汽化和液化
收集同學們填在表格的數據，進行分析說明，使同學們較好地了解沸騰的特點，知道了沸騰的條件。
[評估]：讓學生回顧自己的操作，評估探究的各個環節，你認為這些探究還有哪些不足和疏漏的地方，請提出來，最好能說出改進的措施本實驗使用的學生溫度計因為質量問題，以及本地的大氣壓影響使測出水的沸點不是100℃，可結合小數據括號中的“在標準大氣壓下”作簡單說明。
[合作與交流]： 由于有許多探究活動不是一個人能完成的，需要同學們之間的相互配合，促使同學們之間要懂得相互合作，在交流過程不知不覺使同學們之間形成一種默契配合，關系融洽的友好氣氛。
活動3：“紙鍋燒水”，它的實驗現象出乎學生意料，可以很好地說明由于水的蒸發吸熱，使紙的溫度低于著火點，紙鍋也能夠燒開水。
活動4：課文里的“想想做做”，1.把酒精擦在手背上，讓學生手背感覺到“涼”而親身體驗蒸發吸熱的效果。2.用沾了酒精的棉花包在溫度計的玻璃泡，并用扇子扇，讓學生看到溫度的降低而感受到的蒸發吸熱過程，致使液體和它依附的物體溫度下降，有蒸發致冷的效果。
活動5：再一次重復活動，讓學生觀察什么是液化，如何使氣體液化，體會液化的一種途徑──溫度“降到足夠低”的含義，而利用壓縮體積進行液化這種方式學生不熟悉，可以舉液化石油氣的例子，還可以讓學生自己找例子。
活動6：指導學生閱讀“sts電冰箱”的內容，讓學生逐步習慣用所學的知識認識生活，解釋實際問題，利用已有的知識去學習和掌握新的知識，注意科學、技術、社會的關系。
本節教學后感
新的課程目標與《九年義務教學大綱》中的教學目標相比，知識目標有所降低，但能力目標、意識目標有所提高。按《九年義務教學大綱》的要求，舊教材將汽化和液化的內容分為3節課進行：蒸發、觀察水的沸騰、液化，通過三節課的學習，要求學生能準確表達所學到的知識。而新教材則把它們放在一節課，正是遵照新課程標準精神：在義務教育階段，不過分強調學科自身的邏輯體系和知識的嚴密性。只要抓住它們的最明顯的特征，讓學生好理解和記憶，使他們可以更多地專注于探究的過程。
通過以上的活動，學生不僅可以學到科學知識，還可以體驗科學探究的過程，了解科學的方法，對培養學生的探索精神、實事求是精神和實踐能力以及創新意識都有很大的幫助。