“略”而不“粗”——《萬年牢》說課稿（通用3篇）
“略”而不“粗”——《萬年牢》說課稿 篇1
一、說教材：
（一） ：教材地位及課文特點：
《萬年牢》是人教版四年級下冊第二單元的一篇文章。本單元選編的中心是怎樣真誠待人，這些文章不僅反映了在為人處事上的道德要求，而且還試圖引導(dǎo)學(xué)生從理解重點段落中，受到待人處事的啟示。
作者細膩的描繪和樸素的文采，講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。課文圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆，選用最好的材料，講究制作的工藝，手藝高超，保證了產(chǎn)品質(zhì)量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。本文用精煉的言辭將三個不同的“萬年牢”娓娓道來，意境深遠、含蓄，留給人深深的思考。
（二）、學(xué)習(xí)目標(biāo)和重點難點的確立：
葉圣陶曾說過“就教學(xué)而言，精讀是主體，略讀只是補充，但是就效果
而言，精讀是準(zhǔn)備，略讀才是運用”。即略讀課文是精讀的延展與深化。結(jié)合本單元特點，我把本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)定為：
1、認識8個生字。
2、了解故事內(nèi)容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學(xué)習(xí)獨立閱讀，培養(yǎng)自學(xué)能力。
學(xué)習(xí)這篇課文的目的是讓學(xué)生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事
的道德風(fēng)范，同時學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達方法。通過自讀的方式，體會文中三處“萬年牢”的意思，說說其中的相互聯(lián)系；讓學(xué)生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠。因此，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)語文的能力，是本課教學(xué)的重點。
二、說教法：
依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實施教學(xué)：
1.朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會其中深刻而豐富的內(nèi)涵，只有在教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，才能體會課文中包含的復(fù)雜感情。
2.概括法：利用課文中的關(guān)鍵詞，指導(dǎo)學(xué)生用自己的語言概括文章主要內(nèi)容，讓學(xué)生在概括中加入自己的感情，從而引起學(xué)生的共鳴。
3.滲透法：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注語言現(xiàn)象，學(xué)習(xí)作者敘事清楚有條理的表達方法。
三、學(xué)法指導(dǎo)：
就大多數(shù)四年級學(xué)生而言，他們的自學(xué)能力還不夠強，教師有針對性的引導(dǎo)還是必不可少的。因此在本課教學(xué)中，我力求充分體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的精神，即在學(xué)生的學(xué)習(xí)中注重知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度和價值觀三方面共同發(fā)展，學(xué)法具體如下：
1、課前預(yù)習(xí)法：掃清字、詞障礙。學(xué)會整理預(yù)習(xí)中遇到的問題，讀準(zhǔn)輕聲字詞及多音字。
2、誦讀法：把握內(nèi)容，體會萬年牢的深刻內(nèi)蘊。
（在教學(xué)本課的過程中，目的是使學(xué)生在教師的引導(dǎo)下自覺、準(zhǔn)確地把在精讀課文中所獲取的基礎(chǔ)知識、閱讀方法、經(jīng)驗等遷移到略讀課文的學(xué)習(xí)中，將知識轉(zhuǎn)化為技能。）
四、教學(xué)流程：
（一）談話激趣、揭題導(dǎo)入：
（出示糖葫蘆的圖片，播放《冰糖葫蘆》的音樂）欣賞了這一片段之后，你想說什么？
今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇與糖葫蘆有關(guān)的文章。（出示課題）一起來讀：萬年牢。
讀了這個題目，你有什么疑問嗎？（什么是“萬年牢”？萬年牢與糖葫蘆有什么關(guān)系？）
（二）初讀課文、整體感知：
1、自由讀課文。要求：⑴讀準(zhǔn)字音，讀通課文；⑵想一想,課文主要講了什么事情?
