《碧螺春》（通用14篇）
《碧螺春》 篇1
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張廣祥主頁(yè)、中國(guó)語(yǔ)文名網(wǎng)“中學(xué)語(yǔ)文在線”
課時(shí)：第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.弄清課文的段落層次；寫(xiě)好本課生字
2.自學(xué)生字新詞，正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn)：正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備：朗讀磁帶
教學(xué)過(guò)程 ：
一.揭示課題：
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學(xué)生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過(guò)查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞（放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué)）
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質(zhì)疑。（不理解的詞語(yǔ)）
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文，弄清每個(gè)自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說(shuō)各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫(xiě)字。
1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；
2.突出指導(dǎo)，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫(xiě)成“ ”
3.學(xué)生描紅，臨寫(xiě)。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
14.
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
課題：14.
課時(shí)：第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個(gè)方面介紹的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）
教學(xué)重點(diǎn)：感受特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備：茶葉，茶杯
教學(xué)過(guò)程 ：
一.導(dǎo)入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了（師巡視）
2.交流并板書(shū)；
名稱由來(lái)，采茶，焙茶，品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書(shū)：美麗動(dòng)人
2.美在哪兒？請(qǐng)劃下來(lái)讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導(dǎo)。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂(lè)，感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂(lè)朗讀。
7.練習(xí)背誦（個(gè)別檢查）
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文，看了茶的焙制過(guò)程，你有什么感覺(jué)？
板書(shū)：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請(qǐng)學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫(xiě)的語(yǔ)句。
3.劃出突出動(dòng)作描寫(xiě)的詞語(yǔ)。
板書(shū)：揉 搓 捺 抓
4.學(xué)生作動(dòng)作示范（演示）
5.體會(huì)動(dòng)詞的巧用，練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié)：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書(shū)：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門(mén)藝術(shù)，好茶連外國(guó)人也稱贊。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
采茶 美麗動(dòng)人
14. 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
《碧螺春》 篇2
教學(xué)要求：
1 學(xué)會(huì)本課生字，理解由生字組成的詞語(yǔ)，能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
2 讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的。
3 憑借具體的語(yǔ)言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
4 正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第4自然段。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)朗讀背誦，感受碧螺春特有的色香味形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教具準(zhǔn)備： 網(wǎng)絡(luò)課件。
教學(xué)時(shí)間： 三課時(shí)。
板書(shū)： 產(chǎn)地 名字由來(lái)
17 碧螺春 采摘 美麗動(dòng)人的圖畫(huà)
制作 工藝茶
品茶 陶醉
第一課時(shí)
一、揭題
茶，是中國(guó)的特產(chǎn)，提起龍井、毛峰、蘆陽(yáng)春、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。今天，我們所要學(xué)的課文就是介紹一種名茶的。
看了課題，同學(xué)們想知道些什么呢？
二、初讀課文
1 檢查自學(xué)情況：
（1）讀生字新詞，讀準(zhǔn)子音，認(rèn)清字型，聯(lián)系上下文理解部分詞語(yǔ)。
（2）指名讀課文，幫助糾正子音和讀得不通順的地方。
（3）指名回答揭題時(shí)所提的問(wèn)題。
2 默讀課文，想一想課文可分為幾段，每段寫(xiě)什么？
（1）學(xué)生思考討論，教師巡視輔導(dǎo)。
（2）集體討論：
第一段：（1-2）寫(xiě)碧螺春的產(chǎn)地及其名字的由來(lái)。
第二段：（3-5）寫(xiě)采摘、制作碧螺春的情景。
第三段：（6）寫(xiě)品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第四段：（7）寫(xiě)碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。
3 分段朗讀課文。
三、精讀第一段。
（1）自由輕聲讀這一段。想一想：用自己的話說(shuō)一說(shuō)碧螺春的產(chǎn)地與名字由來(lái)，要用上“久負(fù)盛名”、“頗為雅致”，可以怎么說(shuō)？
（2）指名發(fā)言，鼓勵(lì)與眾不同的說(shuō)法，讓學(xué)生領(lǐng)悟同樣的意思有多種不同的表達(dá)方式。（相機(jī)理解“久負(fù)盛名”、“頗為雅致”。板書(shū)：久負(fù)盛名）
四、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)生字
1 學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。
2 評(píng)價(jià)，范寫(xiě)。
3 學(xué)生鋼筆描紅、臨寫(xiě)，師巡視，糾正錯(cuò)誤的寫(xiě)字姿勢(shì)。
五、作業(yè)：
1 練讀課文
2 抄詞。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)檢查
提問(wèn)：課文是從哪幾個(gè)方面介紹“碧螺春”的？（板書(shū)：產(chǎn)地名字由來(lái)采摘制作品嘗）
二、精讀課文：
1、精讀第二段。
（1）碧螺春久負(fù)盛名，一位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”江南的春光究竟怎樣的呢？
（2）找出描寫(xiě)江南春光的自然段，好好地讀幾遍，有什么體會(huì)在書(shū)旁作簡(jiǎn)單批注。
（3）交流體會(huì)。
課文第四自然段：從具體的句子中體會(huì)江南春光的無(wú)限美好，采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時(shí)心情愉快。理解“翠綠欲滴、神采飛揚(yáng)”
出示課件
（4）除了“明媚”，還可以用什么詞來(lái)形容江南春光？
（5）討論：“綠樹(shù)映襯著俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的圖畫(huà)。”是個(gè)什么句？為什么這樣說(shuō)？
（6）指導(dǎo)朗讀、背誦，讀出對(duì)江南春光的贊美和喜愛(ài)。
（7）過(guò)渡：清晨，茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？自由讀第5自然段，把你最喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡？
把你最喜歡的句子讀給你的同座聽(tīng)。
（8）集體交流：（出示句子）
忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
這句話寫(xiě)的是嫩葉嗎？為什么說(shuō)嫩葉如同一條青龍？出示焙茶圖（技藝純熟）
此時(shí)的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷，無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
理解“無(wú)怪乎”，人們?yōu)槭裁捶Q它為“工藝茶”？（從網(wǎng)上查資料）
假如你當(dāng)時(shí)看到這種茶葉，你會(huì)怎樣想？（回答寫(xiě)在網(wǎng)頁(yè)上）
（9）指導(dǎo)朗讀第5自然段。
（10）教師小結(jié)。
3 有感情地朗讀3-5自然段。
三、作業(yè)：
1 寫(xiě)近反義詞：
近義詞：嘹亮彌漫明媚
反義詞：敏捷繁忙清澈
2 背誦第四自然段。
第三課時(shí)
一、復(fù)習(xí)：
背誦第四自然段。
二、細(xì)讀課文第三段：
“碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。”讓我們也沏上一杯碧螺春，看它獨(dú)特在哪兒？
（1）課文是怎樣描寫(xiě)的呢？讀第6自然段，畫(huà)出相關(guān)的句子。
（2）沏上一杯碧螺春，讓學(xué)生觀察，試著說(shuō)說(shuō)它的色、香、味、形。
（3）交流討論。
（4）填寫(xiě)表格：
色：碧綠清澈香：清香撲鼻味：甜津津的形：青螺入水，姿態(tài)動(dòng)人
（5）你喝過(guò)茶嗎？談?wù)勀愫冗^(guò)的那種茶的色、香、味、形。（體會(huì)獨(dú)特）
（6）這一自然段的第一句話在文中起什么作用？讀一讀體會(huì)（承上啟下）板書(shū)：陶醉，看錄象
（7）造句：如果……那么……
（8）默讀這一自然段，想一想：使作者陶醉的除了碧螺春獨(dú)特的色、香、味、形，還有什么？
學(xué)生討論。
（9）指導(dǎo)朗讀，讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
三、細(xì)讀第四段：
1 齊讀。
2 說(shuō)說(shuō)“在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光”這句話包含著詩(shī)人怎樣的感情？
（喜愛(ài)、贊美）
3 聯(lián)系課文內(nèi)容，練習(xí)說(shuō)話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。
四、指導(dǎo)造句
1 讀文后習(xí)題4中的兩個(gè)句子。
2 練習(xí)用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3 指名造句，引導(dǎo)評(píng)價(jià)。
五、總結(jié)課文
1 有感情地朗讀課文。
2 這篇課文描寫(xiě)了什么？表達(dá)了作者的什么情感？
五、作業(yè)：
1 造句：
關(guān)于……
如果……那么……
2 課外閱讀網(wǎng)上的資料庫(kù)。
《碧螺春》 篇3
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.弄清課文的段落層次；寫(xiě)好本課生字
2.自學(xué)生字新詞，正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn)：正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備：朗讀磁帶
教學(xué)過(guò)程 ：
一.揭示課題：
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學(xué)生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過(guò)查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞（放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué)）
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質(zhì)疑。（不理解的詞語(yǔ)）
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文，弄清每個(gè)自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說(shuō)各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫(xiě)字。
1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；
2.突出指導(dǎo)，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫(xiě)成“ ”
3.學(xué)生描紅，臨寫(xiě)。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
17.
