土壤里的微生物
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1.介紹細(xì)菌、放線菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。
2.介紹微生物在自然界里的作用
(二)技能目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問(wèn)題的能力
(三)情感目標(biāo)
1.通過(guò)對(duì)微生物在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的習(xí)慣。
2.通過(guò)介紹我國(guó)人民利用微生物造福社會(huì)的事例，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式。
2.教學(xué)難點(diǎn)：微生物的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖。
四、教學(xué)過(guò)程
（一）導(dǎo)入
一、認(rèn)識(shí)細(xì)菌：
引入新課，教師接著指出：細(xì)菌分布廣泛，無(wú)論是空氣、水、土壤還是每個(gè)人身上都有細(xì)菌生活。但它是單細(xì)胞生物，個(gè)體十分微小，所以我們用眼睛看不到，下面我們就要了解一下細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
細(xì)菌形態(tài)①用高倍顯微鏡演示細(xì)菌的三種形態(tài)；②可以用顯微投影儀投影放大細(xì)菌的三種形態(tài)。③播放細(xì)菌顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的錄像片段。細(xì)菌三種形態(tài)的示意圖。接著教師總結(jié)出細(xì)菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，從形態(tài)上分為：球菌、桿菌和螺旋菌三類(lèi)。
（3）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。注意強(qiáng)調(diào)：細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核是細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別，所以細(xì)菌不屬于植物范圍。另外，有些細(xì)菌具有特殊結(jié)構(gòu)如：①有的細(xì)菌具有鞭毛可在水中游動(dòng)。②有的細(xì)菌在細(xì)胞壁外有莢膜、具有保護(hù)作用。
關(guān)于芽孢，教師應(yīng)該指出：能否形成芽孢是細(xì)菌總的特征，不是所有細(xì)菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài)，稱休眠體。注意說(shuō)明芽孢的形成不是細(xì)菌的繁殖方式，一個(gè)細(xì)菌只能生成一個(gè)芽孢，在適宜條件下，一個(gè)芽孢萌發(fā)形成一個(gè)菌體。芽孢對(duì)惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力，壁很厚滲透性差，含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補(bǔ)充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用價(jià)值，例如：有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，產(chǎn)生晶體內(nèi)含物，稱副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲(chóng)桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對(duì)某些昆蟲(chóng)有強(qiáng)烈毒性，因此有些國(guó)家用蘇云金桿菌等細(xì)菌作為殺蟲(chóng)劑又稱生物農(nóng)藥，既能消滅害蟲(chóng)又不污染環(huán)境。
2.細(xì)菌生命活動(dòng)特點(diǎn)：
（1）在講述細(xì)菌的生殖過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)分裂生殖是單細(xì)胞生物普遍存在的生殖方式。特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快速，屬于無(wú)性生殖。在講述生殖過(guò)程中，教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫(huà)。
（2）細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式的講述可用談話法。教師首先提出問(wèn)題供學(xué)生討論：①植物是怎樣制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的？②植物制造有機(jī)物的條件是什么？③細(xì)菌不含葉綠素，它怎樣獲得營(yíng)養(yǎng)？經(jīng)討論后，教師做必要的總結(jié)。這樣學(xué)生就可以推論出細(xì)菌與植物的營(yíng)養(yǎng)方式有本質(zhì)的不同。接著引出異養(yǎng)的概念以及腐生細(xì)菌與寄生細(xì)菌的概念。強(qiáng)調(diào)腐生和寄生細(xì)菌的區(qū)別：腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機(jī)物；寄生是從活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表來(lái)吸取有機(jī)物來(lái)生活。