水果沙拉（通用13篇）

水果沙拉 篇1

　　目標：

　　1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2.體驗用多種水果組合在一起產生的美。

　　準備：

　　1.幼兒有在家做過沙拉的經驗。

　　2.教師先切好一些水果丁，并備有洗凈的香蕉、蘋果、橘子等。

　　3.沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　4.幼兒每人一套餐具(碗、勺子)。

　　過程：

　　1.討論如何制作水果沙拉。

　　·提問：你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

　　·了解做沙拉的一些準備工作，教師逐一出示所用材料和工具，說明注意事項。

　　2.制作水果沙拉。

　　·選擇自己所需的水果，能說一說自己都用了哪些水果。自己嘗試拌上沙拉醬。

　　·完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　建議：

　　1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不弄傷自己。

　　2.幼兒可以回家親自動手做，請家人品嘗。

　　評價：

　　1.親自動手試一試，積極性很高。

　　2.愿意將自己制作的沙拉請同伴品嘗。

水果沙拉 篇2

　　【活動名稱】

　　動物吃水果

　　【設計思路】

　　動物和水果，似乎有著天然的聯系。也都是幼兒非常喜歡，特別是喜歡小動物是每一個孩子的天性，尤其是小班孩子。小動物們不時地出現在好聽的故事里、有趣的兒歌里、好玩的游戲里，它們那生動有趣的形象深深地吸引了每一個孩子。動物的世界總是千變萬化的，孩子們對不同的動物充滿了好奇心與探索興趣。因此，我選擇了數學“動物吃水果”這一活動。將小動物設想為幼兒的好朋友出現，引發幼兒對活動興趣。同時，因此我選取了幼兒喜歡的、機靈的、有趣的(小猴、刺猬、猩猩、小豬)動物形象，并創設了一個極富有濃厚游戲色彩(ppt)、幼兒感興趣的“動物吃水果”的游戲情景，又根據不同發展水平的幼兒提供了人手一份形象直觀、易操作、層次性的操作材料(蘋果、桃子、香蕉、西瓜)，使每位幼兒有了量實踐操作的機會。

　　【內容與要求】

　　1、嘗試將動物與水果一一對應連線，連好后說一說動物多還是水果多，在更多東西旁邊的圓圈里涂色。

　　2、體驗成功后的樂趣，增強對水果的喜愛之情。

　　【活動準備】

　　童心玩數學操作材料P48、P49、PPT、蠟筆

　　【活動過程】

　　一、創設情景引起興趣，說說數數小動物。

　　師：秋天是豐收的季節，許多小動物來到了草地上找吃的，看看它們各有幾只出示背景圖和四種動物-4只刺猬、4只猴子、5只小豬、6只猩猩。

　　二、給小動物吃水果

　　師：時間不早了，小動物們肚子餓了，請小朋友想想這些小動物愛吃的水果嗎小刺猬愛吃什么(小猴子、小豬、猩猩分別愛吃什么呢)師：請小朋友數一數有幾只刺猬，幾只蘋果，是不是上去一樣多呢

　　幼：1、2、3......

　　師：請小朋友一起喂一喂小刺猬(教師示范連線：一只刺猬吃一只蘋果)師：有什么辦法讓小刺猬和蘋果變得一樣多呢(去掉一只刺猬，或加一只蘋果等)幼：在買一個給他......

　　以此類推：

　　師：4只猴子要送它幾只桃子6只猩猩送給他送給它吃幾串香蕉5只小豬送它吃幾只西瓜。

　　師：給小動物喂水果的時候要說一句好聽的話：(教師示范：一只小刺猬吃一只蘋果)(這一環節中，我采用了不完全放手的學習方式，出示了與小狗匹配的肉骨頭，讓幼兒給其他的小動物喂食。在這個過程中，就讓能力強的幼兒先操作，為能力弱的幼兒提供一個榜樣示范，最后讓家一起來操作，可以說是采用了生生助、以強帶弱的方法，讓幼兒在自主學習中得到了提高。)四、幼兒動手操作師出示幼兒操作紙，要求：請小朋友給小動物喂水果時，，一邊喂一邊還可以說：幾只我送你吃幾只。