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個(gè)方面介紹的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）
教學(xué)重點(diǎn)：感受特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備：茶葉，茶杯
教學(xué)過(guò)程 ：
一.導(dǎo)入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了（師巡視）
2.交流并板書(shū)；
名稱由來(lái)，采茶，焙茶，品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書(shū)：美麗動(dòng)人
2.美在哪兒？請(qǐng)劃下來(lái)讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導(dǎo)。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂(lè)，感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂(lè)朗讀。
7.練習(xí)背誦（個(gè)別檢查）
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文，看了茶的焙制過(guò)程，你有什么感覺(jué)？
板書(shū)：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請(qǐng)學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫(xiě)的語(yǔ)句。
3.劃出突出動(dòng)作描寫(xiě)的詞語(yǔ)。
板書(shū)：揉 搓 捺 抓
4.學(xué)生作動(dòng)作示范（演示）
5.體會(huì)動(dòng)詞的巧用，練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié)：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書(shū)：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門(mén)藝術(shù)，好茶連外國(guó)人也稱贊。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
采茶 美麗動(dòng)人
17. 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
《碧螺春》 篇4
課題：
課時(shí)：第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.弄清課文的段落層次；寫(xiě)好本課生字
2.自學(xué)生字新詞，正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn)：正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備：朗讀磁帶
教學(xué)過(guò)程 ：
一.揭示課題：
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學(xué)生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過(guò)查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞（放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué)）
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“b i”不能讀成“p i”
2.質(zhì)疑。（不理解的詞語(yǔ)）
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文，弄清每個(gè)自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說(shuō)各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫(xiě)字。
1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；
2.突出指導(dǎo)，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“ ”，不要寫(xiě)成“ ”
3.學(xué)生描紅，臨寫(xiě)。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
課題：
課時(shí)：第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) ：
1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個(gè)方面介紹碧螺春的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）
教學(xué)重點(diǎn)：感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備：茶葉，茶杯
教學(xué)過(guò)程 ：
一.導(dǎo)入 課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了碧螺春（師巡視）
2.交流并板書(shū)；
名稱由來(lái)，采茶，焙茶，品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書(shū)：美麗動(dòng)人
2.美在哪兒？請(qǐng)劃下來(lái)讀一讀。
3.有感情的朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導(dǎo)。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂(lè)，感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂(lè)朗讀。
7.練習(xí)背誦（個(gè)別檢查）
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文，看了茶的焙制過(guò)程，你有什么感覺(jué)？
板書(shū)：新 奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請(qǐng)學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫(xiě)的語(yǔ)句。
3.劃出突出動(dòng)作描寫(xiě)的詞語(yǔ)。
板書(shū)：揉 搓 捺 抓
4.學(xué)生作動(dòng)作示范（演示）
5.體會(huì)動(dòng)詞的巧用，練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié)：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書(shū)：色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門(mén)藝術(shù)，好茶碧螺春連外國(guó)人也稱贊。
板書(shū)設(shè)計(jì) ：
采茶 美麗動(dòng)人
焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
《碧螺春》 篇5
教學(xué)要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，認(rèn)識(shí)1個(gè)多音字。理解由生字組成的詞語(yǔ)。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語(yǔ)言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程 ：
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽(tīng)錄音)
聽(tīng)課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容？（全班交流）
三、自讀課文（自學(xué)要求）
1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。
2、畫(huà)出不懂的詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文或借助工具書(shū)了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語(yǔ)的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語(yǔ)教師作適當(dāng)講解。
五、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)生字
1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導(dǎo)評(píng)價(jià)，適當(dāng)范寫(xiě)。
3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫(xiě)，教師巡視指導(dǎo)。
六、作業(yè)
1、抄寫(xiě)生字詞
2、練讀課文
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)檢查
二、精讀課文
1、學(xué)習(xí)第一段
“久負(fù)盛名”什么意思？說(shuō)明了碧螺春什么？
2、細(xì)讀第二段
（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫(xiě)了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫(huà)面，然后說(shuō)一說(shuō)你覺(jué)得哪些地方寫(xiě)得很美，給你的印象最深刻？為什么？
