自然教案－燃燒和滅火
小學(xué)五年級(jí)自然第十冊(cè)教案
燃燒和滅火
一、課文說明
本課繼《氧氣》、《二氧化碳》之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的方法；在能力培養(yǎng)方面，屬于“分析綜合能力”的系列。
本課的思路是：先指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的條件，然后研究滅火的方法。課文分四部分：
第一部分指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的條件，這部分內(nèi)容分為五層：
1.通過復(fù)習(xí)舊知識(shí)，使學(xué)生知道燃燒需要氧氣，并進(jìn)一步提出問題，燃燒還需要什么條件。
2.根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研討，使學(xué)生知道燃燒需要可燃物。
3.通過實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生知道燃燒需要一定的溫度。（火柴雖然是可燃物，放在鐵片上并不馬上燃燒，要等把鐵片加熱到一定溫度，火柴才燃燒。）
4.通過討論爐火（或柴灶）的燃燒問題，使學(xué)生體會(huì)到，燃燒的三個(gè)條件缺一不可。
5.在以上研究的基礎(chǔ)上得出結(jié)論：燃燒需要氧氣、可燃物和一定的溫度。只有這三個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)，燃燒才會(huì)發(fā)生；缺少了三個(gè)條件中的任何一個(gè)，燃燒就不會(huì)發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會(huì)熄滅。這個(gè)結(jié)論是對(duì)前四層研究的綜合，教學(xué)時(shí)應(yīng)啟發(fā)學(xué)生自己進(jìn)行綜合，得出結(jié)論。
第二部分指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒與人的利害關(guān)系——既能為人提供所需的熱能，又能造成火災(zāi)，危及人畜生命，造成財(cái)產(chǎn)損失。這個(gè)觀點(diǎn)體現(xiàn)了辯證的觀點(diǎn)。這部分內(nèi)容具有承上啟下的作用，借此導(dǎo)入 怎樣滅火和預(yù)防火災(zāi)。
第三部分指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)滅火的方法。課文以圖的形式，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識(shí)幾種常用的滅火方法：
1.用水澆：可以降低可燃物的溫度，水受熱產(chǎn)生的水蒸氣還具有隔絕空氣的作用。（左上圖）
2.用砂蓋：利用砂隔絕空氣。（右上圖）
3.用滅火器噴射：噴出的泡沫或粉末，覆蓋在可燃物上，可以隔絕空氣。（右下圖）
4.煤氣著火要立即關(guān)閉煤氣閘門：這樣可以斷絕可燃物的來源。（左下圖）
5.油鍋著火立即用鍋蓋蓋嚴(yán)：這樣可以隔絕空氣，使油火熄滅。（中圖）
教學(xué)時(shí)，還可以補(bǔ)充一些方法，例如電器著火要立即切斷電源。無論哪種方法，都要學(xué)生明白其理由。此外還要講解一些滅火的注意事項(xiàng)，例如電器著火、油類著火，不能用水澆，只能用砂等覆蓋。
第四部分，結(jié)合少年兒童生活的特點(diǎn)，向?qū)W生進(jìn)行防火安全教育。
二、目的要求
1.通過本課教學(xué)，要求學(xué)生理解燃燒的條件和滅火的方法。
2.培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力（通過對(duì)多種燃燒現(xiàn)象的分析與綜合，認(rèn)識(shí)燃燒的條件）和推理能力（應(yīng)用燃燒的條件解釋滅火的方法）。
3.使學(xué)生體會(huì)到：人只有掌握了自然規(guī)律，才能很好地利用自然和改造自然。
4.向?qū)W生進(jìn)行防火安全教育（具有安全用火的意識(shí)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的滅火技能）。
三、課前準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備
1.分組實(shí)驗(yàn)材料——酒精燈、鐵片、試管夾、火柴。
2.掛圖或投影片——滅火的方法。
四、教學(xué)過程
導(dǎo)入 新課
1.提問：
（1）氧氣有什么性質(zhì)？
（2）二氧化碳有什么性質(zhì)？
2.談話：
（1）在前兩節(jié)課里，我們反復(fù)談到燃燒。燃燒是一種常見的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象的發(fā)生需要什么條件？（學(xué)生很快會(huì)想到需要氧氣。）
（2）氧氣確實(shí)是燃燒必須具備的條件，但是只有氧氣能燃燒嗎？裝在瓶子里的氧氣并不燃燒，可見燃燒還需要其他條件。那么燃燒還需要什么條件呢？
3.講述：這節(jié)課，我們就先來研究關(guān)于燃燒的條件這個(gè)問題。
學(xué)習(xí)新課
1.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的條件
（1）認(rèn)識(shí)燃燒需要可燃物
①討論：
根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和想法說一說，除了氧氣外，燃燒還需要哪些條件？
是不是所有的物體都能燃燒？哪些物體能燃燒？哪些物體不能燃燒？
沒有可燃燒的物體，燃燒能進(jìn)行嗎？
② 講解：可以燃燒的物體叫做可燃物，可燃物是燃燒必須具備的第二個(gè)條件。
（2）認(rèn)識(shí)燃燒需要一定的溫度
① 討論：
有了氧氣與可燃物，是不是就能發(fā)生燃燒現(xiàn)象？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？（學(xué)生回答后強(qiáng)調(diào)，即使把火柴放在純氧中也不會(huì)燃燒。）
怎樣才能讓火柴燃燒起來？（用火點(diǎn)燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什么作用？（摩擦可以提高火柴的溫度）以上事實(shí)說明燃燒需要什么條件？（一定的溫度）
② 講解：為了更好地說明燃燒需要一定的溫度，我們來做個(gè)實(shí)驗(yàn)。取一根火柴，不用火點(diǎn)燃，也不摩擦，把它放在鐵片上，用試管夾夾住鐵片在酒精燈上加熱，觀察有什么現(xiàn)象？
③ 分組實(shí)驗(yàn)。
④ 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
⑤ 討論：實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明什么？
⑥ 教師小結(jié)：
把火柴放在鐵片上，它并不馬上燃燒，而是被加熱到一定程度，它才燃燒。可見燃燒必須達(dá)到一定的溫度才能進(jìn)行，這是燃燒必須具備的第三個(gè)條件。
各種可燃物燃燒所需的溫度是不同的，例如汽油、酒精、紙、棉絮、木材燃燒需要的溫度較低，煤塊燃燒需要的溫度較高。在比較低的溫度時(shí)就能燃燒的物體叫做易燃物。
（3）綜合認(rèn)識(shí)燃燒的三個(gè)條件
① 提問：現(xiàn)在你知道燃燒需要哪些條件？
② 討論：這三個(gè)條件是否是燃燒必須具備的呢？我們還可以結(jié)合爐火的燃燒來分析一下：
如果不繼續(xù)往爐里添煤，爐火能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，因?yàn)槿鄙倏扇嘉铩＃?