　　(引導幼兒邊送邊說，發展幼兒的口語表達能力)三、展示幼兒操作紙，交流探討：

　　師：誰來說說，你給什么小動物喂了幾個水果吃了多少它們都吃到水果了嗎沒有吃到應該怎么辦

　　(對的，真棒;不對：我的肚子好餓，誰那么粗心呀應該吃多少呢誰來忙改一改)師：現在，小動物都吃到水果了嗎小動物真開心呀。

　　四、延伸活動

　　師：它們想和小朋友一起拍照，你們愿意嗎快到前面擺個造型吧!(在這一環節中，要求幼兒自己檢查。能力強的幼兒他的能力在這里就能夠得到體現。最后，讓孩子們和小動物拍照，讓孩子體驗成功的樂趣。)

水果沙拉 篇3

　　活動目標

　　1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。

　　2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

　　3、能與同伴合作完成任務，體驗合作的快樂。

　　活動準備

　　橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。

　　活動過程

　　一、活動導入。

　　——師：水果又好吃又營養，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　——小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、活動過程。

　　1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。

　　——教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

　　——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　——教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享。

　　——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動應變

　　可根據當地的水果調整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的.物品如酸奶代替。

　　活動延伸

　　請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創作水果拼盤。

　　區角活動

　　語言區：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里，邊說制作沙拉的過程。

　　環境創設

　　為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。

　　家園同步

　　請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

　　隨機教育

　　日常提示幼兒水果又好吃又營養，要多吃水果。

　　附錄：水果沙拉做法

　　食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。

　　步驟：

　　1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。

　　2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；

　　3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

　　水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養美味的都可以。

水果沙拉 篇4

　　一、設計意圖

　　本節課是小班主題二好吃的食物中的一節語言課——水果沙拉。設計這節課是因為現在的孩子所接觸到的水果，大部分是由家長、老師削好、切好、榨橙汁或者在外面買到的各式各樣制作精美漂亮、味道即香又甜的，很少能看到水果的真實面目、真是的味道，設計本節課可以讓幼兒了解認識水果的形狀、顏色、大小、軟硬等，補充幼兒生活常識，所以我設計了本節課。

　　二、活動目標

　　1、用所中感官來感知不同水果的味道、顏色、大小、軟硬等特征。

　　2、讓幼兒知道吃水果要講究衛生，不亂丟果皮。

　　3、讓幼兒體驗自己做沙拉美食的快樂及分享給朋友的快樂情感。

　　三、活動準備

　　1、教師做好的水果沙拉。

　　2、切好的水果丁分類放好，沙拉醬，香蕉、橘子若干。

　　3、小碗、小勺、塑料西餐刀人手一套。

　　四、重點、難點

　　重點：認識各種水果，用各種感官感知水果的特種。

　　難點：講究衛生，體驗自己做沙拉的快樂和分享的快樂。

　　五、活動過程

　　（一）開始部分

　　品嘗教師做的水果沙拉，激發幼兒興趣。

　　1、師：今天老師要給小朋友們品嘗一樣東西，高興嗎？

　　發放給小朋友品嘗

　　2、師：小朋友都嘗到了，老師都沒有品嘗，那位小朋友告訴告訴我你吃到的是什么？      

　　都是什么味的？咸的還是甜的？

　　滑滑的又是什么呢？

　　老師要謝謝小朋友，這下老師知道了水果沙拉是什么味道了。

　　3、師：剛剛小朋友們吃到的好吃的水果沙拉是老師做的，小朋友想做嗎？

　　（二）基本部分

　　制作水果沙拉

　　1、師：看！你們的朋友來了。（讓幼兒依次說出水果名稱）

　　2、師：有兩種水果沒有切好，是什么？對，是香蕉和蘋果。現在請小朋友自己動手來剝去他們的皮吧！

　　3、師：第一步：剝皮。小朋友手真巧，剝皮真仔細。

　　第二步：切塊、掰半。要輕輕的，別弄碎了。

　　第三步：拌醬。用小勺挖適量的沙拉醬，不能太多，兩到三勺就可以了，然后用小勺攪拌。

　　4、哇!小朋友的水果沙拉做好了，小朋友都留口水了，現在可以嘗嘗自己做的水果沙

　　拉了，誰愿意給老師嘗一嘗呢? 真好吃呀。小朋友可以端著盤子給別的小朋友分享一下你做的水果沙拉。

　　（三）結束部分

　　師：小朋友們都吃完了，小朋友們今天開心嗎？盤子為小朋友盛好吃的沙拉，他們也很開心，不過，他們現在要回家了，怎么辦？（送回家）可是有點臟怎么辦？（刷一刷）小朋友們真愛干凈，盤子可喜歡小朋友了，盤子說謝謝小朋友們。

