《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)（精選12篇）
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇1
作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊數(shù)：180
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1、感受碧螺春獨(dú)特的色香味形和江南明媚的春光。
2、借助課文情境和創(chuàng)設(shè)的情境，積累、學(xué)用課文詞句段。
3、引導(dǎo)生感受生活、熱愛生活，學(xué)會(huì)生活。
教學(xué)重難點(diǎn)
品味碧螺春的色、香、味、形。
教學(xué)準(zhǔn)備
課前一分鐘
誦讀詩歌
《太湖春色》
周懷民：春到南方萬象新，滿山茶樹綠好云，黿渚煙濤正拍岸，扶杖來品碧螺春。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)
1、提問：初讀了課文，碧螺春給你留下了怎樣的印象？
2、作者在最后一個(gè)自然段中是這樣來贊美碧螺春的，一起讀：碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國(guó)詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
3、碧螺春古往今來倍受人們喜愛的原因就是它有獨(dú)特的色、香、味、形，那么碧螺春的色、香、味、形究竟獨(dú)特在什么地方呢？現(xiàn)在我們就來品一品碧螺春的色香味形。
二、品茶
1、品文
�。�1）自讀課文，要求：
用筆畫出第6自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）
（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？
色：嫩綠透亮、碧綠清澈
補(bǔ)充：舉起茶杯，這樣的湯色就是嫩綠透亮、碧綠清澈。
香：清香、撲鼻而來、濃郁、飛溢四周
補(bǔ)充：因?yàn)楸搪荽菏呛透鞣N果樹套作種植的，所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味，它的清香中有一絲絲淡淡的花香，還有一絲絲淡淡的水果香，花香果味，沁人心脾。
味：清新爽人、甜津津、回味無窮
補(bǔ)充：我也很喜歡喝碧螺春茶，它獨(dú)特的味道給我留下了深刻的印象，輕輕抿上一口：細(xì)啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領(lǐng)略到了那種“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境。
形：青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動(dòng)人
補(bǔ)充：碧螺春一入水，我們立刻就能欣賞到幾種奇特的景觀：鉆石鑲綠，群龍噴珠、漫天飛雪、春染杯底、綠滿晶宮。再看看我這杯碧螺春的葉芽的姿態(tài)，真是葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態(tài)極其動(dòng)人，有的像飛天翩翩而來，播撒春天；有的像一葉扁舟，倘徉水面；有的像魚翔淺底，悠閑自得；有的像一只風(fēng)箏，隨風(fēng)飄飛；有的像小荷初綻，才露尖尖一角；有的像可愛的孩子，雙手輕輕合起又悄悄張開……
2、品茶
�。�1）有這樣獨(dú)特的色、香、味、形的碧螺春，怎能不讓人愛不釋口呢？現(xiàn)在，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽我朗讀這些詞語，你來品味一下碧螺春獨(dú)特的色、香、味、形。（先讀形，再讀色、香、味）
夕陽西下，一套青花瓷茶具，一小撮碧螺春茶……
�。�2）請(qǐng)你再讀一讀這些詞語，把你品味的感覺讀出來。
�。�3）齊讀。
3、品情
�。�1）品茶的感覺真好，我們就像作者一樣被陶醉了。作者陶醉僅僅是因?yàn)楸搪荽河歇?dú)特的色香味形嗎？是不是只要有好茶就一定會(huì)被陶醉呢？品茶還需要有什么呢？這一自然段中有一句話告訴我們了，誰能讀給大家聽一聽？
（2）讀句子：朋友相聚，品茶談心，那分真誠(chéng)的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。
點(diǎn)：“飛溢四周”的除了茶香，還有什么？（濃濃的朋友情誼）喝茶，不只是為了喝茶，品茶，品的不僅僅是茶，品的是心情，品的是朋友深情，品的是家人真情。再讀這句話。
4、品生活
�。�1）自主品味：我們常熟人特別愛喝茶、愛品茶，方塔街、步行街、方塔苑、興福茶社、虞山劍門等等，無處不有茶室，無處不有品茶之人。這里有三個(gè)場(chǎng)景，假如你就在其中一個(gè)地方品喝碧螺春茶，你能接著這個(gè)開頭，模仿課文，描述出你所品到的碧螺春獨(dú)特的色香味形嗎？盡量用上剛才記住的描寫碧螺春色香味形的詞語，可以跟課文不一樣，也可以跟課文一樣。
出示：
1、華燈初上，閑聚“山水人家”，憑窗而坐，眼觀步行街人流如潮，姹紫嫣紅，一派繁榮景象；耳聽古琴悠悠，輕歌曼舞，恍若人間仙境。此時(shí)此刻，取一套青花瓷茶具……
2、春風(fēng)習(xí)習(xí)，陽光明媚，巍巍虞山，綠濤輕伏，置身劍閣，放眼望去，萬傾尚湖，碧波浩淼，水光瀲滟，倚靠蒼松翠柏之中，取一套青花瓷茶具……
3、晨光熹微，春霧迷蒙，興福茶社，綠樹環(huán)抱，百鳥爭(zhēng)鳴，嘰嘰啾啾，佛聲輕唱，飄飄緲緲，古樹送風(fēng)，滋潤(rùn)心田，靜心而坐，取一套青花瓷茶具……
（2）交流（只要說的流暢即可，其他不作特別要求）
（3）課文作者讓我們學(xué)會(huì)了喝茶，學(xué)會(huì)了品茶，茶品如人品，希望我們每一位同學(xué)都能成為品茶的高手。同一個(gè)人在不同的地方，在不同的時(shí)間，在不同的經(jīng)歷，在不同的身份中喝茶、品茶，品到的感覺都是不一樣的，讓我們跟隨作者再來品一品這令人難忘的碧螺春茶吧，齊讀：夕陽西下……
5、品春光
�。�1）過渡：難怪作者要這樣來說……（齊讀課文最后一個(gè)自然段）
（2）自讀要求
提示：真的能從這獨(dú)具特色的色香味形中看到江南明媚的春光嗎？這是真的，看，這碧螺春的湯水的顏色是什么季節(jié)的顏色？你從這春天的顏色中，看到了江南怎樣的春光呢？自讀課文第四自然段，選用文中的一句話填在句式中：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 �！闭f一說你所看到的景象。（板書：明媚的春光）
（學(xué)生練習(xí)。
�。�3）交流：誰來說一說。隨機(jī)點(diǎn)撥：湖山初醒圖，霞霧出行圖，茶園歡笑圖，陽光普照?qǐng)D，姑娘采茶圖，人茶相映圖。
霞霧出行圖：從這幅圖畫中，你感受到采茶姑娘怎么樣？
姑娘采茶圖：從這幅圖畫中，你體會(huì)到采茶姑娘怎樣的內(nèi)心？還能體會(huì)到什么？
人茶相映圖：這明媚的春光是景還是人？明媚的春光是勤勞的人創(chuàng)造出來的。勤勞的人不僅能創(chuàng)造色香味形的碧螺春，還能創(chuàng)造美麗的春光，能創(chuàng)造美好的生活。景因人而更美，人因景而更美。
�。�40補(bǔ)充：你們知道我在這清香的碧螺春茶湯里，看到了什么嗎？我站在辦公室的窗前，或者站在長(zhǎng)廊的邊上，任滿園的春色溢滿我的眼眶。這時(shí)燦爛的太陽將一縷金光射進(jìn)杯中。啊，我看到了春光明媚的太湖東西洞庭山水的美景：杯中滿山翠綠，湖水青綠，金燦燦的陽光灑在湖面上，湖面波影搖曳，波光閃爍，這是多么美的人間仙境啊。
�。�5）介紹：這里還有一段話向我們描繪了在太湖洞庭山上，碧螺春茶園的景象：洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹生長(zhǎng)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風(fēng)，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
（6）這是多么美好的春天啊，讓我們用最美的語言，最動(dòng)聽的聲音來贊美這一幅幅動(dòng)人的圖畫吧。自由朗讀第四自然段。
�。�7）各種方式品讀、熟讀、熟背。
三、小結(jié)
這堂課，我們不僅品味到了碧螺春獨(dú)特的色香味形，還看到了江南明媚的春光。聯(lián)系課文的第五自然段焙茶，在清香的碧螺春茶湯里，我們還能看到什么呢？如果你經(jīng)常和朋友家人一起喝茶，那么你還會(huì)從這清香的碧螺春茶湯里看到朋友的深情，家人的真情。那就讓我們一起以碧螺春茶來共勉，一起享受美好的人生，一起享受美好的生活吧。
