《鐵和水蒸氣反應(yīng)的科學(xué)探究》 教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
1.知識與技能
（1）了解鐵與水蒸氣反應(yīng)的原理
（2）設(shè)計(jì)出簡單可行的鐵與水蒸氣的反應(yīng)裝置
（2）完成鐵與水蒸氣反應(yīng)實(shí)驗(yàn)
2.過程與方法
（1）培養(yǎng)學(xué)生查找、閱讀資料的能力
（2）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作能力
（3）培養(yǎng)學(xué)生良好的解決問題的思維習(xí)慣和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平
3.情感態(tài)度與價值觀
（1）讓學(xué)生體會到設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)的成功感，增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
（2）培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的意識
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)：鐵與水蒸氣反應(yīng)的條件
本節(jié)教學(xué)難點(diǎn)：如何成功地完成鐵與水蒸氣的反應(yīng)
三、課時安排 1課時
四、教學(xué)方法和策略 實(shí)驗(yàn)探究
五、教材分析
必修（ⅰ）第三章《金屬及其化合物》中鐵與水蒸氣的反應(yīng)是以科學(xué)探究的形式呈現(xiàn)的，高中化學(xué)新課程的基本理念中提到：“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”。科學(xué)探究的目的是讓學(xué)生在獲得結(jié)論的同時，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，了解科學(xué)探究的方法。所以人教版新教材特意將它設(shè)計(jì)成科學(xué)探究，這個實(shí)驗(yàn)難度非常大，現(xiàn)在要剛進(jìn)入高中的學(xué)生來設(shè)計(jì)這個實(shí)驗(yàn)難度就更大了。在對學(xué)生初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)情況作了調(diào)查后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于簡單實(shí)驗(yàn)的基本操作掌握的還可以，但是幾乎沒有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的經(jīng)歷，所以讓他們貿(mào)然進(jìn)行這個科學(xué)探究，可能會讓學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生畏難情緒從而降低學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。所以我將這個科學(xué)探究設(shè)計(jì)成由簡到難三個實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（見后附實(shí)驗(yàn)報告），讓學(xué)生循序漸進(jìn)地領(lǐng)會科學(xué)探究的方法。對于剛剛體驗(yàn)科學(xué)探究的同學(xué)，為避免學(xué)生過于茫然不知從何入手，我在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1中對學(xué)生做了一些指導(dǎo)，將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1設(shè)計(jì)成教師提出實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、學(xué)生在教師的指導(dǎo)下按步驟完成設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2是教師只提出實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、學(xué)生自己完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)；開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2的科學(xué)探究活動時，我特別注意探究過程的開放性，不給學(xué)生規(guī)定框框，不束縛學(xué)生的思維，讓學(xué)生動手實(shí)踐，學(xué)生的思維非常活躍。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3是教師不給設(shè)計(jì)目標(biāo)、學(xué)生自己在實(shí)踐過程中尋找問題、自己制訂實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)并完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3是讓學(xué)生不僅學(xué)會通過實(shí)踐來解決問題，更要從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新的問題。
探究過程中合作是非常重要的，所以在課堂上我們采用了全體討論、小組討論、小組實(shí)驗(yàn)等多種合作形式。最后通過學(xué)生多角度的思考、取眾人之長，學(xué)生共設(shè)計(jì)出5種非常成功的裝置。
六、教學(xué)過程：
（課前準(zhǔn)備）課前教師布置作業(yè)讓學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報告，教師批閱，將思路相近的同學(xué)分在一個小組中，共分為八個小組。
（課上引言）今天我們一起研究鐵和水蒸氣反應(yīng)。鐵和水蒸氣反應(yīng)以往是演示實(shí)驗(yàn)，難度非常大，老師做這個實(shí)驗(yàn)也很難成功，希望今天大家能幫出老師解決這個難題。在以往的實(shí)踐中我覺得這個實(shí)驗(yàn)有幾點(diǎn)注意的地方，希望大家注意：
1. 要保證水蒸氣和鐵粉反應(yīng)，鐵粉和冷水和熱水都不反應(yīng)。
2. 使用酒精噴燈有一定的危險，可以使用加防風(fēng)罩的酒精燈代替。