（3）找一找,劃一劃,文中說“什么是萬年牢”的句子。
2、反饋預(yù)習(xí)情況：
⑴出示短語：
把爐火悶(mēn)好
把竹簽削(xiāo)好
去把(bà)兒
⑵想一想課文主要講了什么事情，誰能用簡單的話來概括？
課文講了兩件事情：第2——4自然段寫了交親在家做糖葫蘆，第5——6自然段寫了交親在外做生意。
3、找找文中說：“什么是萬年牢”的句子。
出示1：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
從這句話中，你理解一下什么是“萬年牢”？
出示2：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
思考，這一句中的萬年牢又指什么？
（三）自學(xué)研讀：
同學(xué)們，這兩句話都是父親說的。他是這樣說的，那么他又是怎么做的呢？
請自學(xué)做糖葫蘆和做生意兩件事，看看父親是怎么做的？從中感受父親是個怎樣的人？
劃一劃描寫父親做事的句子，可以在旁邊記下你的理解與感受。
（學(xué)生自讀自悟，通過對父親在制作糖葫蘆的過程中、憑良心做買賣的事情中，理解“萬年牢”的意思。）
交流重點句：
出示1：父親的糖葫蘆做得好……鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。
⑴、父親在給糖葫蘆選擇材料時多用心呀，指導(dǎo)朗讀。（選材好）
⑵、父親在選材上是那么認真、一絲不茍，那么在制作過程中他又是怎么做的呢？
是呀，“我”和父親的配合如此默契，我們也來一起體驗一下。咱們配合著讀一讀。老師讀“把”，同學(xué)們接著往下。
這么多道工序，復(fù)雜而繁鎖，但是父親卻有條不紊地一道道做下來，所以他的糖葫蘆“吃一口讓人叫好”，而且名聲在外。
過渡：如此精心的選材，如此精湛的手藝，父親做的糖葫蘆質(zhì)量好啊，真所謂是“萬年牢”啊！
理解第二個“萬年牢”指什么呢？
那么父親是怎么做到生意上的“萬年牢”的呢？
（1）快速瀏覽第5、6自然段，找找父親做事的句子。
（2）匯報：
1、從老板定價高，父親不滿意；2、老板讓他摻假，他不聽；3、老板配得下手，他嫌動作慢，也不高興……
復(fù)沓：
1、當(dāng)老板定價高時，父親不滿意，是因為：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、當(dāng)老板讓他摻假時，他不聽，是因為：……
3、當(dāng)老板配的下手，動作慢時，他也不高興，因為……
看來，父親在做生意的過程中，實實在在，很重誠信，還一心一意為顧客著想。所以他寧可放棄有固定待遇的工作，仍然去提籃叫賣，也不能欺騙顧客。
（四）深入體會，小結(jié)提升：
（1）從這兩件事中，我們可以看出父親是個怎么樣的人？
是呀，父親不僅是這樣說，這樣做的，也是這樣教導(dǎo)我的。我們一起讀（第7自然段）
出示3：父親教導(dǎo)我做萬年牢……使我一生受益。
（2）理解第三個“萬年牢”（做一個誠實守信的人，有萬年牢的人品。）
（3）看板書，你覺得這三個萬年牢有聯(lián)系嗎？
萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實，守信的萬年牢的人品。同樣，有萬年牢人品的人必能靠著誠信擁有萬年牢的生意，而生意好也是取決于他的新產(chǎn)品質(zhì)量好。作者記住了父親的話，做一個認認真真，實實在在的人讓我們也來記住父親的話。
五、教學(xué)特色：
略讀課是學(xué)生獨立閱讀的實踐機會，個體自讀是略讀課文學(xué)習(xí)的重要方式，課堂的絕大部分時間應(yīng)該用于自讀與感悟。因此，在《萬年牢》的教學(xué)中，我更強化了學(xué)生的主人翁意識，更強調(diào)了學(xué)生自讀自悟。教師只需在交流的過程中適當(dāng)給予點撥指導(dǎo)，從而真正地把讀書時間還給學(xué)生。