五、作業(yè)
1、回家和家人一起品一種茶，品出它的色香味形。
2、熟背課文第第四自然段。
色
17 碧螺春 香 明媚的春光
味
形
轉(zhuǎn)載自邑學(xué)教師博客
;isbest=1&page=3
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇2
【教材解讀】
《碧螺春》是蘇教版小學(xué)語文第十二冊(cè)里的一篇課文。這篇文質(zhì)兼美的散文描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景，表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勤勞的勞動(dòng)人民的熱愛之情。
【教學(xué)理念】
1、加強(qiáng)理解、體驗(yàn)、感悟，通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學(xué)形式，讓學(xué)生與文本緊密的接觸，讓學(xué)生在朗讀中理解課文、感悟文本，讓學(xué)生通過角色扮演，體驗(yàn)茶藝，激發(fā)作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勤勞的勞動(dòng)人民的熱愛之情。
2、注重實(shí)踐、綜合、開放。在課堂上讓學(xué)生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學(xué)生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學(xué)習(xí)和生活實(shí)際密切聯(lián)系起來，深化文本的意蘊(yùn)。
教學(xué)要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、理解由生字組成的詞語。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教具準(zhǔn)備：
多媒體課件、茶具
教學(xué)時(shí)間：
二課時(shí)
教學(xué)過程：
第一課時(shí)
一、揭題導(dǎo)入、披文入情
1、播放《中國(guó)茶》mtv。
師述：茶，是中國(guó)的特產(chǎn)，提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史。我國(guó)蘇州吳縣盛產(chǎn)一種以“蜷曲成螺，碧綠清香”而馳名的茶，它就叫“碧螺春”。（板書課題：碧螺春）
2、碧螺春馳名中外，有位外國(guó)詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！保ù笃聊怀鍪驹娋洌┛戳诉@句話之后，你有什么感受？
3、同學(xué)們，讓我們帶著這種感情來朗讀全文，讀不懂的地方多讀幾遍，難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想，課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象？
二、初讀課文、整體感知
1、自學(xué)課文
�。�1）提出自學(xué)要求：
a、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。
b、畫出不理解的'詞語，查字典或聯(lián)系上下文理解。
c、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。
d、學(xué)生自學(xué)，教師適時(shí)輔導(dǎo)。
2、檢查自學(xué)效果
�。�1）、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方，引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
�。�2）、了解詞語的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
（3）、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢？
3、默讀課文，想想課文可以分為幾個(gè)部分？每一部分寫什么？
4、學(xué)生討論分段情況。
第一段（1～2節(jié)）寫碧螺春的產(chǎn)地及名字的由來。
第二段（第3節(jié)）寫碧螺春的采摘。
第三段（第4～5節(jié)）寫碧螺春的制作。
第四段（第6節(jié)）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇3
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
1、正確認(rèn)讀11個(gè)要求會(huì)認(rèn)的生字，掌握10個(gè)要求會(huì)寫的生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。
過程與方法：
1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
2、把握文章的表達(dá)順序，體會(huì)表達(dá)的有序性。體會(huì)描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
憑借具體的語言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
重點(diǎn)難點(diǎn)
1.了解這篇課文講了碧螺春的哪些內(nèi)容。
2.感受茶鄉(xiāng)人生活的美好，體會(huì)表達(dá)的有序性，描寫的細(xì)致準(zhǔn)確。
教學(xué)過程
一、談話導(dǎo)入，揭示課題
同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？你知道哪些關(guān)于“茶”的知識(shí)？（學(xué)生課前搜集了資料，認(rèn)真做了調(diào)查。）教師適時(shí)評(píng)價(jià)：你們知道的真不少。
�。ㄕn件依次出現(xiàn)圖片）其實(shí)中國(guó)是最早采制和飲用茶的國(guó)家，早在三千多前我國(guó)已有茶的栽培和加工，自古就有大茶樹的記載，唐代茶圣陸羽所作《茶經(jīng)》中稱：“茶，南方之佳木也�！辈璎F(xiàn)在在我國(guó)已有很多的產(chǎn)區(qū)，而品茶也漸漸成為一種文化，一種生活的時(shí)尚�？臻e之余，聽著音樂，品一壺茶，自己內(nèi)心的疲備會(huì)放追逐在空寂淡泊里，感受的只有內(nèi)心的一份快樂，這就是茶的魅力！古詩有云：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜這是什么茶？今天，我們就一起來了解享譽(yù)中外的中國(guó)十大名茶之一的.碧螺春（出示課題：碧螺春）
二、朗讀課文，整體感知。
1、請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文，把字音讀準(zhǔn)，語句讀通順，看看碧螺春給你留下了什么印象？（學(xué)生讀課文，讀后回答）能用文中的一個(gè)詞來概括嗎？（久負(fù)盛名）什么意思？
2、文章究竟從哪幾方面寫了久負(fù)盛名的碧螺春呢？請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文找一找，并看哪幾段分別介紹了這些內(nèi)容？
�。鞔_：茶傳說第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）
3、課文中作者正是按照碧螺春的傳說，采茶、制茶、品茶這樣的順序來敘述的，你對(duì)哪一部分感興趣，就認(rèn)真地讀一讀，看看從中你體會(huì)到了什么？
預(yù)設(shè)（1）茶的傳說
a.看來你是一個(gè)喜歡聽故事的小姑娘，就請(qǐng)你為我們大家來讀讀這個(gè)故事吧！看看這個(gè)傳說向我們講述了什么？（碧螺春名字的由來）
b.其實(shí)關(guān)于碧螺春茶，還有一個(gè)美麗的傳說。（老師講故事）看得出來碧螺春茶優(yōu)美的傳說故事打動(dòng)了很多同學(xué)，那你還對(duì)茶的哪一部分感興趣呢？
（2）茶的采摘(出示課件)
a.指名讀，其余同學(xué)邊聽邊想象采茶的繁忙景象。
b.請(qǐng)你看看這一部分，從中體會(huì)到什么？
C.一起來看看采茶姑娘是怎么采茶的。美嗎？什么美？
d.讓我們伴著清新的音樂再來讀一讀這一部分。（配樂朗讀）
�。�3）茶的制作