水果沙拉 篇5

　　活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤

　　活動目標：

　　1、了解幾種常見的水果蔬菜

　　2、體驗制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。

　　3、培養幼兒創新思維與動手的能力。

　　活動準備：

　　1、音樂律動

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）

　　3、與幼兒人數相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽

　　活動過程：

　　一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店

　　帶領孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店

　　師：小朋友們猜一猜，我們現在在哪里？

　　幼：在水果店、市場、超市

　　師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！

　　廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！

　　（5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…

　　菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…

　　黃瓜：我是黃瓜，我又細又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…

　　蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養，如果每天吃一個蘋果，你會遠離醫生…

　　廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！

　　二、介紹水果拼盤

　　師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）

　　三、制作水果拼盤

　　1、老師介紹制作方法并演示

　　師：現在老師來演示制作過程，請小朋友仔細看

　　2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤

　　師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導，同時用相機拍下已做好的拼盤，傳到投影上）

　　四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）

　　五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤

　　引導幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤

水果沙拉 篇6

　　活動目標

　　1、認識部分水果，增加知識。

　　2、培養幼兒不偏食好習慣。

　　3、讓幼兒體驗參與樂趣。

　　4、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗做水果沙拉的快樂。

　　5、培養幼兒健康活潑的性格。

　　重點難點

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動準備

　　（1）、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　（2）、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　（3）、做好的水果沙拉少許。

　　活動過程：

　　開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好？”

　　基本環節：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

　　（說一說）：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。

　　（認一認）：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？

　　（嘗一嘗）：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　　（說一說）水果沙拉里面有什么味道？

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了。”

　　（做一做）：為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

　　（吃一吃）：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

　　結束環節：

　　小結：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

　　活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

　　教學反思

　　活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。

　　優勢：

　　（1）選材實際，來自于熟悉的生活環境；

　　（2）通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

　　（3）符合小班幼兒心理特征及教育。

　　（4）增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　（1）活動銜接不連貫；

　　（2）組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小；

　　（3）活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

水果沙拉 篇7

　　活動名稱：水果沙拉（綜合活動）

　　活動目標：

　　1、引導幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。

　　2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

　　3、在品嘗活動中，體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。

　　活動準備

　　神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

　　活動過程

　　1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

　　教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說小（一）班的小朋友媽媽、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。

　　幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

　　教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

　　2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

　　教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”

　　3、教師進行操作制作“水果沙拉。”

　　4、幼兒自己動手制作“水果沙拉。”

　　5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉。”

水果沙拉 篇8

　　設計背景

　　有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。

　　活動目標

　　1、 認識部分水果，增加知識;

　　2、 培養幼兒不偏食好習慣。

　　3、 讓幼兒體驗參與樂趣;

　　重點難點

　　活動重點：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動難點：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動準備

　　(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少許。

　　活動過程：

　　開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”

　　基本環節：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

　　(說一說)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

　　(認一認)：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

　　(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　　(說一說)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”

　　(做一做)：為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

　　4、 結束環節：

　　小結：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

　　活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

　　教學反思

　　活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。

　　優勢：

　　(1)、選材實際，來自于熟悉的生活環境;

　　(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

　　(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　(4)、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　(1)、活動銜接不連貫;

　　(2)、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;

　　(3)、活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

水果沙拉 篇9

　　活動目標：

　　1、知道水果有多種吃法，水果沙拉。

　　2、感受多種水果組合在一起產生的美感。

　　3、體驗和同伴一起制作和分享水果沙拉的樂趣。

　　活動準備：

　　水果、盤子、沙拉醬、刀。

　　活動過程：

　　一、討論水果沙拉制作方法。

　　1、你們吃過水果沙拉嗎？你喜歡吃水果沙拉嗎？水果沙拉是怎么做的？

　　2、看水果沙拉制作步驟圖：洗——切——拌，幼兒和同伴一起熟悉操作步驟。

　　二、制作水果沙拉。

　　1、幼兒和同伴一起選擇所需的水果。

　　2、幼兒和同伴一起制作。

　　（一些容易的事（如剝皮、切塊）讓幼兒自己操作；一些大難度的工作，請老師、阿姨幫忙完成）

　　三、欣賞水果沙拉。

　　1、看看說說自己制作的水果沙拉，欣賞其他小朋友做的水果沙拉。

　　2、和老師、同伴一起品嘗水果沙拉。

水果沙拉 篇10

　　【活動目標】

　　1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、感受多種水果組合在一起產生的形式美、色彩美。

　　3、體驗與同伴一起分享的快樂。

　　【材料準備】

　　一次性桌布、沙拉醬、各種水果（已切成塊裝進大盤子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干（與幼兒人數相符），果汁、果醬、水果羹圖片。