（2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹(shù)叢中”“太陽(yáng)升起來(lái)……染上一層金色”中感受江南春光的無(wú)限美好；
從“披著晨霧……結(jié)伴向茶園走去”“不時(shí)傳來(lái)銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會(huì)采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時(shí)興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時(shí)談感受，抓動(dòng)詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”）
3、品讀第三段
（1）引讀：如果說(shuō)——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句。）
（3）讀讀，說(shuō)說(shuō)自己的感受。
（4）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學(xué)習(xí)第四段
（1）引讀：碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。
怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）聯(lián)系課文內(nèi)容說(shuō)說(shuō)你對(duì)這句話的理解。
三、總結(jié)全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達(dá)了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個(gè)詞語(yǔ)造句。
四、實(shí)踐活動(dòng)
1、請(qǐng)學(xué)著外國(guó)詩(shī)人那樣，也寫(xiě)一句詩(shī)，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請(qǐng)課后搜集有關(guān)我國(guó)茶文化的資料，利用班隊(duì)課進(jìn)行交流，比比誰(shuí)搜集的資料多，看看誰(shuí)介紹得清楚明白。
《碧螺春》 篇6
武進(jìn)區(qū)古方小學(xué) 馮嘉賢社會(huì)高速發(fā)展，人們對(duì)于信息技術(shù)的需求與日俱增，應(yīng)用也已越來(lái)越頻繁，這也要求我們的教育應(yīng)使現(xiàn)代信息技術(shù)與課堂教學(xué)結(jié)合起來(lái)。因此，現(xiàn)代信息技術(shù)與語(yǔ)文教學(xué)融為一體，對(duì)于全面培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)，有著不可估量的作用。把信息技術(shù)作為一種工具，與學(xué)科課程的教與學(xué)融為一體，旨在提高教與學(xué)的效率，改善教與學(xué)的效果，變革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，間接促進(jìn)信息技術(shù)的掌握，從而使我們的學(xué)生與教師達(dá)到共同成長(zhǎng)。 一、教材教學(xué)內(nèi)容：蘇教版小學(xué)《語(yǔ)文》第十二冊(cè)第十七課《碧螺春》。 二、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)1、 知識(shí)目標(biāo)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，能初步了解色、香、味、形俱佳的——中國(guó)名茶碧螺春，知道碧螺春名字的由來(lái)，了解采茶的時(shí)間、制茶的工藝、品茶的方法等茶知識(shí)。2、 智力發(fā)展目標(biāo)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，運(yùn)用已學(xué)知識(shí)去理解課文；在創(chuàng)設(shè)的情境中，通過(guò)整體感知，增加語(yǔ)感；在理解課文的基礎(chǔ)上背誦課文，鍛煉學(xué)生的記憶力。3、 情感目標(biāo)本課通過(guò)對(duì)久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來(lái)以及它的采摘、制作和品嘗情景的學(xué)習(xí)，體會(huì)作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛(ài)，使學(xué)生感受到祖國(guó)的地大物博以及中國(guó)人民的勤勞、聰明。4、教學(xué)重點(diǎn)：有感情地朗讀課文，感受碧螺春色、香、味、形的美。5、教學(xué)難點(diǎn)：從碧螺春的采摘和制作過(guò)程中感受勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。 三、教學(xué)內(nèi)容分析課文分為四個(gè)部分，可概括為得名、 采茶 、炒茶、 品茶 。 四、教學(xué)對(duì)象分析 在本課教學(xué)之前，學(xué)生對(duì)于茶還僅僅是一種“嘗過(guò)”的理解，對(duì)于有關(guān)茶的知識(shí)是少之又少。基于這種情況，在課前布置學(xué)生去搜集并了解一些關(guān)于茶的知識(shí)，學(xué)生通過(guò)詢問(wèn)、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑去搜集資料。這些知識(shí)將成為本課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。參加本課學(xué)習(xí)的對(duì)象是六年級(jí)的學(xué)生，他們具備一定的自主學(xué)習(xí)、協(xié)作交流的能力。五、教學(xué)輔導(dǎo)策略及教法設(shè)計(jì)1 、創(chuàng)設(shè)情景多媒體課件資源創(chuàng)設(shè)與課文內(nèi)容相近的情境，為個(gè)性化的朗讀作保障。在教學(xué)中，文字、畫(huà)面、圖片交替呈現(xiàn)，創(chuàng)設(shè)了與課文內(nèi)容相似的情境，在這樣的學(xué)習(xí)情境下，學(xué)生朗讀語(yǔ)言文字自然有了獨(dú)特的感受，真切地感悟語(yǔ)言文字所帶來(lái)的意境。2、提供背景資料解決教學(xué)難點(diǎn)借助多媒體展示畫(huà)面和教學(xué)重點(diǎn)，以小組學(xué)習(xí)的方式，自由選擇內(nèi)容。然后通過(guò)討論，幫助理解碧螺春采摘、炒制、品嘗等重難點(diǎn)知識(shí)。3、課內(nèi)外閱讀材料有機(jī)結(jié)合新課程下，要讓課堂充盈豐富多彩的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)，使小課堂連接大世界。因此在教學(xué)中，讓學(xué)生通過(guò)古詩(shī)閱讀、創(chuàng)作充實(shí)教學(xué)。4、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)對(duì)過(guò)程的評(píng)價(jià)和在過(guò)程中的評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)重在學(xué)生的感悟和體驗(yàn)，重在學(xué)生的全員參與，強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，努力形成有助于全體學(xué)生積極進(jìn)取，勇于創(chuàng)新的氛圍。 五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)與分析本課堂力圖體現(xiàn)新課程理念下實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生之間，學(xué)生和學(xué)生之間互動(dòng)對(duì)話，讓學(xué)生自讀自悟，自己設(shè)計(jì)問(wèn)題，討論、交流。教師在教學(xué)過(guò)程中只是起組織、參與、引領(lǐng)、服務(wù)的作用，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。步驟教師行為學(xué)生行為設(shè)計(jì)思路及分析復(fù)習(xí)導(dǎo)入出示畫(huà)面：1.談話：夏日午后，手捧好書(shū)，桌擺香茗碧螺春，人生最愜意的事莫過(guò)于此。為什么碧螺春總是愛(ài)茶之人的最愛(ài)呢？今天我們就一起來(lái)探討這個(gè)問(wèn)題。2.提問(wèn)：我們已經(jīng)初步學(xué)習(xí)了課文，說(shuō)說(shuō)課文從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹碧螺春的？ 思考后作答 回憶上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容回答課一開(kāi)始就借助多媒體畫(huà)面直接作用于學(xué)生的感官，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)新知識(shí)的渴望和興趣，積極進(jìn)入狀態(tài)之中。品讀感悟1.提問(wèn)：碧螺春原產(chǎn)也我們江蘇太湖的東山和西山，人們?yōu)槭裁磿?huì)給它起這樣的名字呢？2.過(guò)渡：碧螺春是我國(guó)的十大名茶之一，它的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。現(xiàn)在我們就一起去看一看它是如何采摘的。3.提問(wèn)：讀課文第四自然段，思考，讀了這一小節(jié)給你留下了怎樣的印象？4.