閱讀是一種個性化的心理過程，我提倡學(xué)生個性化理解。在教學(xué)中避免要求過高過全，多給學(xué)生提供選擇不同學(xué)習(xí)內(nèi)容和方法的機會，多給學(xué)生提供展示不同潛能的機會。在個性閱讀中，讓父親的這種為人處世的道德風(fēng)范引起每一位學(xué)生心靈的共鳴。
“略”而不“粗”——《萬年牢》說課稿 篇2
今天，感謝教育局教師進修學(xué)校的牽線搭橋，讓我們相聚在東湖之釁，我代表東湖小學(xué)的全體教職員工真誠地歡迎各位老師，你們的到來，為東湖這片土地增添了一份生機，為東小師生增添了一份幸福。感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們鍛煉的機會，為我們搭建溝通對話的平臺，感謝老師們的認真傾聽。下面我就對這堂課的設(shè)計意圖與大家交流。
當(dāng)初選擇《萬年牢》出于三點考慮。一是因為這是一篇略讀課文，我沒有在這樣公開的場合上略讀課文，我需要嘗試。二是因為網(wǎng)上沒有發(fā)現(xiàn)這篇課文的課堂實錄，一些教學(xué)設(shè)計也都是非常簡單的，而我需要的是更具有原創(chuàng)性的教學(xué)。三是因為在閱讀教材時發(fā)現(xiàn)課文思路清晰，緊緊圍繞三個“萬年牢”做文章，而我的想法是讓我的課堂樸實一點，簡單一點。在研究的過程中才發(fā)現(xiàn)其實沒那么簡單。
1、課前讓孩子們聽歌曲《冰糖葫蘆》的mtv，讓他們有一種新鮮感，繼而產(chǎn)生一種好感。然后圍繞冰糖葫蘆歌曲和圖片進行談話，從而進入課文。第一次試講，光讓孩子聽歌曲，然后以一幅誘人的冰糖葫蘆圖吸引孩子，通過說感受讓他們更靠近冰糖葫蘆，喜歡冰糖葫蘆，從而能夠更快地走進課文，走進“萬年牢”。可孩子們說感受時，涉及的只有一種想法，想吃糖葫蘆。我們教研組的老師認為，給孩子欣賞圖片的時間太短，他們還來不及有什么感受。于是我們設(shè)想在聽歌曲時，同時欣賞一組糖葫蘆的圖片，這樣孩子們的想法感受可能會更豐富，可結(jié)果還是一樣。孩子的興趣點是吃。再說，這些圖片與課文的內(nèi)在聯(lián)系也不大。那天，王老師給出了主意，就用馮曉泉的mtv。
2、對三個萬年牢的理解，都是分兩步走的，第一步是就這個句子本身來理解“萬年牢”，第二步再聯(lián)系課文作具體的理解。比如說第一個萬年牢，讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？孩子們說理由的過程，就是對第一個萬年牢的理解。孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆？在這里要求學(xué)生讀書時要學(xué)會針對問題有選擇地圈圈畫畫，并且適當(dāng)做一些批注。培養(yǎng)學(xué)生讀書時眼到、手到、心到、口到的習(xí)慣。努力做到多種感官并用，集中精力學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生走進文本，從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業(yè)道德的人。
3、在理解第二個萬年牢時有一個環(huán)節(jié)，讓孩子聯(lián)系生活實際談?wù)勛约嚎吹降幕蚵牭降淖哒赖纳馊恕＿@是我課前布置學(xué)生搜集了解的，一方面讓孩子了解什么是走正道？更重要的是讓孩子去挖掘生活中走正道的生意人，感受生活中的美。因為孩子看到太多的坑門拐騙的事情，如果讓他們說說身邊的生意人，他們會羅列出一大堆不正經(jīng)的生意人。一直以來我都是這么想，我不希望孩子接觸太多負面的東西。所以讓孩子觀察社會生活，總是選取那些美好的人和事，讓孩子在了解社會過程中，受到健康風(fēng)尚的熏陶感染。當(dāng)然，孩子也應(yīng)該知道“丑”，只是我們的孩子畢竟小了一些，我總想首先用美去占據(jù)孩子的心靈，從而引發(fā)他們?nèi)コ缟忻溃非竺馈?/p>