清晨采茶，入夜炒茶，這就是茶鄉(xiāng)人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工藝茶）對(duì)，那么你們?cè)趺蠢斫夤に嚥�？（學(xué)生談，教師可以結(jié)合“工藝品”引導(dǎo)學(xué)生。工藝茶既要有精美的外形，還要體現(xiàn)精湛的技藝。）
下面我們來讀讀課文描寫炒茶的段落，想一想，哪些句子讓你覺得碧螺春是當(dāng)之無愧的“工藝茶”？并把這樣的句子畫下來。
2、交流：
（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷”。（課件出示）
這句話你是怎么理解的？（學(xué)生談自己的理解）這就是碧螺春茶成形后的特點(diǎn)，真所謂增之一分則過，減之一分則不及呀！這樣的茶被稱為“工藝茶”，可以說是當(dāng)之無愧！這個(gè)句子中，哪個(gè)詞表達(dá)了這個(gè)意思？（無怪乎）誰來讀出這種當(dāng)之無愧的意味�。ㄖ该x）怪不得《茶說》一書中寫道：茶以碧螺春為上，不易得。如此上等好茶，讓我們?cè)賮砀惺芤环�，齊讀。這么好的茶是如何制出來的？我們一起找一找。
（2）（出示這句話）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。這句話中哪幾個(gè)詞是動(dòng)詞？從這幾個(gè)動(dòng)詞中你體會(huì)到了什么？我們來做一做
這幾個(gè)動(dòng)作，炒茶是不是這樣慢慢地炒，為什么？你知道炒茶時(shí)鍋里的溫度嗎？是100-150度，這么熱的鍋，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看來這可不是一般人能干的，難怪碧螺春茶被稱為“工藝茶”。誰來讀讀這一句，讓我們體會(huì)一下。（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)）
同學(xué)們，想親眼看看怎樣炒茶嗎？（課件出示視頻）炒茶手就是這樣在滾燙的大鍋內(nèi)，用血肉之手這樣來回翻拌��！此時(shí)此刻，如果炒茶師傅就在你身邊，你會(huì)對(duì)他說些什么呢？（學(xué)生表達(dá)對(duì)炒茶手的贊美、佩服之情。）帶著這種感受，我們?cè)賮碜x讀這個(gè)句子！
這一道道工序，讓我們感受到了炒茶手的高超技藝，所以說無怪乎人們稱碧螺春為工藝茶！正因如此，這種茶也被稱為“功夫茶”“心血茶”。
三、走進(jìn)“月下品茶圖”
1、師：我想此時(shí)此刻，你一定迫不及待想要來品品碧螺春了！下面我們來默讀品嘗的段落，靜靜地默讀，細(xì)細(xì)地品味，你品出了碧螺春的什么呢？
2、交流：
師：品嘗碧螺春時(shí)，什么讓你陶醉呢？
�。�1）茶水入水的姿勢(shì)。
�。�2）茶葉沖泡后的樣子。
�。�3）湯色碧綠清澈。
（4）香味清香撲鼻。
（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，讓人回味無窮。
�。�6）情誼。人常說“君子之交淡如水”，此刻卻覺“朋友之情香如茶”啊！
�。�7）環(huán)境：我們中國(guó)人品嘗還十分講究環(huán)境之美呢！
我們中國(guó)人品茶可是很有講究的，我們一起看一下。
3、還等什么，讓我們快來品品這碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。我們大家再來醉一回，如何？（再次讀品茶這一部分）
4.碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。難怪那位外國(guó)詩人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。（出示課件）讀著讀著，這一詩句在作者眼里仿佛又在向我們?cè)V說著：江南春光美，江南人更美。（出示）
四、課外研究、
我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，希望同學(xué)們不要停下探索的腳步，在課下選擇你感興趣的話題繼續(xù)研究。
1、中國(guó)茶文化發(fā)展。
2、茶藝茶道，現(xiàn)在茶藝盛行。
3、茶與健康，茶與現(xiàn)代飲料。
五、欣賞品讀
這就是久負(fù)盛名的碧螺春。在我們的生活中還有更多的茶文化等待我們?nèi)テ穱L，就讓我們?cè)谄分袑W(xué)會(huì)生活吧！
�。▽W(xué)生在音樂中自由品讀，感悟碧螺春的魅力。）
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇4
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。
3、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
4、體會(huì)作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重難點(diǎn)：
憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。體會(huì)作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確。
教學(xué)過程：
一、 整體回顧，期待美
1. 先板書好，上節(jié)課我們初讀了碧螺春，這節(jié)課讓我們來品讀《碧螺春》。
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先讓我們隨著作者的足跡一起走進(jìn)江南明媚的春光，走進(jìn)清晨采茶圖。
教師泛讀，同學(xué)們欣賞。
師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請(qǐng)同學(xué)們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。
交流 我覺得這句美，哪美。。
1、你怎么理解“翠綠欲滴”？
2、看茶山景色，描述看到的景色。一個(gè)字就是綠，一個(gè)詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。
每到采摘季節(jié)，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉�！逼�
3采茶姑娘的神態(tài)美，讀到“神采飛揚(yáng)”，時(shí)就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點(diǎn)不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個(gè)湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進(jìn)茶樹大的生長(zhǎng)環(huán)境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們?cè)俅胃惺懿枭降娜嗣�，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對(duì)一句讀。
1. 入夜焙茶圖
概括清晨采茶美，板書。
師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標(biāo)題板書 入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）
師：你是怎么理解這個(gè)“工藝茶”的呢？
精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……
師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請(qǐng)大家默讀入夜焙茶圖，結(jié)合具體詞句讀出它帶給你的感受。
（1）焙茶手的動(dòng)作：第2句
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。
1、 動(dòng)作，感受到工藝的復(fù)雜。找出動(dòng)詞。再從本段中找出其它炒茶的動(dòng)作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動(dòng)作。在這都表示采茶的動(dòng)作。副板書，讀，積累。
師：從這幾個(gè)動(dòng)詞你有什么感受？
生：從四個(gè)忽而可以感受到茶手動(dòng)作很快。各個(gè)動(dòng)作交替出現(xiàn)。讀這四個(gè)“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個(gè)短句你還讀出什么？
師：在這里還有什么感悟？
生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。