　　【活動過程】

　　一、認識水果，了解、知道水果的多種吃法。

　　1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：

　　這是什么、里面有些什么？你們有沒有吃過水果沙拉？誰給你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么顏色的？

　　2、教師總結：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實還有好多種吃法（水果羹、果汁、果醬）等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。

　　二、了解水果沙拉。

　　今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們愿意嗎？

　　1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

　　2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

　　3、了解做水果沙拉的步驟。（教師帶領幼兒用肢體動作來表現。）

　　三、幼兒操作。

　　1、進人制作間，觀察教師所準備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。

　　2、幼兒操作，教師重點指導幼兒操作時的“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。

　　四、欣賞與分享品嘗。

　　教師引導幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實體驗其快樂。

　　【反思和建議】

　　這次周末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實孩子們對于這個活動并不陌生，在上學期的六一美食節中就有所接觸。整個活動，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗到制作的樂趣。

　　希望我們以后多開展這類的活動，讓幼兒參與進來。

水果沙拉 篇11

　　活動目標：

　　1、學習制作水果沙拉的方法。

　　2、能正確使用餐刀將水果切成段并與同伴合作的制作水果沙拉。

　　3、了解沙拉和沙拉醬的相關知識。

　　4、學會制作水果沙拉，講解烹飪中的注意事項，如水果清洗、烹飪工具使用等。

　　5、體驗合作、分享的快樂。

　　教學重點：

　　學習如何制作水果沙拉。

　　教學難點：

　　感受飲食文化的廣博。

　　活動準備：刀16把、墊板16塊、大小不同的盤子、沙拉醬、

　　水果簽若干、各種水果。

　　活動過程：

　　一、導入

　　1、老師介紹學生廚房情況和使用注意事項。

　　2、開場白：俗話說民以食為天。中國館的飲食文化是博大精深。隨著世界的發展嗎，各國文化交流日益增加，我們可以將自己國家的美食介紹給全世界的人民，同時也可以品嘗到世界各地的美味，這是多么美好的事啊！這也是我希望大家能做到的。當然，鍛煉自己的動手能力，能親自動手學做菜享受烹飪的樂趣也是我們上這堂課的目的，希望大家能享受這樣的學習，在這里快樂學習。

　　二、內容

　　“今天，我們小朋友帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

　　“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？”——學生想辦法“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧。” ——學生品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

　　三、制作水果沙拉：

　　教師規范要求并示范：

　　我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準了來切。切完后將水果放到空盤中，當我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

　　教師示范切1到2種

　　四、學生制作：

　　2準備：將學生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果

　　要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

　　切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓學生嘗試切每種水果。

　　五、教師小結：

　　小朋友切的情況、提示學生將刀放到空盤中。四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

　　將水果沙拉帶回去與其他同學一起分享，自然結束。

水果沙拉 篇12

　　幼兒園中班社會礁--救助小動物

　　[活動情境]

　　“你晚上一個人睡在一間小房間嗎”每每問及幼兒這個問題，很多幼兒的頭都會搖得像波浪鼓似的。是呀，在許多幼兒的心目中，黑房間多可怕呀，也許有妖怪，有灰狼。幼兒的生活經驗貧乏，認知水平低，平時愛聽的童話故事里就經常有妖怪、灰狼的角色，再加上一些不正確的恐嚇。

　　游戲是幼兒喜愛的活動。去救小動物這個游戲就是助幼兒正確認識黑，并能用各種方法去克服怕黑的心理障礙，培養自己在困難面前能用遷移、變通的方法助自己克服困難的能力，培養創新能力。

　　[活動過程]