過(guò)渡：對(duì)，這位同學(xué)說(shuō)的真不錯(cuò)，這真是一幅美麗動(dòng)人的圖畫(huà)，你就不想給這幅畫(huà)取個(gè)名字嗎？同桌試一下好嗎？5.這個(gè)名字起得真是既符合文意又不失優(yōu)雅。同樣的，課文五六自然段都描繪了一幅畫(huà)，你能用剛才的方法來(lái)給它們?nèi)�(gè)名字嗎？介紹茶名的由來(lái) 學(xué)生讀后自由說(shuō) 取名 為另兩自然段取一個(gè)合適的名字 在品讀優(yōu)美的語(yǔ)言文字時(shí)，借助多媒體的輔助，使教學(xué)由靜止、平面、單一的情境優(yōu)化為活動(dòng)、立體、多維的情景，引導(dǎo)學(xué)生去想象、感受美的氛圍，再指導(dǎo)學(xué)生美讀，使學(xué)生自然進(jìn)入一種情景交融的境界，從而對(duì)文字的感悟就更為深刻。自學(xué)探究1.出示：仔細(xì)研讀課文四五六自然段，看看哪些描寫(xiě)使得這些畫(huà)面如此生動(dòng)，從而吸引了你，在你認(rèn)為值得咀嚼的地方作上記號(hào)，仔細(xì)研究，并選擇一幅你最感興趣的畫(huà)在小組內(nèi)交流討論。 2.過(guò)渡：剛才大家討論的真熱烈，我相信大家一定有許多的話想要說(shuō)。誰(shuí)第一個(gè)來(lái)？這三幅畫(huà)中你最喜歡哪一幅，為什么？讀要求 小組內(nèi)交流 指名說(shuō)一說(shuō)自己最喜歡哪一幅畫(huà)，并說(shuō)出為什么。借助多媒體呈現(xiàn)知識(shí)，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題，通過(guò)小組合作、交流、探討，聽(tīng)取不同的意見(jiàn)進(jìn)行比較，以達(dá)到對(duì)問(wèn)題全面、深入的理解，并有可能產(chǎn)生新穎的創(chuàng)見(jiàn)。課內(nèi)延伸1.碧螺春正是一它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)，剛上課時(shí)老師提的問(wèn)題大家會(huì)回答了嗎？通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)你是否也對(duì)這舉世聞名的碧螺春茶產(chǎn)生了喜愛(ài)之情呢？有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之后寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。2.讀一讀，思考一下你從中感受到了什么？3.大家說(shuō)的都非常棒，其實(shí)不止是外國(guó)詩(shī)人曾寫(xiě)詩(shī)贊美碧螺春，在很久以前，我國(guó)就有一位詩(shī)人寫(xiě)過(guò)這樣一首詩(shī)（出示）仿照這兩首詩(shī)你能寫(xiě)上一句或一首詩(shī)嗎？試試看，說(shuō)不定你會(huì)寫(xiě)的更好哦！ 說(shuō)感受 讀詩(shī)《太湖春色》試寫(xiě)詩(shī)交流 多媒體呈現(xiàn)書(shū)中外國(guó)詩(shī)人在品茶后寫(xiě)下的詩(shī)句。激勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)課外閱讀，培養(yǎng)閱讀興趣，同時(shí)激勵(lì)學(xué)生試寫(xiě)一首或一句詩(shī)。將課內(nèi)外知識(shí)有機(jī)結(jié)合，增加自己的知識(shí)內(nèi)涵。作業(yè)創(chuàng)新課后作業(yè)： ①茶與現(xiàn)代飲料的比較②名茶介紹、茶俗茶趣、茶文化選擇一個(gè)你比較感興趣的題目，課后收集有關(guān)資料，我們利用語(yǔ)文實(shí)踐課的時(shí)候進(jìn)行交流，比比誰(shuí)收集的多，看看誰(shuí)介紹的好。 選擇其中自己感興趣的一個(gè)題目，課后搜集有關(guān)資料開(kāi)放性作業(yè)的設(shè)計(jì)，意在激發(fā)學(xué)生思維的廣闊性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。
《碧螺春》 篇7
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
1、正確認(rèn)讀11個(gè)要求會(huì)認(rèn)的生字，掌握10個(gè)要求會(huì)寫(xiě)的生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的傳說(shuō)和采摘、制作過(guò)程，了解有關(guān)茶文化的信息。
過(guò)程與方法：
1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
2、把握文章的表達(dá)順序，體會(huì)表達(dá)的有序性。體會(huì)描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
憑借具體的語(yǔ)言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
重點(diǎn)難點(diǎn)
1.了解這篇課文講了碧螺春的哪些內(nèi)容。
2.感受茶鄉(xiāng)人生活的美好，體會(huì)表達(dá)的有序性，描寫(xiě)的細(xì)致準(zhǔn)確。
教學(xué)過(guò)程
一、談話導(dǎo)入，揭示課題
同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？你知道哪些關(guān)于“茶”的知識(shí)？（學(xué)生課前搜集了資料，認(rèn)真做了調(diào)查。）教師適時(shí)評(píng)價(jià)：你們知道的真不少。
（課件依次出現(xiàn)圖片）其實(shí)中國(guó)是最早采制和飲用茶的國(guó)家，早在三千多前我國(guó)已有茶的栽培和加工，自古就有大茶樹(shù)的記載，唐代茶圣陸羽所作《茶經(jīng)》中稱：“茶，南方之佳木也。”茶現(xiàn)在在我國(guó)已有很多的產(chǎn)區(qū)，而品茶也漸漸成為一種文化，一種生活的時(shí)尚。空閑之余，聽(tīng)著音樂(lè)，品一壺茶，自己內(nèi)心的疲備會(huì)放追逐在空寂淡泊里，感受的只有內(nèi)心的一份快樂(lè)，這就是茶的魅力！古詩(shī)有云：“入山無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜這是什么茶？今天，我們就一起來(lái)了解享譽(yù)中外的中國(guó)十大名茶之一的.碧螺春（出示課題：碧螺春）
二、朗讀課文，整體感知。
1、請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文，把字音讀準(zhǔn)，語(yǔ)句讀通順，看看碧螺春給你留下了什么印象？（學(xué)生讀課文，讀后回答）能用文中的一個(gè)詞來(lái)概括嗎？（久負(fù)盛名）什么意思？
2、文章究竟從哪幾方面寫(xiě)了久負(fù)盛名的碧螺春呢？請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文找一找，并看哪幾段分別介紹了這些內(nèi)容？
（明確：茶傳說(shuō)第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）
3、課文中作者正是按照碧螺春的傳說(shuō)，采茶、制茶、品茶這樣的順序來(lái)敘述的，你對(duì)哪一部分感興趣，就認(rèn)真地讀一讀，看看從中你體會(huì)到了什么？
預(yù)設(shè)（1）茶的傳說(shuō)
a.看來(lái)你是一個(gè)喜歡聽(tīng)故事的小姑娘，就請(qǐng)你為我們大家來(lái)讀讀這個(gè)故事吧！看看這個(gè)傳說(shuō)向我們講述了什么？（碧螺春名字的由來(lái)）
b.其實(shí)關(guān)于碧螺春茶，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。（老師講故事）看得出來(lái)碧螺春茶優(yōu)美的傳說(shuō)故事打動(dòng)了很多同學(xué)，那你還對(duì)茶的哪一部分感興趣呢？
（2）茶的采摘(出示課件)
a.指名讀，其余同學(xué)邊聽(tīng)邊想象采茶的繁忙景象。
b.請(qǐng)你看看這一部分，從中體會(huì)到什么？
C.一起來(lái)看看采茶姑娘是怎么采茶的。美嗎？什么美？
d.讓我們伴著清新的音樂(lè)再來(lái)讀一讀這一部分。（配樂(lè)朗讀）
（3）茶的制作
清晨采茶，入夜炒茶，這就是茶鄉(xiāng)人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工藝茶）對(duì)，那么你們?cè)趺蠢斫夤に嚥瑁浚▽W(xué)生談，教師可以結(jié)合“工藝品”引導(dǎo)學(xué)生。工藝茶既要有精美的外形，還要體現(xiàn)精湛的技藝。）
下面我們來(lái)讀讀課文描寫(xiě)炒茶的段落，想一想，哪些句子讓你覺(jué)得碧螺春是當(dāng)之無(wú)愧的“工藝茶”？并把這樣的句子畫(huà)下來(lái)。
2、交流：
（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷”。（課件出示）
這句話你是怎么理解的？（學(xué)生談自己的理解）這就是碧螺春茶成形后的特點(diǎn)，真所謂增之一分則過(guò)，減之一分則不及呀！這樣的茶被稱為“工藝茶”，可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧！這個(gè)句子中，哪個(gè)詞表達(dá)了這個(gè)意思？（無(wú)怪乎）誰(shuí)來(lái)讀出這種當(dāng)之無(wú)愧的意味！（指名讀）怪不得《茶說(shuō)》一書(shū)中寫(xiě)道：茶以碧螺春為上，不易得。如此上等好茶，讓我們?cè)賮?lái)感受一番，齊讀。這么好的茶是如何制出來(lái)的？我們一起找一找。
（2）（出示這句話）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。這句話中哪幾個(gè)詞是動(dòng)詞？從這幾個(gè)動(dòng)詞中你體會(huì)到了什么？我們來(lái)做一做