師：作者如此精準(zhǔn)的描寫，使我們?cè)谧x文時(shí)就仿佛身臨其境。
師：如此嫻熟的炒制技術(shù)，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（2）手工炒制 第1句
滾燙
師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內(nèi)用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？
生：這些焙茶手們?cè)陂L(zhǎng)期的勞動(dòng)中已經(jīng)練就了一雙鋼鐵之手，已經(jīng)做到了“真金不怕火煉”，
師：我們不僅佩服他們的本領(lǐng)，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。
1、2兩句一起
師：讓我們一起親臨焙茶現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）
又有什么感受？（焙茶手動(dòng)作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）
師：當(dāng)茶如青龍上下翻飛時(shí)，當(dāng)滿屋彌漫濃郁的芳香時(shí)，如果你是茶手，會(huì)有什么感覺？（陶醉，能經(jīng)常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）
師：看，這位同學(xué)也被陶醉了，讓我們將對(duì)茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。
師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示
無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉(zhuǎn)：碧螺春焙炒前后發(fā)生了哪些變化呢？）
① 引讀。（指名學(xué)生讀下一段）
起初，剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中，隨著水分的蒸發(fā)，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細(xì)）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時(shí)一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán)，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時(shí)，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。
（4）干而不焦
引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細(xì)……”
干、脆、青、細(xì) 不焦、不碎、不腥、不斷
這個(gè)火候好掌握嗎？談?wù)勀愕睦斫饣蚋惺堋?/p>
真所謂增之一分則過，減之一分則不及。他已經(jīng)不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品。齊讀“干而不焦……”
師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們?cè)賮砀惺芤环Ｕl能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現(xiàn)這工藝茶的焙制全過程。
3、.月下品茶圖
師：如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進(jìn)月下品茶圖。
如何品茶？資料片。
師：請(qǐng)大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。
學(xué)生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中，并讀相應(yīng)的句子。
�。�1）陶醉在碧螺春茶動(dòng)人的姿態(tài)中。（讀句子。）
師： “一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細(xì)看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）
師：讓我們來領(lǐng)略碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。
師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)中去。
�。�2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）
（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠(chéng)的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。
師：請(qǐng)同學(xué)們想象，（播放音樂）每到夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境��！
師：此時(shí)，你又有怎樣的感受。（交流）
師：（配樂齊讀這一小節(jié)。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動(dòng)人的情趣。
三、整體回顧，拓展遷移
1.師：碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
碧螺春是我國(guó)名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國(guó)詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：
出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。
指名讀，齊讀。
師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當(dāng)今的珍品。同學(xué)們，通過這節(jié)課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩句之中吧！
出示一組填空：
在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 。
生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動(dòng)。
生：在天衣無縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。
生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
�。�3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨(dú)特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開始走進(jìn)茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學(xué)們，這僅僅是一個(gè)開始，茶文化還有更多的內(nèi)容值得我們?nèi)ヌ骄�。相信在你們�(cè)陬I(lǐng)略偉大祖國(guó)茶文化博大精深的同時(shí)，也會(huì)使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行研究：
推薦兩個(gè)網(wǎng)站。碧螺春網(wǎng)，七碗茶網(wǎng)。
26 碧螺春
清晨采茶美 人 景
入夜焙茶忙 工藝茶
月下品茶醉 色 香 味 形
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇5
在《碧螺春》這篇課文中有一句話：有位外國(guó)詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”對(duì)于這句話的理解，要想引導(dǎo)學(xué)生體悟出來，就得讓學(xué)生真正讀懂課文，真正喜歡中國(guó)的茶，理解茶的文化。
