17、維生素C的故事（文本解讀）

哥倫布是16世紀意大利偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪，遠航探險。 （課文開頭直接引出“ 哥倫布”其人，簡潔明快，也點出了他在整個事情中的重要作用。“偉大”高度肯定他的輝煌成就。“常常”突出了探險的次數之多，為故事的開始作了鋪墊。）
那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險。（中心句，突出后半句。表明航行的不易。作為故事的開頭，頗扣人心弦。）船員們在船上只能吃到黑面包和咸魚。最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢地死去。船員們都把這種怪病叫做“海上兇神”。(大海上航行變幻莫測，危機四伏。1502年，哥倫布第四次航行。12月6日，海面上刮起了持續一個月之久的大風暴，雷電交加，暴風雨傾盆而下。大海像瘋了一樣翻騰著，這是哥倫布有生以來從未經歷過的最大風浪。船隊除了任憑自然擺布外，根本毫無辦法，船隊沒法前進，又找不到避風港，隨時都有全軍覆沒的危險。濕熱的天氣又助長了蛆蟲的生長，船上帶的糕餅中生的滿是蛆蟲，人們只有等到天黑連蛆一起吃下；有些人吃習慣了也就懶得剔除蛆蟲了。在這種情況下，如果挑食就很有可能被餓死，這是每個人都懂得的。文中“先是、接著、然后”形象地寫出了“海上兇神”的特別可怕。生活的艱苦，缺乏維生素c的補充，極易誘發敗血病的發生。)
有一次，船隊又出發了。不久，“海上兇神”悄悄地降臨了。（結合上文語境，“又”字中或許包含著一些隱隱的擔心。 “悄悄”一詞又突出了這種恐慌感。）船隊才航行不到一半的路程，已經有十幾個船員病倒了。（病疫發展之勢異常迅猛）望著四周一片茫茫的海水，哥倫布的心情十分沉重。 （“茫茫”“沉重”感受到哥倫布的無助與痛苦）
那些重病的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”（話語令人感動、震撼）哥倫布噙著眼淚點了點頭…… （哥倫布此時的內心非常矛盾復雜——“噙著
眼淚”暗示內心的不舍，都是一起生死患難的兄弟，“點了點頭”是無奈之舉，若病情擴大，后果不堪設想。省略號值得玩味，可以讓學生想象人物的內心世界，和自己對話。）
幾個月過去了，哥倫布的船隊終于勝利返航了。（“幾個月過去了”時間似乎遺忘這些事，其實這一切都壓在哥倫布的心里。“終于”一詞又一次道出不易）船離那些重病船員所在的荒島越來越近，哥倫布的心情也越來越沉重。這次探險成功，是用十幾個船員的生命換來的呀！哥倫布這么想著，船不知不覺已經靠岸。 （文似看山不喜平，此處與下文驚喜形成情感上的強烈對比。勝利返航為何心情沉重，這里是一處矛盾，可引導學生結合文中語境思考）
正在這時，十幾個蓬頭垢面的人從島上向大海狂奔過來。（“蓬頭垢面”可以讓學生想象他們在島中的生活）這不是那些船員嗎？他們還活著！哥倫布又驚又喜地問道：“你們是怎么活下來的？”“我們來到島上以后，很快就把你們留下來的食物吃完了。后來，肚子餓的時候，我們只好采些野果子吃。這樣，我們才一天天活了下。” （驚的是不相信自己的眼睛，喜的是這些船員還活著。好一個“又驚又喜”，哥倫布又一個情感的變化。）
“難道秘密在野果子里面？”哥倫布一回到意大利，就把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。（“一、就”說明哥倫布是個異常細心的人，充滿好奇心。這正是一個出色的航海家必須的品質。從而暗示，任何發現創造首先都離不開細心的觀察與實踐）后來經過研究，人們發現野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素c的物質，正是維生素c救了那些船員的生命。（維生素c的發現是一個復雜的過程，非哥倫布一人之功。維生素的作用可以讓學生簡要了解，也可以開展相關的活動。）