第八章 食品中的有機化合物 教案(滬教)
維生素a:維持正常的視覺反應及骨骼發育,存在于魚肝油、肝臟、水果中等。
維生素c:又稱抗敗血酸。具有酸性及還原性。與血液凝固有密切關系,主要存在于水果中。維生素c具有酸性和還原性。故能使高錳酸鉀溶液褪色。
維生素d:可促進鈣質的吸收而使骨質鈣化,維持正常的骨骼,存在于魚肝油、牛奶、蛋
第八章 食品中的有機化合物 教案(滬教)
活動目標1、 教育幼兒關心他人,有好東西愿意與人一起分享。2、 培養幼兒積極參與表演,大膽在集體面前表述的興趣和能力。3、 引導幼兒運用以有生活進行故事創編。...
活動目標:1、加深對圓形、正方形、三角形、長方形的認識,能正確說出名稱并進行分類。2、在此基礎上對半圓形和橢圓形有初步的了解。3、愿意與同伴分享食品,體驗共同品嘗的快樂。...
食品添加劑的威脅其實沒有我們想象得那么可怕,而且適當吃一些具有營養強化作用的加工食品,是有益無害的。下面由第一范文網小編為你帶來食品添加劑中的白富美閱讀答案,希望對你有幫助!食品添加劑中的白富美閱讀材料①很多人覺得食品添加...
活動過程:一、 導入聽說樂樂食品城開張了,樂樂經理邀請我們大二班的小朋友當一回小小品嘗師,去食品城品嘗一下美味佳肴,好嗎?二、 過程1、食品城到了,讓我們盡情地享用吧!幼兒隨意品嘗食物。...
在孩子日常的飲食營養中,父母要注意一些食品對孩子的發育有沒有損害,以下列出四種常見損腦食品,父母要讓孩子少吃。一、白糖白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。...
不適合小兒的食品 小兒要注意飲食安全,遠離垃圾食品。以下食品,小兒不宜常吃多吃,有的根本不必食用。 ◆ 兒童食鹽過多,成年后容易發生高血壓、冠心病等疾病。...
要點一:區分奶類產品和乳飲料乳飲料的營養素濃度通常是牛奶的三分之一,營養價值與牛奶不可同日而語;但因為加了增稠劑,喝起來一點不覺得稀,而且因為加了香精和糖,口味更加誘人。...
身高增長的高峰期:一是出生后的第一年,身高可增長25厘米;第二個施高峰期在12——14歲出現,身高可增長25——30厘米。過了青春期,骨骼中的骨骺開始閉合,身高便不再增長了。加強合理營養,能夠間接的影響身高的增長。...
【課標要求】探討酶在食品制造方面的應用【知識梳理】背景知識1、未成熟果實較硬的原因:果膠含量 ,果肉細胞結合得很 。2、果膠酶的作用:(1)它能把果膠質分解成 ,使果肉細胞 ,因而果實由硬變軟。...
食品標簽是產品與消費者之間聯系的橋梁,通過閱讀食品標簽我們可以了解到關于產品的許多信息,因此國家對于食品標簽有嚴格的規定,我們建議消費者購買食品標簽完整的產品。...
1、吊白塊,化學名稱為:甲醛次硫酸氫鈉,人體直接攝入10克就可致人死亡。不法分子將其加入食糖、面粉及其制品中,這種行為對消費者的身體健康構成嚴重威脅。...
活動目標:1、加深對圓形、正方形、三角形、長方形的認識,能正確說出名稱并進行分類。2、在此基礎上對半圓形和橢圓形有初步的了解。3、愿意與同伴分享食品,體驗共同品嘗的快樂。...
活動背景: 對于我們小班幼兒來講,孩子年齡越小越對自然中的色彩感興趣,在幼兒園進行教學活動的同時,家長們也希望我們帶孩子走出幼兒園,去親近大自然,感受大自然。泥巴來自大自然,幼兒對自然的奧秘有著強烈的好奇心和探索性。...
環?茖W活動:食品清潔劑(環保) 常州市西新橋二村幼兒園 徐雯張美芳 活動一、認識食品清潔劑 目的:1、讓幼兒知道現在我們使用的洗滌用品中許多化學成分有毒,經常使用影響身體健康,而且污染環境。...
內容: 果子的貯存 食品的加工與貯存 食品的保質期與衛生 說明: 利用各種食品的方法來貯存食物,在我國有著悠久的歷史,早在《詩經》中就記錄以冰窖存物的方法。...