學(xué)習(xí)該課文時(shí)，我就讓學(xué)生抓住“久負(fù)盛名”一詞，讓學(xué)生猜一猜，碧螺春久負(fù)盛名到什么程度。學(xué)生自讀課文，從總體上理解，碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。碧螺春茶受到國(guó)內(nèi)外人們的喜愛。學(xué)生從全篇考慮。在學(xué)習(xí)課文采茶、炒茶、品茶幾部分內(nèi)容時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生模擬采茶、表演炒茶、實(shí)踐品茶，通過學(xué)生感知、參與、體驗(yàn)之后，學(xué)生對(duì)“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”這句話就有了個(gè)性化的理解。有的學(xué)生說：“我仿佛覺得那杯中的茶葉就像是美麗的采茶女，又像是翠綠欲滴的茶樹。那清茶仿佛就像那碧綠的湖水�！�
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇6
一、教案背景：
（一）面向?qū)W生：小學(xué)六年級(jí)
�。ǘ⿲W(xué)科：語文
（三）課時(shí)：1課時(shí)
�。ㄋ模┙虒W(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件、茶具等。
二、教學(xué)課題：
蘇教版國(guó)標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊(cè)第十七課《碧螺春》第二課時(shí)。
三、教材分析：
《碧螺春》是蘇教版國(guó)標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊(cè)第十七課，這篇課文以優(yōu)美的語言，對(duì)碧螺春茶作了生動(dòng)的描寫。主要描寫了碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗的情景，表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勤勞、聰明的勞動(dòng)人民的熱愛。本課
教學(xué)力求在教學(xué)中以學(xué)生的發(fā)展為本，使學(xué)生在自主、合作、探究的學(xué)習(xí)過程中得以主動(dòng)發(fā)展。讓學(xué)生了解作者從碧螺春的色香味形來介紹碧螺春，感受文章描寫碧螺春優(yōu)美的語言文字，并訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造性地表達(dá)碧螺春的久負(fù)盛名。能憑借具體的語言材料，讓學(xué)生在積極主動(dòng)的思維和情感的體驗(yàn)中加深對(duì)課文的理解，在朗讀中悟情理，從而體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
四、教學(xué)目標(biāo)：
�。ㄒ唬┱_、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
�。ǘ┳x懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
（三）憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞
和心靈手巧。
五、教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
六、教學(xué)難點(diǎn)：
通過品讀，讓學(xué)生感受碧螺春特有的色、香、味、形；體會(huì)焙茶手技術(shù)的嫻熟美；陶醉于品茶時(shí)的濃濃情誼中。
七、教學(xué)過程：
�。ㄒ唬┣榫臣と�，導(dǎo)入新課：
1、（大屏幕播放背景圖，同時(shí)播放音樂）同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個(gè)美麗的傳說，現(xiàn)在，在這優(yōu)美的音樂中，你來把這個(gè)傳說介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的.傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉�！蓖ㄟ^今天這堂課的學(xué)習(xí)，相信大家會(huì)對(duì)碧螺春有一個(gè)更深刻的了解。
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：“語文的外延與生活相等”在小學(xué)語文教學(xué)中，滲透學(xué)生的生活，創(chuàng)設(shè)生活化的課堂環(huán)境，增加生活化的教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用生活化的教學(xué)方法，才能使我們的教學(xué)返樸歸真，像生活一樣，不斷揭開新的一頁，充滿不朽的生命力。這里教師充分調(diào)動(dòng)六年級(jí)學(xué)生已有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步理解詩句，提高語文素養(yǎng)。）
�。ǘ┚x感悟，親身體驗(yàn)
1、圖畫再現(xiàn)、走進(jìn)茶鄉(xiāng)談話：碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。同學(xué)們，現(xiàn)在就讓我們一起碧螺春的故鄉(xiāng)——蘇州吳縣去旅游一番，看一看碧螺春的生長(zhǎng)環(huán)境以及它的采摘過程。（出示錄像剪輯）
�。�1）“看了之后，你有什么感受嗎？你能用一個(gè)字、一個(gè)詞、一句話來談?wù)勀愕母惺軉幔俊?/p>
�。�2）學(xué)生匯報(bào)。
�。�3）結(jié)合語言材料理解這是一幅美麗動(dòng)人的圖畫。
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇7
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
1、正確認(rèn)讀11個(gè)要求會(huì)認(rèn)的生字，掌握10個(gè)要求會(huì)寫的生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。
過程與方法：
1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
2、把握文章的表達(dá)順序，體會(huì)表達(dá)的有序性。體會(huì)描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確，積累相關(guān)的詞句。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
1、憑借具體的語言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)時(shí)間：二課時(shí)
教學(xué)過程：
第一課時(shí)
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？都喝什么茶？你知道哪些關(guān)于“茶”的知識(shí)？
今天我們來認(rèn)識(shí)我們江蘇太湖的名茶“碧螺春”。
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內(nèi)容？（全班交流）
三、自讀課文（自學(xué)要求）
1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。在小組進(jìn)行糾錯(cuò)。
2、畫出不懂的詞語，聯(lián)系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1、同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個(gè)美麗的傳說，現(xiàn)在，你來把這個(gè)傳說介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉�！�
二、精讀感悟
1、出示圖畫、走進(jìn)茶鄉(xiāng)
（1）“看了之后，你有什么感受嗎？
�。�2）學(xué)生匯報(bào)
�。�3）給這幅圖加上一個(gè)名字，并且說說你的理由。
小結(jié)：湖山的茶園風(fēng)景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動(dòng)作美，這一切構(gòu)成了一幅美麗動(dòng)人的江南春光圖。
2、角色扮演、體驗(yàn)茶藝
