《說茶》第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
“消暑”的“消”在文中應(yīng)取……（）
1)消遣；2)消失；3)使……消失。
再讀全段，老師讀總述，學(xué)生分組讀三個(gè)分句。
4、你還知道飲茶有哪些實(shí)用價(jià)值嗎？
（上網(wǎng)查閱）
5、口語(yǔ)訓(xùn)練，用“什么時(shí)候，喝上一杯茶，有什么作用”的句式講飲茶的實(shí)用價(jià)值。
小結(jié)：現(xiàn)代科學(xué)研究表明茶葉中含有五百多種化學(xué)成分，很多都是有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，有多方面的保健功效。
（三）學(xué)習(xí)第4自然段
1、過渡：飲茶不但有這么大的實(shí)用價(jià)值，而且是一種高尚的精神享受，“高
尚的精神享受”又是指什么呢？請(qǐng)大家用自己喜歡的方式讀讀第4段。說說讀懂了什么。
2、交流讀懂了什么，并質(zhì)疑。
3、教師講述：我國(guó)久有品茶的傳統(tǒng)，“久有”就是說很久以前就有。早在唐代，就出現(xiàn)了茶道、條宴、茶會(huì)等諸多的鐵條形式。有書記載：“茶道大行，空公朝上無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，現(xiàn)今不少人誤認(rèn)為茶道出自日本，殊不知“茶道”最早出現(xiàn)于中國(guó)，我國(guó)才是茶道的發(fā)源地。
4、品茶有很多的講究。“講究”是什么意思？出示：
（注重）
5、“飲茶”與“品茶”不同在哪，品茶有哪些講究呢？很快地讀課文。說說。
6、課文舉了一個(gè)品“四湖龍井”的例子。
課件演示：
7、你們看，老師今天給你們帶來了咱家鄉(xiāng)的龍井茶——“綠里香”，誰(shuí)希望先來品一品？
放音樂：兩位學(xué)生上。
老師拿出一只透明的玻璃杯和一只白色瓷杯，問：先怎么做？（齊讀：在杯里放入少許茶葉）（生抓起茶葉讓大家看）
然后，怎樣？（生讀書下一句）師：今天沒有虎跑泉水，卻有家鄉(xiāng)的南北湖礦泉水沖泡。
品嘗的時(shí)候，別急于喝。先——觀茶姿，看到了什么？（在實(shí)物投影儀上放出剛沖泡的茶，讓全體學(xué)生觀茶姿）——清水綠葉；再——聞茶香，說一說——清香飄逸；最后——嘗味，把課前已準(zhǔn)備好的茶端出來，讓下面的學(xué)生上來品嘗，再請(qǐng)學(xué)生說一說——回味甘甜。
8、學(xué)生分組嘗試品茶，用上“先……再……最后……”介紹品茶的經(jīng)過。
9、感情朗讀第4自然段，讀出品茶的樂趣。
（教師邊敘述，邊表演）：同學(xué)們，你們看，在透明的玻璃杯里，這茶葉多像是含苞欲放的蘭花，這清清的水、綠綠的茶葉，真讓人賞心悅目。端起杯子，淡淡的清香陣陣撲來，這樣細(xì)細(xì)品嘗，樂趣無窮。難怪人們說：品茶不僅是一種物質(zhì)享受，更是一種精神享受，一種高尚的精神享受。
這部分內(nèi)容怎么讀？
（讀出優(yōu)美的語(yǔ)調(diào)、自豪的感情）。
齊讀，師緊接：這真可謂是一種高尚的精神享受。
（四）學(xué)習(xí)第5自然段
1、過渡語(yǔ)：同學(xué)們，品茶不但是一種高尚的精神享受，而且還能增進(jìn)人們的友誼，作者又怎么寫“增進(jìn)人們的友誼”呢？輕聲讀一讀，你讀懂了什么？還有什么不懂的？
2、先自學(xué)，后討論。
①客人來了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬，你們是這樣做嗎？
這是世代留下來的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
今天我們的課堂上也來了幾位客人——幾位關(guān)心我們四（5）班的老師，此時(shí)，你們有什么想做的？（生說想法，并敬茶。）
好，相信你們用一杯茶向老師們表達(dá)了心中的情誼，增進(jìn)了學(xué)生和老師之間的師生情！