這幾個(gè)動(dòng)作，炒茶是不是這樣慢慢地炒，為什么？你知道炒茶時(shí)鍋里的溫度嗎？是100-150度，這么熱的鍋，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看來(lái)這可不是一般人能干的，難怪碧螺春茶被稱為“工藝茶”。誰(shuí)來(lái)讀讀這一句，讓我們體會(huì)一下。（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)）
同學(xué)們，想親眼看看怎樣炒茶嗎？（課件出示視頻）炒茶手就是這樣在滾燙的大鍋內(nèi)，用血肉之手這樣來(lái)回翻拌啊！此時(shí)此刻，如果炒茶師傅就在你身邊，你會(huì)對(duì)他說(shuō)些什么呢？（學(xué)生表達(dá)對(duì)炒茶手的贊美、佩服之情。）帶著這種感受，我們?cè)賮?lái)讀讀這個(gè)句子！
這一道道工序，讓我們感受到了炒茶手的高超技藝，所以說(shuō)無(wú)怪乎人們稱碧螺春為工藝茶！正因如此，這種茶也被稱為“功夫茶”“心血茶”。
三、走進(jìn)“月下品茶圖”
1、師：我想此時(shí)此刻，你一定迫不及待想要來(lái)品品碧螺春了！下面我們來(lái)默讀品嘗的段落，靜靜地默讀，細(xì)細(xì)地品味，你品出了碧螺春的什么呢？
2、交流：
師：品嘗碧螺春時(shí)，什么讓你陶醉呢？
（1）茶水入水的姿勢(shì)。
（2）茶葉沖泡后的樣子。
（3）湯色碧綠清澈。
（4）香味清香撲鼻。
（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，讓人回味無(wú)窮。
（6）情誼。人常說(shuō)“君子之交淡如水”，此刻卻覺(jué)“朋友之情香如茶”啊！
（7）環(huán)境：我們中國(guó)人品嘗還十分講究環(huán)境之美呢！
我們中國(guó)人品茶可是很有講究的，我們一起看一下。
3、還等什么，讓我們快來(lái)品品這碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。我們大家再來(lái)醉一回，如何？（再次讀品茶這一部分）
4.碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。難怪那位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。（出示課件）讀著讀著，這一詩(shī)句在作者眼里仿佛又在向我們?cè)V說(shuō)著：江南春光美，江南人更美。（出示）
四、課外研究、
我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，希望同學(xué)們不要停下探索的腳步，在課下選擇你感興趣的話題繼續(xù)研究。
1、中國(guó)茶文化發(fā)展。
2、茶藝茶道，現(xiàn)在茶藝盛行。
3、茶與健康，茶與現(xiàn)代飲料。
五、欣賞品讀
這就是久負(fù)盛名的碧螺春。在我們的生活中還有更多的茶文化等待我們?nèi)テ穱L，就讓我們?cè)谄分袑W(xué)會(huì)生活吧！
（學(xué)生在音樂(lè)中自由品讀，感悟碧螺春的魅力。）
《碧螺春》 篇8
《碧螺春》是一篇文質(zhì)兼美的散文。課文描寫(xiě)了碧螺春名字的由來(lái)和采摘、焙制、品茶的情景，表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛(ài)和對(duì)勤勞、聰明的勞動(dòng)人民的熱愛(ài)。在教學(xué)這一課時(shí)，我充分利用本地是茶果之鄉(xiāng)的“資源”，把閱讀教學(xué)與生活體驗(yàn)緊密聯(lián)系，把生活帶進(jìn)課堂，把課堂引向生活。
課堂上，我將學(xué)生分成幾組圍坐，準(zhǔn)備好碧螺春、綠楊春（本地特產(chǎn)）茶葉及簡(jiǎn)易茶具，創(chuàng)設(shè)一個(gè)圍坐品茶的情境，從品茶入手學(xué)習(xí)課文。在教學(xué)中，可以清晰地看到兩個(gè)詞──生活、體驗(yàn)。一開(kāi)始就由生活中給客人倒茶談起。這并非多余，一方面自然地不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行了文明禮貌教育，一方面又調(diào)動(dòng)生活經(jīng)驗(yàn)，引起本地茶綠楊春和碧螺春的初步比較，訓(xùn)練學(xué)生留心觀察，分析比較的能力。似乎與語(yǔ)言文字的訓(xùn)練無(wú)關(guān)，但卻體現(xiàn)了語(yǔ)文的人文性，暗含了思維的訓(xùn)練，善觀察善分析，不僅僅是語(yǔ)文學(xué)習(xí)所需的。
然后，由學(xué)生自己動(dòng)手泡上一杯碧螺春，在課堂上給學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“語(yǔ)文是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程……應(yīng)該讓學(xué)生更多地直接接觸語(yǔ)文材料，在大量語(yǔ)文實(shí)踐中掌握運(yùn)用語(yǔ)文的規(guī)律。”在這個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)中，我將生活中的沏茶搬到課堂上來(lái)，學(xué)生對(duì)沏茶的過(guò)程會(huì)有豐富的體驗(yàn)感受，在此基礎(chǔ)上讓他們交流。因?yàn)檎n堂教學(xué)的本質(zhì)就是一種交流，“閱讀教學(xué)的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生具有感受、理解、欣賞和評(píng)價(jià)的能力。”這種綜合能力，只有通過(guò)交流才能顯現(xiàn)。師生間的交流、生與生之間的交流，可以互相啟發(fā)，加深感受與理解，在交流中老師可以理解感受所達(dá)到的程度。
最后，通過(guò)學(xué)生滿含真情的交流，我見(jiàn)時(shí)機(jī)已到，便引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)文字來(lái)“享受”沏茶這一過(guò)程，自然地將教學(xué)流程引到朗讀品位這一重點(diǎn)，水到渠成。
課后，我設(shè)計(jì)了這樣的綜合實(shí)踐活動(dòng)──從以下幾個(gè)題目中選擇一項(xiàng)認(rèn)真做好調(diào)查，精心構(gòu)思，試著寫(xiě)一篇文章。通過(guò)走訪參觀等，對(duì)家鄉(xiāng)茶綠楊春作更加全面深入的了解，然后：
①、模仿《碧螺春》寫(xiě)一篇介紹綠楊春的文章；
②、比較綠楊春和碧螺春的異同，并圍繞這一內(nèi)容寫(xiě)一篇文章，如《綠楊春與碧螺春之比較》；
③、家鄉(xiāng)茶綠楊春雖然已小有名氣，但名氣還不及碧螺春，為了讓更多的人知道綠楊春，請(qǐng)你為它構(gòu)思一個(gè)宣傳方案。可以同他人合作（2—4人），共同完成一題。
綜合實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域極廣，教學(xué)時(shí)我將活動(dòng)引向課外生活實(shí)踐。一個(gè)多星期后，我聆聽(tīng)了學(xué)生們的活動(dòng)經(jīng)過(guò)，仔細(xì)閱讀了他們的“文章、方案”。原來(lái)，利用節(jié)假日，有的學(xué)生結(jié)伴去捺山茶園采茶，親身感受清晨“捺山腳下采茶圖”的美景；有的學(xué)生“聰明”得很，以學(xué)雷鋒的名義去茶廠幫助打掃衛(wèi)生，“順便”參觀了茶葉的篩選、焙制過(guò)程，還獲取了不少綠楊春的知識(shí)；有的學(xué)生家中名茶較多，邀請(qǐng)了同學(xué)來(lái)家中品茶聊天，既飽了口服，又長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)；還有的學(xué)生特別留意了家鄉(xiāng)茶的包裝、廣告，把電視廣告和動(dòng)畫(huà)片擺在了同樣重要的位置……通過(guò)實(shí)實(shí)在在的生活體驗(yàn)，學(xué)生們寫(xiě)出了自己的小文章。雖然非常優(yōu)秀的并不多，但篇篇都很用心。
后來(lái)，我還建議他們：把自己的文章、方案給茶廠的負(fù)責(zé)人看看，說(shuō)不定真有大用處哩！
《碧螺春》 篇9
教學(xué)目標(biāo)：
1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個(gè)方面介紹碧螺春的；
2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）
教學(xué)重點(diǎn)：
感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備：
茶葉，茶杯
教學(xué)過(guò)程：
一.導(dǎo)入課文，通讀課文
1.看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了碧螺春（師巡視）
2.交流并板書(shū)；
名稱由來(lái)，采茶，焙茶，品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書(shū)：美麗動(dòng)人
2.美在哪兒？請(qǐng)劃下來(lái)讀一讀。
3.有感情的'朗讀，（讀得要美）
4.指名朗讀，老師指導(dǎo)。（愉快、高興的心情）
5.欣賞音樂(lè)，感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂(lè)朗讀。
7.練習(xí)背誦（個(gè)別檢查）
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文，看了茶的焙制過(guò)程，你有什么感覺(jué)？
板書(shū)：新奇
2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請(qǐng)學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫(xiě)的語(yǔ)句。