（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？
（2）根據(jù)交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看�！保ǔ鍪径嗝襟w課件）
�。�3）學(xué)生演示
（4）從這些動(dòng)作中，你感受到了什么？（技藝高超）
�。�5）為什么稱它“工藝茶”？
3、實(shí)物演示、觀察品茶
（1）現(xiàn)場(chǎng)沏茶引導(dǎo)觀察
�。�2）匯報(bào)：你們看到了什么？
如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（3）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過渡句。）
（4）讀讀，說說自己的感受。
�。�5）交流： 色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿態(tài)動(dòng)人
�。�6）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
小結(jié)：怪不得有位外國(guó)詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！北搪荽赫娌焕⑹恰疤煜碌谝徊琛卑�！
三、總結(jié)課文
這篇課文主要向我們描寫了什么？表達(dá)了作者怎樣的感情？
四、拓展練習(xí)
如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進(jìn)行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設(shè)計(jì)？
五、板書
碧螺春
清晨采茶圖（喜愛）
入夜焙茶圖（敬佩）
月夜品茶圖（陶醉）
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇8
【教材解讀】
《碧螺春》是蘇教版小學(xué)語文第十二冊(cè)里的一篇課文。這篇文質(zhì)兼美的散文描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景，表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勤勞的勞動(dòng)人民的熱愛之情。
【教學(xué)理念】
1、加強(qiáng)理解、體驗(yàn)、感悟，通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學(xué)形式，讓學(xué)生與文本緊密的接觸，讓學(xué)生在朗讀中理解課文、感悟文本，讓學(xué)生通過角色扮演，體驗(yàn)茶藝，激發(fā)作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勤勞的勞動(dòng)人民的熱愛之情。
2、注重實(shí)踐、綜合、開放。在課堂上讓學(xué)生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學(xué)生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學(xué)習(xí)和生活實(shí)際密切聯(lián)系起來，深化文本的意蘊(yùn)。
教學(xué)要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、理解由生字組成的詞語。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教具準(zhǔn)備：多媒體課件、茶具
教學(xué)時(shí)間：二課時(shí)
教學(xué)過程：
第一課時(shí)
一、揭題導(dǎo)入、披文入情
1、播放《中國(guó)茶》mtv。
師述：茶，是中國(guó)的特產(chǎn)，提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史。我國(guó)蘇州吳縣盛產(chǎn)一種以“蜷曲成螺，碧綠清香”而馳名的茶，它就叫“碧螺春”。（板書課題：碧螺春）
2、碧螺春馳名中外，有位外國(guó)詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！保ù笃聊怀鍪驹娋洌┛戳诉@句話之后，你有什么感受？
3、同學(xué)們，讓我們帶著這種感情來朗讀全文，讀不懂的地方多讀幾遍，難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想，課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象？
二、初讀課文、整體感知
1、自學(xué)課文
（1）提出自學(xué)要求：
a、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。
b、畫出不理解的詞語，查字典或聯(lián)系上下文理解。
c、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。
d、學(xué)生自學(xué)，教師適時(shí)輔導(dǎo)。
2、檢查自學(xué)效果
（1）、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方，引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
�。�2）、了解詞語的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
�。�3）、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢？
3、默讀課文，想想課文可以分為幾個(gè)部分？每一部分寫什么？
4、學(xué)生討論分段情況。
第一段（1～2節(jié)）寫碧螺春的產(chǎn)地及名字的由來。
第二段（第3節(jié)）寫碧螺春的采摘。
第三段（第4～5節(jié)）寫碧螺春的制作。
第四段（第6節(jié)）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第五段（第7節(jié)）寫碧螺春以其獨(dú)有的特點(diǎn)贏得了人們的喜愛。
5、再讀課文，把你最喜歡的一段朗讀給大家聽。
三、學(xué)習(xí)課文第一節(jié)
1、“碧螺春”這個(gè)名字還有一個(gè)美麗的傳說呢？請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第一部分。把碧螺春的傳說講給同桌聽。
2、學(xué)生講述碧螺春的傳說。
3、小結(jié)
五、總結(jié)課文
今天，我們了解了碧螺春名字的由來，它的采摘、它的制作更有著一道道工藝，要是能親自品嘗一下碧螺春，更是讓人回味無窮。課文同樣以優(yōu)美的語言向我們介紹了這些過程，請(qǐng)大家課后細(xì)細(xì)品讀課文語言，體會(huì)其中的樂趣。
六、作業(yè)：
1、 有感情地朗讀課文。
2、 抄寫課后詞語。
七、板書：
17 碧螺春
由來
采摘
焙茶
品嘗
第二課時(shí)
教學(xué)過程
一、情境導(dǎo)入
1、（大屏幕播放背景圖，同時(shí)播放音樂）同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個(gè)美麗的傳說，現(xiàn)在，在這優(yōu)美的音樂中，你來把這個(gè)傳說介紹給大家，好嗎？
2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”
過渡：碧螺春的出名不僅僅是因?yàn)樗南�，它的采摘，它的制作，還有一道道嚴(yán)格的工序，要是品上一口啊，更是讓人回味無窮，通過今天這堂課的學(xué)習(xí)，相信大家會(huì)對(duì)碧螺春有一個(gè)更深刻的了解。
二、精讀感悟
1、圖畫再現(xiàn)、走進(jìn)茶鄉(xiāng)
談話：“碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。同學(xué)們，現(xiàn)在就讓我們一起碧螺春的故鄉(xiāng)——蘇州吳縣去旅游一番，看一看碧螺春的生長(zhǎng)環(huán)境以及它的采摘過程�！保ǔ鍪句浵窦糨嫞�
�。�1）“看了之后，你有什么感受嗎？你能用一個(gè)字、一個(gè)詞、一句話來談?wù)勀愕母惺軉�？�?/p>
�。�2）學(xué)生匯報(bào)。
�。�3）結(jié)合語言材料理解“這是一幅美麗動(dòng)人的圖畫�！�
�、購摹半S著幾聲嘹亮的雞叫，湖山的早晨醒來了”等語句中感受江南春光的無限美好，指導(dǎo)朗讀。
