尋找微生物教案
課題：尋找微生物 目標知識與技能提出問題，學會猜想與假設過程與方法在教師指導下，學會搜集資料，驗證猜想方法情感與價值知道什么是微生物，以及微生物于人類的關系重點通過“食物品嘗會”活動，學會從提出的問題中進行準確的猜想與假設難點了解有害微生物是怎樣影響我們的生活的材料課件，鮮牛奶，酸牛奶，新鮮豆腐，豆腐乳，新鮮蔬菜，泡菜步驟過程概述基本結論學習策略欣賞激趣一、欣賞激趣1、播放課件中的各種食材圖片，請學生欣賞，激發學生的興趣。2、導入課題：尋找微生物“食物品嘗會”是開啟本課的一個關鍵活動，組織開展好這個活動，對于后續內容的展開具有非常重要的作用。1、欣賞圖片，激發興趣。2、導入課題自主探究一、食物品嘗會1、嘗一嘗。分組對比品嘗，看看這些食物在加工前后有什么變化。2、想一想。學生提出想了解的問題。3、說一說。學生說說對比品嘗的發現和想知道的問題。二、查一查1、引導提出探究的問題：（1）食物加工前后有什么變化？（2） 是什么改變了它們的品質和味道？ 2、討論猜想。學生分小組展開討論，大膽猜想。3、查一查。①學生查找資料，同時閱讀課本中的資料大搜索。②分小組交流分享。③各小組匯報，互相補充，教師提醒記錄自己感興趣的問題。④教師小結，并板書有關微生物的重要知識。4、出示幻燈各種微生物的圖片讓學生欣賞，使學生感受到微生物的美麗與神奇。1、這一教學環節的關鍵環節是引導學生能夠準確地猜想出：微生物參與了食品加工過程，這是能否使學生“找到”微生物的重點。2、抓住猜想到的微生物，搜集資料，驗證猜想。對于五年級的學生來說，這個教學過程較為簡單，學生做起來得心應手。3、欣賞微生物圖片，對微生物了解的更加全面和詳細。1、嘗一嘗2、想一想3、說一說4、查一查5、欣賞圖片歸納總結三、總結1、通過這節課的討論和學習，你有什么收獲？2、大家還想繼續研究什么問題。1、歸納出微生物的簡要特征及其包含的類型，整理分析微生物與人類的關系。這一簡短的教學環節起著承上啟下的作用，是連接后面兩個課題的起點。6、欣賞圖片拓展訓練作業布置：查閱資料，尋找關于微生物的更多知識。7、查詢資料教學后記：對于小學生來說，他們沉睡著的情感體驗不是一接觸文本馬上就會被激活的，需要我們合力有效的引導。這需要切入的很恰當，從而切入主題，我要選來自生活的常見材料，讓學生從中有真實的體驗，在此基礎上讓學生回答品嘗后做回答，思維也就明確了。在引導重點的時候，先展開兩個問題討論，加工變化和食品味道，從問題中找答案，讓學生來探究。