　　一.材料

　　小山洞、與幼兒人數相等的動物玩具，小貓頭飾若干，貓媽媽的胸飾一只，音樂磁帶一盒。

　　二.過程

　　(一)以游戲的口吻和形式導入活動

　　1.教師：“小貓們，今天媽媽帶你們到那邊森林里去玩，我們一邊唱歌一邊走吧!”(伴隨《蝴蝶花》的音樂，幼兒做律動進入場景)

　　2.教師：“草地上真舒服，小貓們和媽媽一起坐下來休息一會兒，媽媽給你們講一個故事。”

　　3.故事：從前，有一只可愛的小兔跟著媽媽一起到森林里去采蘑菇，它看到美麗的鮮花，漂亮的蝴碟可開心了。它一會兒去聞聞鮮花，一會兒撲蝴蝶，結果找不著媽媽啦。天漸漸地黑了，小兔找不著媽媽多傷心呀，它聲地喊：“媽媽，媽媽……”。

　　(二)營救小動物，鼓勵幼兒不怕黑

　　1.發現情況

　　通過小動物的呼救聲及教師對黑洞內發生情況的描述，讓幼兒感知發生的事情，激起幼兒救小動物的欲望。

　　(1)(伴隨著音樂，以遠處傳來一陣陣小動物的呼救聲)

　　教師：“咦，好象有什么人在哭，你們聽，是誰在喊救命小貓們，你們千萬別動，媽媽去看看。

　　(2)教師慢慢走到山洞口，仔細往山洞里看，說：“呀，這里有個山洞，里面很黑，什么也看不見。對，聲音就是從這里發出來的。哎呀，這個洞口這么小，我鉆也鉆不進去，怎么辦呢里面到底發生了什么事情這黑洞洞的山洞里到底是誰在哭呀小貓們，你們誰愿意媽媽進去看看。”

　　2.鼓勵幼兒克服怕黑心理，勇敢地鉆進山洞

　　(1)請膽的幼兒做示范(34人)，并說說自己害怕不害怕，以及自己是怎樣克服害怕的

　　(2)交談，了解害怕的幼兒的心理狀況，教師對他們進行疏導

　　討論：怎么樣才能讓自己不害怕呢

　　歸納如下方法：

　　a.先站在洞口往里看一看，等自己的眼睛漸漸習慣了黑再慢慢走進去，一邊走，一邊摸，就不會摔跤，也不會害怕。

　　b.進去的時候想想高興的事，一邊走，一邊唱唱歌，就不會害怕。

　　c.你就想里面的小動物多可憐，我一定要助它，其它什么也別想，就不會害怕了。

　　d.里面雖然黑，但沒有什么可怕的東西，慢慢走，就不會出危險，這們也不會害怕。

　　[活動收獲]

　　一、教師助幼兒總結幼兒在活動中所嘗試的各種克服怕黑的方法，使幼兒明白我們無論遇到什么樣的困難，都會有很多克服困難的方法。

　　二、鼓勵幼兒努力養成自己睡的習慣

水果沙拉 篇13

　　活動目標： 1、體驗音樂abc三段體的表現形式，樂于參與音樂游戲。 2、學會用  ︱x  o ︱和  ︱  ︱︱x  x︱x  0︱的節奏進行念白。 3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主游戲的樂趣。 活動準備： 1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。 2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。  3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。 活動過程： 一、熱身：圍繞  ︱x  o ︱的節奏進行問候游戲。     師：“小朋 友你  好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。 二、游戲：《魔法大變身》 1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。 提問：你 愛 吃 什  么？（引導幼兒有節奏的回答） 2、幼兒熟悉游戲規則并游戲。 （1）教師交代游戲規則并示范。 ① 重點練習“  ︱  ︱︱x  x︱x  0︱”的節奏型。 ② 教師交代游戲規則并示范玩法：跟著鼓的節奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變！）最后用自己的身體創意水果的造型。 （2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。 三、音樂游戲：《水果沙拉》 1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結構及表現形式。 （1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的abc三段體曲式結構。  師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦！”教師隨音樂表演。 提問：我是怎么做水果沙拉的？ 教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂的曲式結構。 （2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式。 提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？ 2、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。 （1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。 ①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈。 ②游戲規則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。 ③幼兒集體隨音樂游戲。 （2）兩人合作自主游戲。 教師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！ （3）多人合作自主游戲。     教師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！ 四、結束：幼兒有秩序的離開。  教師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會！