如果把爐門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)的，一點(diǎn)氣兒也不通，爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，因?yàn)槿鄙傺鯕狻＃?
如果把爐里正在燃燒的煤夾出來，煤還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，因?yàn)闋t外溫度低，達(dá)不到煤燃燒所需的溫度。）
③ 講解：通過以上分析可以知道，我們總結(jié)的燃燒所需要的三個(gè)條件是正確的，而且只有這三個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)燃燒才會(huì)發(fā)生；缺少了三個(gè)條件中的任何一個(gè)，燃燒就不會(huì)發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會(huì)熄滅。
④ 填空：課本第27頁的空白。
2.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒與人的關(guān)系
（1）討論：
① 我們所以要研究燃燒的條件，是為了更好地掌握燃燒的規(guī)律，因?yàn)槿紵c人有密切的關(guān)系。那么燃燒與人有什么關(guān)系呢？
② 我們掌握了燃燒的條件有什么用呢？
（2）教師小結(jié)：燃燒有對(duì)人有利的一面，例如做飯、取暖，在工業(yè)上高溫加熱、煉鋼等，都需要燃燒產(chǎn)生的熱能。燃燒也有對(duì)人有害的一面，火災(zāi)會(huì)燒毀財(cái)物，危及人的生命，造成巨大的損失。我們掌握了燃燒的規(guī)律，在需要燃燒的時(shí)候，就要努力創(chuàng)造燃燒所需的三個(gè)條件；在不需要火和滅火時(shí)，就要設(shè)法破壞燃燒所需要的條件。
3.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)滅火的方法及原理
（1）講述：下面我們就來學(xué)習(xí)關(guān)于滅火的知識(shí)。
（出示滅火方法圖。）
（2）討論：
① 人們有哪些滅火的方法？為什么這些方法能滅火？
② 炒菜時(shí)，有時(shí)鍋里的油自己會(huì)燃燒起來，這是怎么回事？怎樣把鍋里的油火撲滅？為什么用這種方法能滅火？往鍋里倒水行不行？為什么？
③ 如果廚房里的煤氣著火了，首先應(yīng)該做什么？為什么？
④ 如果電線或電器著火了，首先應(yīng)該做什么？為什么？往電線或電器上噴水行不行？為什么？
（3）教師小結(jié)：我們掌握了滅火的原理和方法，才能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)迅速將火熄滅。如果家里不小心著了火，一定要冷靜，千萬不能慌亂，要根據(jù)著火物體和原因正確地選擇滅火方法。如果火勢(shì)比較大，要趕快撥“119”電話報(bào)警。
4.向?qū)W生進(jìn)行防火教育
（1）講述：引起火災(zāi)的原因很多，其中有很多是由于麻痹和不慎引起的，還有的是由于小朋友玩火引起的。
（2）討論：
① 在生活中，哪些做法容易引起火災(zāi)？
② 小朋友的哪些游戲或活動(dòng)容易引起火災(zāi)？
③ 我們應(yīng)該怎樣預(yù)防火災(zāi)？
（3）教師小結(jié)：預(yù)防火災(zāi)，人人有責(zé)。我們要提高警惕，不要玩火；在城市內(nèi)，禁止燃放鞭炮；在農(nóng)村，不要在草堆和其他易燃物附近燃放鞭炮；不要在火爐旁烤東西，不要使易燃物離爐灶太近；煤氣灶用過要及時(shí)關(guān)閉閘門。總之，要時(shí)時(shí)提高警惕，事事按照安全用火的要求辦。只有這樣，才能預(yù)防火災(zāi)。
鞏固應(yīng)用
1.講述：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了燃燒的條件和滅火的方法。
2.提問：
（1）燃燒必須具備哪些條件？
（2）要使燃燒進(jìn)行得好，應(yīng)該怎么辦？
（3）要使火熄滅應(yīng)該怎么辦？用什么方法降低燃燒物的溫度？用什么方法隔絕空氣？
（4）在草原上救火，有時(shí)用這樣的方法：在大火周圍迅速割掉一圈草，就能使火熄滅。這是怎么回事？
布置作業(yè)
調(diào)查滅火器的種類及其用法。（同時(shí)教育學(xué)生：學(xué)校和公共場(chǎng)所的滅火器，平時(shí)是不準(zhǔn)動(dòng)的。）
五、課后小記