細胞的物質輸入和輸出
一、課程描述
（一）教材分析
本模塊教材是以細胞是基本的生命系統為主線展開的，從前到后依次講述它的物質組成、結構、功能和發展變化的。本章和第五章的內容屬于細胞的功能。本節改變了以往教材的呈現方式，沒有把水分放在代謝一章里，也沒有先講植物的滲透作用，而是利用一些具體例子和資料，介紹了兩方面的內容，水分子是順著相對含量的梯度跨膜運輸的，一些離子的跨膜運輸并不是順著離子相對含量的梯度跨膜運輸的，最后總結出細胞膜是選擇透過性膜。
其中，水分的跨膜運輸含有重要的教學價值，這是一個探究實驗，也是學生在高中階段第一次接觸探究實驗，通過對植物細胞失水和吸水的實驗，培養學生學會探究問題的一般方法和步驟。
（二）教學重點、難點
1、教學重點：探究水分進出細胞是順相對濃度梯度的。
2、教學難點：細胞吸水和失水的原理；探究“植物細胞的吸水和失水”，嘗試提出問題。
（三）三維目標
1、知識方面：描述半透膜的特征；舉例說明動物細胞膜和植物原生質層相當于半透膜；理解水的跨膜運輸是順濃度梯度。
2、能力方面： 嘗試提出問題，作出假設；進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作。
3、情感態度和價值觀方面
體驗科學探究過程，培養學生質疑、求實、創新的科學態度和精神；學生在合作的過程中,學會與人交流,尊重他人。
（四）--思路
由于本節教學內容十分接近生活， 因此采用“過程式的教學”和“學生的研究性學習”相結合的教學模式。通過創設問題情境導入新課， 以“問題探討（滲透作用的實驗現象）”為切入點，并通過實驗、板圖及多媒體手段突破難點之一（漏斗內的液面上升原因），為學生更好的理解細胞吸水和失水原理做好鋪墊；以生活中相關現象和科學家們的故事為背景，引導學生發現問題及提出有價值的問題；引導學生學會如何分析問題作出假設，并根據所做的假設來設計實驗，考慮實驗操作的具體細節(材料、試劑、用具的選擇，操作步驟，結果預期，設計記錄表格等)。
（五）教學主要手段：電腦多媒體和傳統媒體。
（六）教學方法：學生實驗觀察、討論與教師講述和啟發引導相結合。
（七）教學時間：1課時
二、教學過程
（一）創設問題情境，導入新課
問題1：細胞是一個基本的生命系統，這個系統的邊界是什么？
問題2：由于邊界的存在，進而將細胞與外界物質分隔，這種分隔是不是意味著細胞需要的物質不能進來，細胞不需要的物質不能出去，為什么？
問題3：從“任何一個生命系統都是開放的系統，都與外界有物質的交換。細胞膜能控制物質進出細胞”切入，設疑并引入新課：細胞膜是怎樣控制物質進出細胞的？今天，我們以水分為例，共同探討水分是怎樣通過細胞膜進出細胞的。
[設計意圖:通過創設問題情境，引導學生尋找新舊知識的結合點，使學生主動地參與學習過程。]
第一節：物質跨膜運輸的實例━━水分
（二）探索新知
1、“問題探討”：滲透作用的實驗現象
（1）演示實驗：一滴紅墨水滴入到清水中，出現什么現象？
學生觀察并回答。
（2）提出探究問題：如果兩種不同的溶液被一層半透膜隔開,結果又會怎樣?
教師說明半透膜的特性。
在此基礎上，播放興趣小組親自實驗過程錄像，并由其中一同學作代表匯報實驗情況，其他同學邊觀看邊聽匯報：燒杯中是清水，漏斗內是30%的蔗糖溶液，兩種不同的溶液被一層雞蛋殼膜（半透膜）隔開，實驗開始時，漏斗內外的液面在同一水平面上，靜置2 h后，漏斗內的液面上升。