòu)層次。
教學(xué)目標(biāo)的鞏固
1、一群相似的細(xì)胞執(zhí)行一個(gè)相同的功能，這群細(xì)胞是（ ）。
a、細(xì)胞 b、器官 c、組織 d、系統(tǒng)