3.劃出突出動(dòng)作描寫(xiě)的詞語(yǔ)。
板書(shū)：揉搓捺抓
4.學(xué)生作動(dòng)作示范（演示）
5.體會(huì)動(dòng)詞的巧用，練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié)：品茶
1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？
2.交流并板書(shū)：色香味形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門(mén)藝術(shù)，好茶碧螺春連外國(guó)人也稱贊。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
采茶美麗動(dòng)人
14.碧螺春焙茶揉、搓、捺、抓
品茶色、香、味、形
《碧螺春》 篇10
教學(xué)要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，認(rèn)識(shí)1個(gè)多音字。理解由生字組成的詞語(yǔ)。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語(yǔ)言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽(tīng)錄音)
聽(tīng)課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容？（全班交流）
三、自讀課文（自學(xué)要求）
1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。
2、畫(huà)出不懂的詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文或借助工具書(shū)了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語(yǔ)的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語(yǔ)教師作適當(dāng)講解。
五、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)生字
1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導(dǎo)評(píng)價(jià)，適當(dāng)范寫(xiě)。
3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫(xiě)，教師巡視指導(dǎo)。
六、作業(yè)
1、抄寫(xiě)生字詞
2、練讀課文
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)檢查
二、精讀課文
1、學(xué)習(xí)第一段
“久負(fù)盛名”什么意思？說(shuō)明了碧螺春什么？
2、細(xì)讀第二段
（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫(xiě)了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫(huà)面，然后說(shuō)一說(shuō)你覺(jué)得哪些地方寫(xiě)得很美，給你的印象最深刻？為什么？
（2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹(shù)叢中”“太陽(yáng)升起來(lái)……染上一層金色”中感受江南春光的無(wú)限美好；
從“披著晨霧……結(jié)伴向茶園走去”“不時(shí)傳來(lái)銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會(huì)采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時(shí)興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時(shí)談感受，抓動(dòng)詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”）
3、品讀第三段
（1）引讀：如果說(shuō)——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句。）
（3）讀讀，說(shuō)說(shuō)自己的感受。
（4）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學(xué)習(xí)第四段
（1）引讀：碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。
怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）聯(lián)系課文內(nèi)容說(shuō)說(shuō)你對(duì)這句話的理解。
三、總結(jié)全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達(dá)了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個(gè)詞語(yǔ)造句。
四、實(shí)踐活動(dòng)
1、請(qǐng)學(xué)著外國(guó)詩(shī)人那樣，也寫(xiě)一句詩(shī)，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請(qǐng)課后搜集有關(guān)我國(guó)茶文化的資料，利用班隊(duì)課進(jìn)行交流，比比誰(shuí)搜集的資料多，看看誰(shuí)介紹得清楚明白。
《碧螺春》 篇11
《碧螺春》是一篇文質(zhì)兼美的散文，描繪了久負(fù)盛名的碧螺春茶名稱的由來(lái)以及采摘、制作和品嘗的情景。文章語(yǔ)言優(yōu)美，描寫(xiě)細(xì)膩。文末引用外國(guó)詩(shī)人的詩(shī)句“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”真是匠心獨(dú)具，既借此抒發(fā)了感情，又深化了中心。抓住這一蘊(yùn)含深情之筆，在這一課的教學(xué)預(yù)案設(shè)計(jì)中，我安排了這樣一項(xiàng)練習(xí)：
請(qǐng)你仿照外國(guó)詩(shī)人詩(shī)句的寫(xiě)法，也來(lái)寫(xiě)一句詩(shī)，贊美一下色、香、味、形俱佳的碧螺春。
剛開(kāi)始，學(xué)生雖感到興奮，但似乎不知如何下筆。于是，我及時(shí)調(diào)整了預(yù)設(shè)，降低難度，改成一道填空題：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。進(jìn)而啟發(fā)：
師：外國(guó)詩(shī)人在清香的碧螺春茶湯里看到了江南明媚的春光，你看到了什么呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮屑?xì)讀一讀課文的第4、5自然段（描寫(xiě)碧螺春采摘、制作的內(nèi)容），看看哪些寫(xiě)得最美，哪些情景在你腦海中留下了深刻印象？
一陣默讀、沉思之后，學(xué)生紛紛舉起了他們的小手。
生1：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘俊美的身影。
生2：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘靈巧的雙手。
生3：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘飛揚(yáng)的神采。
生4：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了焙茶手叉開(kāi)的五指。
生5：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南山村的萬(wàn)家燈火。
……
沒(méi)想到學(xué)生的思維一旦被撞擊，就立即放射出如此燦爛的火花。
突然，一位學(xué)生舉手說(shuō)：“老師，我可不可以寫(xiě)一首‘古詩(shī)’來(lái)贊美碧螺春？”
“真是個(gè)好主意！”我立即稱贊道。緊接著，我對(duì)大家說(shuō)：“請(qǐng)同學(xué)們仿照古詩(shī)的寫(xiě)法，寫(xiě)一首小詩(shī)，來(lái)贊美久負(fù)盛名、令人陶醉的碧螺春，看誰(shuí)寫(xiě)得最精彩，最有詩(shī)味。”
這下，學(xué)生的興致再次被調(diào)動(dòng)起來(lái)，立刻投入到緊張興奮的詩(shī)歌創(chuàng)作中去，他們有的埋頭沉思，有的邊讀邊想，有的小聲討論。不到10分鐘，學(xué)生的小手又陸續(xù)舉了起來(lái)。
生1：我根據(jù)碧螺春茶湯的色、香、味的`特點(diǎn)，編了一首“七言絕句”——
碧螺茶湯綠又亮，清香撲鼻沁心脾。
抿上一口人心爽，包你一生永不忘。
師：不錯(cuò)，有點(diǎn)詩(shī)味（并帶頭鼓起掌來(lái)）
生2：我是根據(jù)碧螺春茶名字的由來(lái)寫(xiě)的——
本是野生石壁中，不甘落后自茂盛。
一朝香氣嚇煞人，便得美名碧螺春。
師：好，很有詩(shī)味！簡(jiǎn)短的28個(gè)字，概括了碧螺春茶名稱的由來(lái)。不過(guò)，如果把末句中的“美名”改為“芳名”就更有詩(shī)意了。
生3：（急切地）老師，聽(tīng)聽(tīng)我的——
太湖東山出名茶，碧螺春茗滿天下。
揉搓捺抓做工細(xì)，色香味形人人夸。
師：（情不自禁的鼓起掌）真精彩！簡(jiǎn)直是詩(shī)意盎然，詩(shī)味十足，就是詩(shī)仙李白聽(tīng)了，也會(huì)為你翹起大拇指的！能讓我們?cè)傩蕾p一遍嗎？
于是該生又抑揚(yáng)頓挫地念了一遍，然后在同學(xué)們敬佩的目光中坐下了。
生4：我仿照白居易的《憶江南》寫(xiě)了一首詞來(lái)贊美碧螺春——
江南好，
風(fēng)景不尋常。
滿山春茶翠似玉，
入口爽甜又清香。
何日再品嘗？
師：你仿寫(xiě)的真好，從色、香、味三個(gè)方面贊美了碧螺春茶給人帶來(lái)的愉快感受，真是一首絕妙的長(zhǎng)短句！