4、學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性來源于學(xué)生的興趣與需求，把教學(xué)內(nèi)容蘊涵在任務(wù)之中，學(xué)生的心理得到了滿足，得到了尊重，學(xué)生自然會非常感興趣，學(xué)習(xí)的積極性也就被調(diào)動起來了。讓孩子再現(xiàn)父親和老板對話的情景，這個任務(wù)驅(qū)使孩子去閱讀，去思考，去探索，去判斷，去構(gòu)思，去創(chuàng)造。任務(wù)驅(qū)動的過程，其實是學(xué)生動手實踐的過程，也是學(xué)生的一個創(chuàng)造過程。教師在引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)的同時，也培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。要再現(xiàn)當(dāng)時的情景，學(xué)生必須認真閱讀課文，把父親做人做事的態(tài)度鉻記在心。在小練筆的過程中，學(xué)生進行了一次深刻的思想旅程，徹底的人文熏陶。學(xué)生所寫的內(nèi)容，是他對道德的一種判斷，是他的真實想法。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，文與道同構(gòu)共生，工具性和人文性得到和諧統(tǒng)一。通過對空白點的挖掘，激發(fā)思維，主動積累，學(xué)會讀書，提高語文綜合能力；讓原本枯燥的語言文字訓(xùn)練生動活潑的走入課堂共落到實處。王崧舟先生說過如何來烹調(diào)語文味十足的課，它需要哪些佐料？品詞是的，誦讀是的，練筆也是的。
5、本來在小練筆結(jié)束后，我們過渡“面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩(wěn)定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。孩子們，父親“提籃叫賣”意味著什么？”有的孩子說：“意味著父親的收入得不到保障。”“意味著父親會更加辛苦，風(fēng)里來雨里去。”
孩子們，父親走街串巷，提籃叫賣，是那么的辛苦，“父親心里苦嗎？”這是一種生活態(tài)度的指引。生活中誰不會碰到困難，關(guān)鍵是面對困難的態(tài)度。孔子曾經(jīng)夸獎他的學(xué)生顏回：“賢哉，回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷。人不堪其憂，回也不改其樂。”也許有人會說，生活就是這樣，窮日子富日子都得過，那有什么辦法？顏回真正令人敬佩的，并不是他能夠忍受這么艱苦的生活境遇，而是他的生活態(tài)度。在所有人都以這種生活為苦，哀嘆抱怨的時候，顏回卻不改變他樂觀的態(tài)度。我們的目的不只是讓孩子了解父親提籃叫賣的辛苦，重要的是父親面對這些困難的態(tài)度。父親寧愿過著這種清貧的日子，也要對得起自己的良心，他的心中自有一番樂土。這是對生活的一種態(tài)度，做事的一種態(tài)度，做人的一種態(tài)度。因為時間有限，再說畢竟是一篇略讀課文，你什么都想抓，什么都想做，那是不可能的，要舍得放棄。于是，我們就把想要表達的內(nèi)容盡可能地隱藏在老師的評價語里，希望這樣的一種生活態(tài)度能夠在孩子的心中留下一點影子。
5、文本三次出現(xiàn)“萬年牢”，這三處“萬年牢”之間有著密切的內(nèi)在關(guān)系。
萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。父親如何能做出品質(zhì)上乘的萬年牢？那是因為他用心做事，用心做人。我本來以為，金玉良言不能再三重復(fù)，否則，就會成為陳詞濫調(diào)。我們要告訴孩子的做人做事的道理，到第三處“萬年牢”已水到渠成，無須再多言，我只讓孩子們盡情地讀課文的最后一個自然段，我想，一切盡在不言中。事實上，我們太理想化了。孩子，畢竟才四年級的孩子，他們還沒有完全具備這種整合的能力，他們對這三個萬年牢的理解還是一塊一塊的，需要我們引導(dǎo)把分散的珠子串聯(lián)起來。所以經(jīng)過討論，我們對三個萬年牢又進行綜合，三個萬年牢之間有什么聯(lián)系？那天我在試講的時候，一個孩子說得非常精彩，做糖葫蘆做生意就是在做人。