�、趶摹芭快F，踏著朝霞，采茶姑娘三五成群，結(jié)伴向茶園走去”等語句中體會(huì)采茶姑娘的勤勞靈巧和興奮喜悅的心情，練讀。
�。�4）給這幅圖加上一個(gè)名字，并且說說你的理由。
�。�5）配樂朗讀。
小結(jié)：湖山的茶園風(fēng)景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動(dòng)作美，這一切構(gòu)成了一幅美麗動(dòng)人的江南春光圖。
2、角色扮演、體驗(yàn)茶藝
過渡：清晨采茶是一幅美麗動(dòng)人的圖畫，入夜制茶更是讓人新奇無比。
（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？
�。�2）根據(jù)交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看�！保ǔ鍪径嗝襟w課件）
�。�3）你是不是也能像焙茶手一樣來演一演這些動(dòng)作，另外請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來為你解說。（學(xué)生演示）
�。�4）從這些動(dòng)作中，你感受到了什么？（技藝高超）
漸漸地，隨著水分的蒸發(fā)，葉芽的顏色變深了，條索纖纖，蜷曲成螺。這時(shí)一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán)，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時(shí)，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。引讀：此時(shí)的茶葉——（媒體出示）干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了！
�。�5）為什么稱它“工藝茶”？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手辛勤勞動(dòng)與高超技藝的結(jié)晶。）
（6）看著這“工藝茶”你想說些什么呢？
過渡：看著這工藝茶，老師最想說，我要泡上一杯嘗嘗，你們呢？
3、實(shí)物演示、觀察品茶
�。�1）現(xiàn)場(chǎng)沏茶引導(dǎo)觀察（四人小組一杯）
（2）匯報(bào)：你們看到了什么？
�。�3）交流：色：碧綠清澈
香：清香撲鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿態(tài)動(dòng)人
�。�4）你在品茶時(shí)想到了什么？怪不得連外國(guó)文詩人也寫下了這樣的詩句“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
�。�5）在這一杯清香的碧螺春茶湯里，你看到了什么？還看到了什么？
小結(jié)：碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！
三、總結(jié)課文
這篇課文主要向我們描寫了什么？表達(dá)了作者怎樣的感情？
四、拓展練習(xí)
如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進(jìn)行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設(shè)計(jì)？
五、板書
碧螺春
采摘 美麗動(dòng)人
制作 揉、捻、搓、抓
品嘗 色、香、味、形
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇9
學(xué)生真正成了課堂的主角�！皩W(xué)生是學(xué)習(xí)的主人”這是為人師者都已熟知的觀點(diǎn)，可是在教學(xué)中如何有效地體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，有不少教師感到困惑。從《碧螺春》一課的教學(xué)中我終于找到了答案。教學(xué)中，不難發(fā)現(xiàn)，詞語的理解由過去的教師簡(jiǎn)單的說教，轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生利用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、能力習(xí)慣和已有的思維方式去解決存在的問題，他們或有所疑惑，或躍躍欲試，或踴躍發(fā)言，或各抒己見。學(xué)生不再是等待教師注入知識(shí)的容器，被動(dòng)地接受老師所給予的東西，而是自己自主地學(xué)習(xí)，主動(dòng)地探究。整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生學(xué)得是那么的充分，那么的投入，學(xué)習(xí)主人的地位得以凸顯。
合作的過程不再流于形式。合作的動(dòng)力是什么？那就是學(xué)生的心中有著自己的疑問，心中迫切希望解決它。什么樣的合作學(xué)習(xí)才是有效的？那就是學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)到了從學(xué)習(xí)伙伴那里得到自己想要得到的，或自己還不具備的知識(shí)、方法、技能等方面的東西。可以說，離開了這兩個(gè)要素談合作，那是空洞的，不符合學(xué)生實(shí)際的，流于形式的。在教學(xué)中，學(xué)生心中有著自己不理解的詞語，他們想從伙伴那里得到幫助，這就有了合作的動(dòng)力；通過合作，學(xué)生學(xué)到了新的知識(shí)，這也就證明了這個(gè)過程對(duì)學(xué)生來說是有效的。
學(xué)習(xí)的過程是充滿激情的。衡量學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量，就看學(xué)生是否積極有效地投入到學(xué)習(xí)中去。在課文教學(xué)中，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，圍繞自己或同學(xué)提出的不理解的詞語展開討論。這時(shí)的學(xué)生有著一種強(qiáng)烈的渴望，那就是把面前的詞語全部搞懂。美國(guó)一位教育家曾說過：除了探究，知識(shí)沒有別的意義。在這個(gè)過程中，學(xué)生的探究是積極主動(dòng)的，當(dāng)他們從中獲取到了自己想要知道的知識(shí)時(shí)，他們的心中有著一種無以倫比的高興和滿足，這種心態(tài)下的學(xué)習(xí)，是洋溢著激情的。
靜心思考《碧螺春》一課的教學(xué)，我對(duì)合作學(xué)習(xí)又有了更深的了解。
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇10
《碧螺春》是一篇文質(zhì)兼美的散文，描繪了久負(fù)盛名的碧螺春茶名稱的由來以及采摘、制作和品嘗的情景。文章語言優(yōu)美，描寫細(xì)膩。文末引用外國(guó)詩人的詩句“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”真是匠心獨(dú)具，既借此抒發(fā)了感情，又深化了中心。抓住這一蘊(yùn)含深情之筆，在這一課的教學(xué)預(yù)案設(shè)計(jì)中，我安排了這樣一項(xiàng)練習(xí)：
請(qǐng)你仿照外國(guó)詩人詩句的寫法，也來寫一句詩，贊美一下色、香、味、形俱佳的碧螺春。
剛開始，學(xué)生雖感到興奮，但似乎不知如何下筆。于是，我及時(shí)調(diào)整了預(yù)設(shè)，降低難度，改成一道填空題：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。進(jìn)而啟發(fā)：
師：外國(guó)詩人在清香的碧螺春茶湯里看到了江南明媚的春光，你看到了什么呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮屑?xì)讀一讀課文的第4、5自然段（描寫碧螺春采摘、制作的內(nèi)容），看看哪些寫得最美，哪些情景在你腦海中留下了深刻印象？
一陣默讀、沉思之后，學(xué)生紛紛舉起了他們的小手。
生1：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘俊美的身影。
生2：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘靈巧的雙手。
生3：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘飛揚(yáng)的神采。
