二年級快樂作文拓展訓練秋季版
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13、我和蔬菜寶寶交朋友
快樂導航臺：
你喜歡吃蔬菜嗎？這里，我給不喜歡吃蔬菜的小朋友講個真實的故事。
1535年，在一艘從英國開往紐西蘭的海船上，船員們得了一種奇怪的病。他們的牙床又紅又腫，周身關節痛得厲害。沒過多久，就有25人相繼去世。
1734年，在開往格陵蘭的海船上，有一個船員也得了這種奇怪的病，被折磨得快要死了。船員們把他送到一個島上，讓他在那里等死。這個船員又渴又餓，就拿地上長的綠色食物來充饑。沒過幾天，他的病竟完全好了。
這些船員得的究竟是什么病？又是什么東西拯救了那位船員的生命呢？原來，人在生長和發育的過程中，需要一種叫維生素c的物質，長期缺少維生素c就能引起壞血病。正是這種可怕的病，奪去了船員的生命。而綠色植物里含有維生素c，所以挽救了那個船員的生命。
小朋友，那綠色的植物就是一位蔬菜寶寶，蔬菜寶寶的本領多大呀！讓我們一起和蔬菜寶寶交朋友吧。
走進蔬菜王國：
1、認一認
這些蔬菜寶寶一起聚到這個農家小院里來做客。我們大家還不太相識，來和他打個招呼吧。（出示圖片）（也可以讓學生自帶蔬菜，這樣就更有趣味，）
2、分一分
小朋友這些蔬菜寶寶有的吃根，有的吃莖，有的吃葉子，有的吃花，還有的吃果實，你能分得清嗎？如：蘿卜吃根，青菜吃莖和葉，花菜吃花，茄子吃果實。
3、聽一聽
小朋友你們知道蔬菜的營養價值嗎？下面我們來介紹幾種常見蔬菜的營養價值。
常見蔬菜的營養價值
馬鈴薯:又稱土豆、山藥蛋、洋芋等，馬鈴薯中含鉀及豐富的維生素c，馬鈴薯對消化不良治療有特效，是減肥的最佳食品之一
蘿卜：在我國有“多吃蘿卜少患癌”，“十月蘿卜小人參”之說；國外則有“蘿卜不是水果但勝于水果”之說。生吃白蘿卜可誘生干擾素，對癌癥有抑制作用。被喻為自然的消化劑，對身體極有益。
胡蘿卜：含有一種極重要的物質——胡蘿卜素，其中的胡蘿卜素可以轉化為維生素a，因此胡蘿卜素又被稱為維素a原。維生素a缺乏者皮膚粗糙，眼干，易患夜盲癥，身體抵抗力差，
洋蔥：它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素a，這是一種能降低血壓的物質，洋蔥還是一種良好的抗癌食物，主要是因為它含有豐富的微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，可提高人體的免疫力
竹筍：所含纖維能消除便秘，對面疤或疙瘩等現象有效。容易長面包的人，往往是喜歡吃油膩菜食，而缺乏蔬菜者，因此有時可燉竹筍來增加食物纖維。
青菜：含有大量葉綠素，具有健腦益智作用.青菜可以幫助攝入纖維素.可以幫助腸道促進胃腸的蠕動,促進消化吸收.有排便的功效. 對維持身體優美的曲線和體型有著重要的作用.還可以排毒養顏的美容.
大蒜：含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的形成。