第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（2課時）一、教學(xué)目標(biāo)：
【知識】：
說明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性
【情感】：
通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中前進(jìn)的。
【技能】：
進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會控制變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
酶的作用、本質(zhì)和特性（重點(diǎn)）；酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理、控制變量的科學(xué)方法（難點(diǎn)）
三、教學(xué)用具：
ppt幻燈片、實(shí)驗(yàn)器材
四、課前準(zhǔn)備
五、教學(xué)過程：
教學(xué)活動教師活動
學(xué)生活動（一）引入問題探討提出問題：與外界的化學(xué)反應(yīng)相比，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有什么特點(diǎn)（條件溫和、效率高）；在學(xué)習(xí)化學(xué)知識中，我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反應(yīng)更容易地進(jìn)行，會使用催化劑，那無機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應(yīng)條件上，效率上有什么區(qū)別呢？閱讀問題探討內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)的討論思考教師提出的問題（二）實(shí)驗(yàn)幻燈片展示：酶的本質(zhì)學(xué)生閱讀《資料分析》部分，完成討論，并進(jìn)行交流。（三）酶的本質(zhì)方案一：指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)方案二：指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，提出問題：1. 2號管發(fā)生了什么現(xiàn)象，說明了什么（引出活化能的概念）2. 3、4號管中，fecl3和過氧化氫酶起了什么作用。（說明催化劑并沒有并沒有提高分子的能量，而是把發(fā)生反應(yīng)所需要的活化能降低了）3. 3、4號管中，哪個反應(yīng)速度快？說明什么問題（說明酶具有高效性）方案一：學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案二：閱讀相關(guān)的課文內(nèi)容，展開討論，并回答問題。（四）酶的特性1. 復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，指出酶的高效性，也可以給出一些數(shù)據(jù)加以證明2. 用例題說明酶的專一性。可以簡單介紹“鑰匙－鎖“學(xué)說（五）探究活動：影響酶活性的條件指導(dǎo)學(xué)生完成探究活動的設(shè)計(jì)和操作揭示酶促反應(yīng)的條件：最適溫度和最適ph完成探究活動，并進(jìn)行交流和表達(dá)（六）小節(jié)讓學(xué)生畫概念圖練習(xí)略
第2節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”——atp一、教學(xué)目標(biāo)：【知識】：簡述atp的化學(xué)組成和特點(diǎn) 寫出atp的分子簡式 解釋atp在能量代謝中的作用二、教學(xué)重難點(diǎn)：atp化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用；atp和adp的相互轉(zhuǎn)化。三、教學(xué)用具：ppt幻燈片四、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生到藥店了解atp藥品的性狀、功效。五、教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容
教師活動
學(xué)生活動（一）引入、問題探討提出問題：前面學(xué)習(xí)過的能源物質(zhì)有那些？這些能源物質(zhì)被細(xì)胞分解后，以什么形式提供為細(xì)胞提供能量呢？問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個關(guān)于atp讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出atp是直接能量物質(zhì)。回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）（二）atp分子簡介以及atp和adp的轉(zhuǎn)化展示atp的分子結(jié)構(gòu)式，講授atp的分子簡式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。由atp脫去最遠(yuǎn)離a的磷酸放出能量引入，講述adp可以和pi結(jié)合，吸收能量，形成atp的過程。，用幻燈片或板書輔助。adp轉(zhuǎn)化為atp所需要的能量的來源：動物、人、真菌、大多數(shù)細(xì)菌通過呼吸作用、綠色植物通過呼吸作用和光合作用（圖表輔助）學(xué)生隨教師的講授作出回應(yīng)，特別是atp和adp相互轉(zhuǎn)化過程中，能量的變化。（三）atp的利用理解：吸能反應(yīng)與atp合成想聯(lián)系；放能反應(yīng)與atp水解相聯(lián)系。簡介圖5－7，細(xì)胞中能量的利用途徑。（四）小結(jié)及例題什么是atpatp與adp的轉(zhuǎn)化，及其能量的變化例題略