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小班科學(xué)活動:黃豆寶寶變魔術(shù)(說課稿)

小班科學(xué)活動:黃豆寶寶變魔術(shù)(說課稿)

一、設(shè)計(jì)意圖
  《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一,我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況,我設(shè)計(jì)了小班科學(xué)活動:黃豆寶寶變魔術(shù),這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求,選擇了適合本班幼兒年齡特點(diǎn),學(xué)習(xí)特點(diǎn)的活動內(nèi)容,注重教學(xué)的趣味性,運(yùn)用擬人化的口吻,用變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。
二、活動目標(biāo)
   在制定活動目標(biāo)時(shí),我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求,盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動,使他們感受科學(xué)探究的過程和方法,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。,注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo):
1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動的重點(diǎn):通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征,提高感知事物的能力。
整個(gè)活動的設(shè)計(jì)都是以這個(gè)重點(diǎn)為主的,主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個(gè)環(huán)節(jié)完成。
三、活動準(zhǔn)備
   活動準(zhǔn)備是為了完成具體活動目標(biāo)服務(wù)的,同時(shí)幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作
用來獲得發(fā)展的。活動準(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng),所以我既進(jìn)行了物質(zhì)準(zhǔn)備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機(jī)、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是事先請家長帶孩子參觀菜場。
四、說活動過程
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸
關(guān)于引出活動,我考慮了很多。在以往的活動開始部分,大多采用游戲、角色對白,引出活動,為了更高的領(lǐng)會〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機(jī)結(jié)合,在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上,)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合,自然的引出課題。在旁觀者眼里看來,這樣設(shè)計(jì)也許要亂一些,但我覺得對幼兒收獲更大,對我來說這也是一種嘗試。
基本部分是:
(1)通過觀察,初步了解黃豆的外形特征
(2)通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。
(3)觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。
(4)通過看錄象,了解黃豆還能做成其他的豆制品。
結(jié)束部分:聽優(yōu)美的音樂,幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好,而且還很有營養(yǎng),是我們的好朋友。
活動延伸:去自然角觀察黃豆寶寶的又一個(gè)魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)。
整個(gè)活動由淺至深,從易到難。
五、設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
一|重視幼兒科學(xué)活動的操作過程
  根據(jù)“皮亞杰“的認(rèn)知發(fā)展理論,幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識,形成概念的。
幼兒知有通過探索、操作實(shí)踐,才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn),由于受傳統(tǒng)教育思想的影響,教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程,而急于把答案告訴幼兒,使活動過程流于形式,沒有起到真正的效果,在操作過程中,幼兒獲得了探索成功的喜悅,從而進(jìn)一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣,科學(xué)活動不局限于知識的傳授,對于幼兒來說,操作過程遠(yuǎn)比獲得知識更重要。因此,重視幼兒的科學(xué)活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中,我為幼兒提供了操作活動的材料:干濕黃豆,首先讓幼兒自己動手操作,給他們充分的探索時(shí)間,并讓自己去看、自己去探索,同時(shí)為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境,解答幼兒的疑問,為他們的好奇好問的探索加以鼓勵(lì)和支持,幼兒得到了老師的尊重和支持,就會態(tài)度積極主動去嘗試,探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維,有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。

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