有些老師可能會有些疑問，你的教學(xué)中哪里體現(xiàn)出略讀課文，抓的點也不少，挖掘得也不淺。雖然，略讀課文不像精讀課文那么嚴(yán)格細致，只要求粗知文章大意，但并不意味著就可以馬馬虎虎，草草了事，如果只把讀書停留在初讀階段，不加總結(jié)與反芻，讀到的東西就會成為過眼煙云。事實上，粗知不等于淺知，粗知不等于少知。我們說，粗知是相對精讀課文而言的，略讀課文少了識字、學(xué)詞學(xué)句等許多頭緒，教學(xué)目標(biāo)更為集中，教學(xué)重點更為突出，但在閱讀的方法上，也不排斥精讀，文章的重點、精彩之處還是要引導(dǎo)學(xué)生細細品讀，使略讀與精讀互相融合，綜合運用，通過有層次的閱讀，在內(nèi)容理解、情感感染與語言感悟上也達到比較理想的效果。比如今天讓學(xué)生思考“父親為什么能做出這么好的糖葫蘆”時，我們重點抓了兩個句子，“紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。”“父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。” 學(xué)生對字詞句進行了品讀，像“一點兒、都要、甩”等，在這個品讀的過程中，孩子們明白了父親能做出這么好的糖葫蘆，是因為父親選料嚴(yán)，工具好，手藝精，這個品讀的過程，更是在為理解父親的認真實在做服務(wù)。因為父親的認真實在才會做出這么好的糖葫蘆。通過重點精彩部分賞讀，使學(xué)生對課文內(nèi)容有了比較深刻的認識，并非一般意義上的“粗知”，賦予了“粗知大意”比較豐富的內(nèi)涵。
“略”而不“粗”——《萬年牢》說課稿 篇3
《萬年牢》這篇課文是人教版小學(xué)語文實驗教材四年級下冊第二組第二篇課文，是一篇略讀課文。
這篇課文講述了一位父親真誠的為人，做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在。講制作的工藝，手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量，再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減量，弄虛作假，欺騙顧客的行為而辭掉工作，告訴人們只有做事認真才能贏得別人的信任和尊重的道理。
根據(jù)教材特點和學(xué)生的實際情況，在課本的教學(xué)中采用“自主探究，自讀自悟”的教學(xué)方法。引導(dǎo)自讀自悟，使學(xué)生在讀中領(lǐng)悟課文所要闡明的道理。
教學(xué)中通過讓學(xué)生在“讀，思，悟，議，評”這種寬松民主的氛圍中學(xué)習(xí)，品讀重點句，感悟人物特征。
教學(xué)中我以舊課導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)，本文的興趣，也為學(xué)習(xí)本課，分析人物特征埋下伏筆。學(xué)習(xí)課文過程中，我讓學(xué)生通過讀課文，總體感知，品讀句子來理解三個“萬年牢”的不同含義，理解三個“萬年牢”的不同含義以及她們之間的內(nèi)在聯(lián)系是本節(jié)的重難點，通過分析與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白了做人要講究認真，講究實在的道理
板書設(shè)計，抓住三個萬年牢的不同含義，清晰地展示了課文內(nèi)容和主題思想，使學(xué)生進一步明白了做人要講究認真，講究實在的道理。