燃燒和滅火
教學目標
知識與技能
1.認識燃燒的條件和滅火的方法；
2.了解常用滅火器的滅火原理和使用方法；
3.能利用對比實驗的方法設計和完成一些簡單的化學實驗。
過程與方法
1.認識科學探究的意義和基本過程，進行初步的探究活動；
2.通過探究活動，學習對獲得事實進行分析得出結論的科學方法；
3.能主動與他人進行交流與討論，清楚表達自己的觀點。
情感態度與價值觀
培養善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創新和實踐的科學精神。
教學重點和難點
1.燃燒的條件和滅火的原理；
2.利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現象。
教學用品
學生部分
燒杯（熱水）4個，漏斗、洗耳球（或氣筒）4套；燒杯（冷水）4個，大試管（含橡皮塞）4支，酒精燈4個，試管夾4個；火柴8盒，小蠟燭16支，白磷若干。
教師部分
燒杯2個，大試管（含橡皮塞）1支，小蠟燭，碳酸鈉粉末，濃鹽酸，塑料瓶，小試管，火柴。
教學過程
一、引入新課
同學們，可燃物的燃燒，能為我們帶來光明、溫暖和能量，但有時也會給我們帶來災難。在這一節課里，我們將用實驗的方法去揭示燃燒的規律，找到控制燃燒的辦法。
二、問題和猜想
[提問]：可燃物燃燒會發出什么現象？
[討論]：下列反應都會伴隨什么現象？
c+o2co2；4p+5o22p2o5；s+o2so2；3fe+2o2fe3o4。
學生對這些反應進行分析討論，讓學生認識燃燒、可燃物，進而猜想燃燒的條件。
可燃物：可以燃燒的物質叫可燃物。
燃燒：物質跟氧氣發生的發光發熱的劇烈的氧化反應叫燃燒。
[猜想]：燃燒必須滿足哪些條件呢？
三、實驗與探究
[演示]：將裝有白磷的試管，放入熱水中，觀察現象。
[提問]：這個實驗滿足了哪些條件？如果改變其中一個條件，還能燃燒嗎？
[討論]：你準備改變哪個條件？說出你的實驗方案。
其中一個把白磷直接放入熱水中,另一個把白磷放入試管，再把試管放入冷水中。
[學生實驗]：選擇兩個方案中的一個，實驗并觀察現象。
[討論]：你從實驗中得出了什么結論？
要想燃燒，必須同時具備可燃物、氧氣、達到一定溫度，三著缺一不可。
[講述]：我們把可燃物燃燒所需要的最低溫度叫著火點。不同物質的著火點不同。
[幻燈片]：為什么銅片上的白磷沒有著火燃燒呢？
[討論]：如果給白磷補充上那個條件，白磷能燃燒嗎？
你準備怎樣為白磷提供那個被改變的條件？
向熱水中的白磷補充空氣，可以使用洗耳球連上漏斗，然后罩住白磷，效果特別好。有學生提到，需要“送氣機”，其實這就是最簡單的送氣機。
[實驗]：選擇適當的方法，補充條件，實驗并觀察。
[討論]：有什么現象？你從實驗中能得出什么結論。
只要有可燃物、氧氣、溫度達到可燃物燃點，可燃物就一定能燃燒。同時具備這三個條件，水火也相容！
四、討論和交流
[講述]：現在，我們已經掌握了燃燒發生的條件，同學們，我們怎么熄滅火焰呢？
可燃物是燃燒的基礎；這三個條件缺一不可；三個條件同時存在，一定能燃燒。
[討論]：滅火有哪些措施？“滅”字頭上的“一橫”起什么作用？
[活動]：熄滅小蠟燭。
[討論]：你用了哪些方法？這些方法運用了什么措施？
[演示]：用碳酸鈉與鹽酸反應滅火。
[提問]：你看到了什么現象？蠟燭為什么會熄滅？
如果把碳酸鈉和濃鹽酸放入瓶子里去，會是怎樣呢？為什么會這樣？這個裝置起什么作用？