中班活動：各種各樣的水果
主要領域：科學
相關領域：社會、語言、藝術
活動背景：
“我喜歡吃香蕉。它彎彎的，像大海里的小船，又像天上的星星，還像奶奶笑瞇瞇的眼睛。”、“我最喜歡吃石榴。一粒一粒的，真好看。我真想用繩子把它串成項鏈，掛在媽媽脖子上，一定很漂亮。”、“我喜歡吃蘋果，又香又甜，紅紅的就像過‘六一’時，小朋友抹的紅臉蛋一樣。”天氣漸漸地暖和了，現在每天回家后孩子們都愛吃一個水果。上了幼兒園，還爭先恐后地告訴我他們的喜愛。
小朋友對水果的喜愛，促使我開展了“各種各樣的水果”的活動。在活動中，我幫助幼兒進一步認識水果，了解水果的作用，激發了幼兒在已有經驗和能力的基礎上想通過各種方式表達對水果喜愛之情的愿望。
本次活動通過為幼兒創設寬松的可選擇的環境，以師生共同游戲的形式貫穿始終，讓幼兒在自由、自主的游戲情境中主動參與、積極表現、樂于交流。由幼兒自己動手設計、構思、創造、制作等一系列的活動后，充分調動了他們活動的積極性，滿足每一個孩子表現與表達的欲望和需求。
活動目標：
1、讓幼兒進一步認識水果，了解水果的作用。
2、提供豐富的可操作的材料，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，激發幼兒的認識興趣和探究欲望，體驗發現的樂趣。
3、培養幼兒合作意識和能力，鼓勵幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進幼兒語言的發展。
教學重點：
幼兒在一個寬松、可選擇的環境下，能主動參與，樂于表現。能夠運用多種方式進行探索活動。在具體的制作過程中，幼兒能充分發揮想象，體驗發現的樂趣。
教學難點：
當幼兒已操作完成后，能大膽、清楚地描述活動過程，并對于別人的作品提出問題，學會尊重別人的觀點和經驗。
活動準備：
1、蘋果、香蕉、梨子、草莓、橘子、葡萄、菠蘿等水果若干，水果沙拉，水果的圖片及相關漢字。
2、榨汁機、碗、盤子、調羹。
3、錄音機、輕音樂磁帶一盒。
活動過程：
一、讓幼兒先參觀教室里放置的各種水果，引出活動的內容。
1、出示實物水果，引起幼兒活動的興趣，說出水果的名稱。
師：“你們看，今天我帶來了什么？”
2、讓幼兒選一種自己最喜歡的水果并說出它的名稱。
引導幼兒認識一些不熟悉的水果，如：荔枝、龍眼、獼猴桃等。
3、引導幼兒說出水果的相同點和不同點。
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師：“那你們知道這些水果有哪些地方是不一樣的？有什么相同之處呢？”（顏色不同、形狀不同，但都有水分，都能生吃，都是果實。）
4、讓幼兒了解水果的作用。
師：“你最喜歡吃什么水果？為什么？”
梨子能使我們的喉嚨變滋潤；橘子能補充維生素c；蘋果可以補充水分；荔枝能解渴；葡萄能制成酒，品味很好；香蕉可以做成香蕉干（片）、香蕉粉等，有著降血壓的作用。
水果含有豐富的營養，多吃水果可以使我們的身體更加健康。
二、教師給幼兒提供豐富的可操作的材料，幼兒在以“水果”為中心情況下，進行各式各樣地活動，激發幼兒的認識興趣和探究欲望，體驗發現的樂趣。
1、向幼兒介紹周圍的操作材料，鼓勵幼兒動手試試。
師：“在你們的周圍有著很多水果，你們想象一下，如何將水果做成一個美味的食品。”