掌聲再次響起。
又是一個(gè)沒(méi)想到。沒(méi)想到六年級(jí)學(xué)生能寫(xiě)出如此優(yōu)美的詩(shī)句，沒(méi)想到一次小小的預(yù)設(shè)竟演繹出如此精彩的課堂！
《碧螺春》 篇12
教學(xué)目標(biāo)：
1.弄清課文的段落層次；寫(xiě)好本課生字
2.自學(xué)生字新詞，正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn)：
正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備：
朗讀磁帶
教學(xué)過(guò)程：
一.揭示課題：
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學(xué)生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過(guò)查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞（放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué)）
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“bi”不能讀成“pi”
2.質(zhì)疑。（不理解的詞語(yǔ)）
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文，弄清每個(gè)自然段的'意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說(shuō)各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫(xiě)字。
1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；
2.突出指導(dǎo)，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；
3.學(xué)生描紅，臨寫(xiě)。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
14.碧螺春
煞汛焙襖搓捻撮茸
課題：14.碧螺春
《碧螺春》 篇13
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
1、正確認(rèn)讀11個(gè)要求會(huì)認(rèn)的生字，掌握10個(gè)要求會(huì)寫(xiě)的生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的傳說(shuō)和采摘、制作過(guò)程，了解有關(guān)茶文化的信息。
過(guò)程與方法：
1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
2、把握文章的表達(dá)順序，體會(huì)表達(dá)的有序性。體會(huì)描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
1、憑借具體的語(yǔ)言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)時(shí)間：二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？都喝什么茶？你知道哪些關(guān)于“茶”的知識(shí)？
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)我們江蘇太湖的名茶“碧螺春”。
二、范讀課文(聽(tīng)錄音)
聽(tīng)課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容？（全班交流）
三、自讀課文（自學(xué)要求）
1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。在小組進(jìn)行糾錯(cuò)。
2、畫(huà)出不懂的詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文或借助工具書(shū)了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語(yǔ)的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語(yǔ)教師作適當(dāng)講解。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1、同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個(gè)美麗的傳說(shuō)，現(xiàn)在，你來(lái)把這個(gè)傳說(shuō)介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的傳說(shuō)中了解了什么？（香）怪不得古代詩(shī)人寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“入出無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉。”
二、精讀感悟
1、出示圖畫(huà)、走進(jìn)茶鄉(xiāng)
（1）“看了之后，你有什么感受嗎？
（2）學(xué)生匯報(bào)
（3）給這幅圖加上一個(gè)名字，并且說(shuō)說(shuō)你的理由。
小結(jié)：湖山的茶園風(fēng)景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動(dòng)作美，這一切構(gòu)成了一幅美麗動(dòng)人的江南春光圖。
2、角色扮演、體驗(yàn)茶藝
（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？
（2）根據(jù)交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看。”（出示多媒體課件）
（3）學(xué)生演示
（4）從這些動(dòng)作中，你感受到了什么？（技藝高超）
（5）為什么稱它“工藝茶”？
3、實(shí)物演示、觀察品茶
（1）現(xiàn)場(chǎng)沏茶引導(dǎo)觀察
（2）匯報(bào)：你們看到了什么？
如果說(shuō)看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（3）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句。）
（4）讀讀，說(shuō)說(shuō)自己的感受。
（5）交流： 色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿態(tài)動(dòng)人
（6）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
小結(jié)：怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！
三、總結(jié)課文
這篇課文主要向我們描寫(xiě)了什么？表達(dá)了作者怎樣的感情？
四、拓展練習(xí)
如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進(jìn)行廣告宣傳，你的廣告語(yǔ)將怎樣設(shè)計(jì)？
五、板書(shū)
碧螺春
清晨采茶圖（喜愛(ài)）
入夜焙茶圖（敬佩）
月夜品茶圖（陶醉）
《碧螺春》 篇14
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的傳說(shuō)和采摘、制作過(guò)程，了解有關(guān)茶文化的信息。
3、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
4、體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重難點(diǎn)：
憑借具體的語(yǔ)言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確。
教學(xué)過(guò)程：
一、整體回顧，期待美
1、先板書(shū)好，上節(jié)課我們初讀了碧螺春，這節(jié)課讓我們來(lái)品讀《碧螺春》。
通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫(huà)面，回憶一下，哪三幅畫(huà)面？老師隨即在黑板上板書(shū)：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先讓我們隨著作者的足跡一起走進(jìn)江南明媚的春光，走進(jìn)清晨采茶圖。
教師泛讀，同學(xué)們欣賞。
師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽(tīng)聽(tīng)江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫(huà)中游啊！請(qǐng)同學(xué)們自由讀讀感受一下，你覺(jué)得哪句美，就多讀幾遍。
交流我覺(jué)得這句美，哪美？
1、你怎么理解“翠綠欲滴”？
2、看茶山景色，描述看到的景色。一個(gè)字就是綠，一個(gè)詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。每到采摘季節(jié)，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。
3、采茶姑娘的神態(tài)美，讀到“神采飛揚(yáng)”，時(shí)就問(wèn)：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點(diǎn)不用問(wèn)就能說(shuō)出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個(gè)湖山的醒來(lái)而活躍起來(lái)的。讓我們走進(jìn)茶樹(shù)大的生長(zhǎng)環(huán)境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們?cè)俅胃惺懿枭降娜嗣溃懊馈Ｅ錁?lè)讀全段。老師讀第一句，男、女生一對(duì)一句讀。