生4：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了焙茶手叉開的五指。
生5：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南山村的萬家燈火。
……
沒想到學(xué)生的思維一旦被撞擊，就立即放射出如此燦爛的火花。
突然，一位學(xué)生舉手說：“老師，我可不可以寫一首‘古詩’來贊美碧螺春？”
“真是個(gè)好主意！”我立即稱贊道。緊接著，我對(duì)大家說：“請(qǐng)同學(xué)們仿照古詩的寫法，寫一首小詩，來贊美久負(fù)盛名、令人陶醉的碧螺春，看誰寫得最精彩，最有詩味。”
這下，學(xué)生的興致再次被調(diào)動(dòng)起來，立刻投入到緊張興奮的詩歌創(chuàng)作中去，他們有的埋頭沉思，有的邊讀邊想，有的小聲討論。不到10分鐘，學(xué)生的小手又陸續(xù)舉了起來。
生1：我根據(jù)碧螺春茶湯的色、香、味的`特點(diǎn)，編了一首“七言絕句”——
碧螺茶湯綠又亮，清香撲鼻沁心脾。
抿上一口人心爽，包你一生永不忘。
師：不錯(cuò)，有點(diǎn)詩味（并帶頭鼓起掌來）
生2：我是根據(jù)碧螺春茶名字的由來寫的——
本是野生石壁中，不甘落后自茂盛。
一朝香氣嚇煞人，便得美名碧螺春。
師：好，很有詩味！簡(jiǎn)短的28個(gè)字，概括了碧螺春茶名稱的由來。不過，如果把末句中的“美名”改為“芳名”就更有詩意了。
生3：（急切地）老師，聽聽我的——
太湖東山出名茶，碧螺春茗滿天下。
揉搓捺抓做工細(xì)，色香味形人人夸。
師：（情不自禁的鼓起掌）真精彩！簡(jiǎn)直是詩意盎然，詩味十足，就是詩仙李白聽了，也會(huì)為你翹起大拇指的！能讓我們?cè)傩蕾p一遍嗎？
于是該生又抑揚(yáng)頓挫地念了一遍，然后在同學(xué)們敬佩的目光中坐下了。
生4：我仿照白居易的《憶江南》寫了一首詞來贊美碧螺春——
江南好，
風(fēng)景不尋常。
滿山春茶翠似玉，
入口爽甜又清香。
何日再品嘗？
師：你仿寫的真好，從色、香、味三個(gè)方面贊美了碧螺春茶給人帶來的愉快感受，真是一首絕妙的長(zhǎng)短句！
掌聲再次響起。
又是一個(gè)沒想到。沒想到六年級(jí)學(xué)生能寫出如此優(yōu)美的詩句，沒想到一次小小的預(yù)設(shè)竟演繹出如此精彩的課堂！
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇11
教學(xué)目標(biāo)：
1.弄清課文的段落層次；寫好本課生字
2.自學(xué)生字新詞，正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn)：
正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備：
朗讀磁帶
教學(xué)過程：
一.揭示課題：
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學(xué)生興趣）
二.自由輕聲朗讀課文
通過查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞（放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué)）
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意：
捻：聲母是“n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙：讀“bi”不能讀成“pi”
2.質(zhì)疑。（不理解的詞語）
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏；
彌漫---充滿、布滿；
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文，弄清每個(gè)自然段的'意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫字。
1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；
2.突出指導(dǎo)，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；
3.學(xué)生描紅，臨寫。
板書設(shè)計(jì)：
14.碧螺春
煞汛焙襖搓捻撮茸
課題：14.碧螺春
《碧螺春》第三課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 篇12
教學(xué)要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。
2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，認(rèn)識(shí)1個(gè)多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時(shí)
教學(xué)過程：
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內(nèi)容？（全班交流）
三、自讀課文（自學(xué)要求）
1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。
2、畫出不懂的詞語，聯(lián)系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
五、指導(dǎo)書寫生字
1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。
2、引導(dǎo)評(píng)價(jià)，適當(dāng)范寫。
3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導(dǎo)。
六、作業(yè)
1、抄寫生字詞
2、練讀課文
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)檢查
二、精讀課文
1、學(xué)習(xí)第一段
“久負(fù)盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？
2、細(xì)讀第二段
�。�1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？
�。�2）集體交流：
從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；
從“披著晨霧……結(jié)伴向茶園走去”“不時(shí)傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會(huì)采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時(shí)興奮、愉快的心情。
（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時(shí)談感受，抓動(dòng)詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”）
3、品讀第三段
�。�1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
（2）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過渡句。）
�。�3）讀讀，說說自己的感受。
�。�4）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學(xué)習(xí)第四段
�。�1）引讀：碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
怪不得有位外國(guó)詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”
�。�2）聯(lián)系課文內(nèi)容說說你對(duì)這句話的理解。
三、總結(jié)全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達(dá)了作者的什么思想感情？
2、完成課后的兩個(gè)詞語造句。
四、實(shí)踐活動(dòng)
1、請(qǐng)學(xué)著外國(guó)詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、請(qǐng)課后搜集有關(guān)我國(guó)茶文化的資料，利用班隊(duì)課進(jìn)行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。