科學(xué)組集體備課《液體的熱脹冷縮》教案
《熱脹冷縮》是原教科版《科學(xué)》教材三年級(jí)下冊(cè)《冷與熱》單元的內(nèi)容。教材共設(shè)計(jì)了4個(gè)活動(dòng)：1、水的體積變化的觀察；2、其它液體也熱脹冷縮嗎；3、空氣是否熱脹冷縮；4、觀察固體（銅球）的熱脹冷縮。4個(gè)活動(dòng)內(nèi)容安排了2課時(shí)，第一課時(shí)主要解決第一、二兩個(gè)活動(dòng)，第二課時(shí)解決第三、四兩個(gè)活動(dòng)。
新教材把這塊內(nèi)容放到了五年級(jí)下冊(cè)，把《熱脹冷縮》課文中的前面兩個(gè)活動(dòng)單獨(dú)區(qū)分出來(lái)，形成了現(xiàn)在的《液體的熱脹冷縮》一課，結(jié)構(gòu)更加清晰。
第一個(gè)活動(dòng)——觀察水的體積變化，主要是引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察時(shí)遇到的問(wèn)題來(lái)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，以及利用這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)探索水的熱脹冷縮性質(zhì)。
第二個(gè)活動(dòng)——其他液體也熱脹冷縮嗎？則通過(guò)這個(gè)裝置來(lái)研究更多的其他液體，看看它們是不是也熱脹冷縮，目的是把學(xué)生的探究活動(dòng)向著更廣闊的方向發(fā)展，同時(shí)也是對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。最后得出“許多液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)”的科學(xué)概念。
設(shè)計(jì)思路
科學(xué)來(lái)源于生活，談話(huà)時(shí)，我選擇了一個(gè)生活情境：熱牛奶時(shí)牛奶溢出現(xiàn)象。一方面為本節(jié)課的展開(kāi)鋪墊了基礎(chǔ)，另一方面又引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注平常的生活現(xiàn)象。
在具體觀察水在受熱與受冷時(shí)體積的變化過(guò)程時(shí)，利用上節(jié)課的實(shí)驗(yàn)裝置發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象并不明顯，讓學(xué)生感受到設(shè)計(jì)一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)裝置是非常必要的，在此基礎(chǔ)上展開(kāi)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)的討論，學(xué)生就非常愿意參與了。
在討論改進(jìn)好實(shí)驗(yàn)裝置后，這時(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性已經(jīng)完全被調(diào)動(dòng)了，探究水在受熱、受冷時(shí)體積的變化也已水到渠成。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)的觀察、交流活動(dòng)中，讓學(xué)生真正發(fā)現(xiàn)水在受熱時(shí)體積會(huì)膨脹，在受冷時(shí)體積會(huì)縮小，這種變化我們稱(chēng)之為水的熱脹冷縮。
水會(huì)熱脹冷縮，那其他液體呢？這樣的問(wèn)題延伸是體現(xiàn)思維的嚴(yán)謹(jǐn)性的。在觀察水的熱脹冷縮后，組織展開(kāi)其他液體如：牛奶、油、醬油、醋、茶等的探究。了解更多的液體都會(huì)熱脹冷縮。
課的最后，考慮到在研究完液體的熱脹冷縮后，教材后續(xù)的安排是研究氣體的熱脹冷縮。怎么樣實(shí)現(xiàn)前后的知識(shí)遷移呢？我特意安排了最后一個(gè)“噴泉實(shí)驗(yàn)”，利用學(xué)生的裝置，稍加改動(dòng)，讓紅水噴出來(lái)更明顯。學(xué)生心里就會(huì)思考：怎么剛才我們自己做的時(shí)候沒(méi)噴的這么厲害呢？怎么會(huì)事？……讓學(xué)生帶著問(wèn)題離開(kāi)課堂。下節(jié)課，老師還可以就此現(xiàn)象的分析，進(jìn)入對(duì)空氣熱脹冷縮的探究。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究
1、經(jīng)歷改進(jìn)觀察水的體積變化的實(shí)驗(yàn)裝置的過(guò)程。
2、經(jīng)歷用此裝置探究水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、醬油等液體的熱脹冷縮現(xiàn)象的過(guò)程。
科學(xué)概念：知道水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、醬油受熱時(shí)體積膨脹，受冷時(shí)體積縮小，這種現(xiàn)象叫熱脹冷縮。
科學(xué)情感：從水到其他的液體的探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：利用改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)裝置探究水、油等液體的熱脹冷縮現(xiàn)象。
教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置。
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生材料：裝有紅水的實(shí)驗(yàn)裝置每組一個(gè)，冷水杯一個(gè)，熱水杯一個(gè)，裝有其他液體的杯子一個(gè)，記錄表一張。
老師材料：牛奶一盒、上節(jié)課的實(shí)驗(yàn)裝置一套、學(xué)生材料一套、噴泉裝置一個(gè)。
教學(xué)過(guò)程
課前談話(huà)：熱牛奶
1、天氣冷的時(shí)候喝牛奶，我們會(huì)把牛奶連盒子一塊在熱水里熱一熱，你有沒(méi)有試過(guò)？有沒(méi)有什么奇怪的發(fā)現(xiàn)？