1、入夜焙茶圖
概括清晨采茶美，板書(shū)。
師：采茶圖將我們帶入了詩(shī)畫(huà)般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬(wàn)家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標(biāo)題板書(shū)入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）
師：你是怎么理解這個(gè)“工藝茶”的呢？
精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……
師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請(qǐng)大家默讀入夜焙茶圖，結(jié)合具體詞句讀出它帶給你的感受。
（1）焙茶手的動(dòng)作：第2句
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
1、動(dòng)作，感受到工藝的復(fù)雜。找出動(dòng)詞。再?gòu)谋径沃姓页銎渌床璧膭?dòng)作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動(dòng)作。在這都表示采茶的動(dòng)作。副板書(shū)，讀，積累。
師：從這幾個(gè)動(dòng)詞你有什么感受？
生：從四個(gè)忽而可以感受到茶手動(dòng)作很快。各個(gè)動(dòng)作交替出現(xiàn)。讀這四個(gè)“忽而”的句子。連貫熟。也可以問(wèn)從前面這四個(gè)短句你還讀出什么？
師：在這里還有什么感悟？
生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。
師：作者如此精準(zhǔn)的描寫(xiě)，使我們?cè)谧x文時(shí)就仿佛身臨其境。
師：如此嫻熟的炒制技術(shù)，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（2）手工炒制第1句
滾燙
師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內(nèi)用血肉之手來(lái)回翻拌，又有什么感受？
生：這些焙茶手們?cè)陂L(zhǎng)期的勞動(dòng)中已經(jīng)練就了一雙鋼鐵之手，已經(jīng)做到了“真金不怕火煉”，
師：我們不僅佩服他們的本領(lǐng)，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。
1、2兩句一起
師：讓我們一起親臨焙茶現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）
又有什么感受？（焙茶手動(dòng)作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）
師：當(dāng)茶如青龍上下翻飛時(shí)，當(dāng)滿屋彌漫濃郁的芳香時(shí)，如果你是茶手，會(huì)有什么感覺(jué)？（陶醉，能經(jīng)常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）
師：看，這位同學(xué)也被陶醉了，讓我們將對(duì)茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。
師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉(zhuǎn)：碧螺春焙炒前后發(fā)生了哪些變化呢？）
①引讀。（指名學(xué)生讀下一段）
起初，剛摘下來(lái)的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過(guò)程中，隨著水分的蒸發(fā)，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細(xì)）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時(shí)一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán)，待到茶葉捏攏放開(kāi)就能自行松散之時(shí)，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。
（4）干而不焦
引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細(xì)……”
干、脆、青、細(xì)不焦、不碎、不腥、不斷
這個(gè)火候好掌握嗎？談?wù)勀愕睦斫饣蚋惺堋Ｕ嫠^增之一分則過(guò)，減之一分則不及。他已經(jīng)不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品。齊讀“干而不焦……”
師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說(shuō)》中寫(xiě)道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們?cè)賮?lái)感受一番。誰(shuí)能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現(xiàn)這工藝茶的焙制全過(guò)程。
3、月下品茶圖
師：如果說(shuō)看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的.話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進(jìn)月下品茶圖。
如何品茶？資料片。
師：請(qǐng)大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。
學(xué)生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中，并讀相應(yīng)的句子。
（1）陶醉在碧螺春茶動(dòng)人的姿態(tài)中。（讀句子。）
師：“一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細(xì)看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）
師：讓我們來(lái)領(lǐng)略碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過(guò)程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來(lái)欣賞一組圖片。
師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)中去。
（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）
（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠(chéng)的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。
師：請(qǐng)同學(xué)們想象，（播放音樂(lè)）每到夕陽(yáng)西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開(kāi)水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境啊！
師：此時(shí)，你又有怎樣的感受。（交流）
師：（配樂(lè)齊讀這一小節(jié)。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動(dòng)人的情趣。
三、整體回顧，拓展遷移
1、師：碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。
碧螺春是我國(guó)名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：
出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。
指名讀，齊讀。
師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當(dāng)今的珍品。同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩(shī)句之中吧！
出示一組填空：
在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。
生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動(dòng)。
生：在天衣無(wú)縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。
生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
（3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨(dú)特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開(kāi)始走進(jìn)茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學(xué)們，這僅僅是一個(gè)開(kāi)始，茶文化還有更多的內(nèi)容值得我們?nèi)ヌ骄俊Ｏ嘈旁谀銈冊(cè)陬I(lǐng)略偉大祖國(guó)茶文化博大精深的同時(shí)，也會(huì)使你的生活多幾分詩(shī)意和文化色彩。課下我們可以接著對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行研究：推薦兩個(gè)網(wǎng)站。碧螺春網(wǎng)，七碗茶網(wǎng)。