小班科學活動《溶解》
活動目標：1.認識生活中一些常見的溶于水與不溶于水的調味品、食品，知道什么叫溶解。
2通過自護探索實驗能描述實驗發現，知道如何加快溶解速度。
3.體驗動手操作科學實驗帶來的樂趣。
活動重點：通過實驗知道溶解的含義。
活動難點：自主操作探索食品的溶水性與不溶水性。
經驗準備：幼兒對常見調味品、食品有一定的認識。
物質準備：鹽、糖、蜂蜜、食用油、透明塑料杯若干，攪拌棒若干，裝有食鹽和油的大碗，紙巾。
活動過程：
一：認識實驗材料。
1.逐一介紹食鹽、糖、蜂蜜，食用油。
2.請幼兒看一看，摸一摸，聞一聞。
問題引導：能否食用？鹽什么味道？糖和蜂蜜是什么味道？
如果把這些放水里會發生什么？猜一猜。
二：幼兒自主探索實驗。
1.實驗：溶于水
每位幼兒將一勺鹽放入自己面前的1號杯，請幼兒觀察變化。
提問：鹽去哪了？（融解了）教師解釋溶解的科學原理。
觀察：還有一點鹽溶解得慢，可以用什么辦法來加快溶解速度？（攪拌）
2.實驗：不溶于水
每位幼兒將一勺油放入自己面前的2號杯，請幼兒觀察變化。
提問：油在哪？為什么浮在水面？（不溶于水）
三：幼兒觀察教師實驗。
1.教師將一勺糖放入水中，請幼兒觀察變化，引導幼兒說“糖溶于水”。
2.區分油與蜂蜜。
教師幫助幼兒區分油與蜂蜜。顏色、
教師將一勺蜂蜜放入水中，觀察蜂蜜有什么變化？（溶解慢）請幼兒攪拌，觀察現象,引導幼兒說“蜂蜜溶于水”。
提問：如果攪拌油，油會溶于水嗎？猜一猜。
請幼兒自主探索攪拌自己面前的2號杯。說一說實驗結果。
四：活動小結。
1.幼兒講述自己在實驗中的發現。
2.教師提煉幼兒的實驗發現，給予正確的科學道理。