《萬年牢》教學實錄（精選17篇）
《萬年牢》教學實錄 篇1
學校開展“一題三研——周日期主題教研活動”以來，我同教務處的幾位業務領導先后參加了兩個教研組的主題教研活動，聽了13節課。這13節課，各有千秋，問題和閃光點并存。今天上午，聽了中年組楊麗老師的一節語文課后，極為振奮。楊麗老師在課的設計上能緊緊圍繞個人教研主題——“在語文課堂教學中探索學生的合作學習方式與方法”，組織安排教學內容。整節課，學生多次進行合作學習，并且每次都能做到適時，有效。學生參與面廣，熱情高，熱烈的討論給人留下深刻印象。另外，楊老師上的課文章主題挖掘的深，升華的巧；知識滲透深入淺出，重點、難點突破的妙；教學環節嚴謹，學習目標達成的好；教師基本功扎實，師生關系的親和力強都是本課成功的主要表現。
課是這樣開始的——
一串醒目的東北大糖葫蘆，配上教師精心準備的導言，很快就吸引了學生的注意力。
“《萬年牢》是閱讀課文，先讓我們看一下閱讀提示，然后說說本節課的學習任務是什么”。楊老師話音剛落，學生就快速瀏覽文前的提示，很快學生紛紛舉手回答。楊老師肯定各種答案后出示“學習目標”1，學會本課出現的生字和新詞；2、了解課文的內容，體會父親做事認真、實在的做人道理；3、學習作者圍繞文章主題選材，敘述有條理的表達方式。
目標揭示以后，楊老師又鼓勵同學們“這節課我希望同學們能發揮各小組的優勢，充分交流，用實際行動證明你們能夠獨立完成學習目標，有沒有信心？”“有！”隨著學生響亮的響應后，楊老師布置了第一個學習任務，“我給大家一點時間，找一找文中那些字和詞你還不了解，想辦法解決。一會老師要檢查。”學生得到任務后，馬上打開語文書，或獨自讀書，或自由標注，或小組間交流，或打開工具書查找。教師巡視時解答了三位學生的問題。大約五分鐘后，楊老師出示幾張字卡和詞卡對學生的自學進行抽查。學生的自學得到楊老師的認可以后，楊老師又提出新的問題“父親做的糖葫蘆為什么稱為‘萬年牢’？請同學們仔細閱讀課文，思考——”課件出示：‘讀文思考’，課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪兩件事？你認為父親是一個什么樣的人？學生自由閱讀課文以后自覺和小組交流起來。接著有同學舉起了手。生甲說了“選料精細，手藝高超”，生乙說了“不滿欺騙，辭去工作”。教師分別板書其內容。接著追問“父親是個什么樣的人？”生回答：“做事認真，為人實在。”教師再次板書。“課文是怎樣描述父親的？”課件出示“自學指導：1、默讀課文，用筆畫出父親做事認真，為人實在的句子，標注感受”。學生默讀一段時間后，教師提示組內交流一下個人的感受。合作學習開始了，當楊老師問，哪個小組愿意匯報一下時，各組都紛紛舉手。一位女同學找到幾段句子讀了一遍，楊老師指導她把讀的不好的兩句又讀了一次。另一組同學談感受時突出了“認真和實在”。接著楊老師很自然的引導學生談到生活中自己的表現。有的同學談的很自信，有的則不太好意思說以后注意。顯然同學認同了父親的做法。三個同學坦誠的談話后，楊老師在課件中出示“自學指導：2、文中出現幾次“萬年牢”分別表示什么意思？學生再次打開課文，很快學生便找出三處。當學生急于回答時，教師示意，先在小組內交流一下自己的看法。于是課堂又沸騰了。只見每個小組的同學都爭相說出個人的看法，從同學的表情和臉上的自信，不難看出他們對自己的答案很滿意。組內交流以后，他們又爭先恐后地舉起手來。三名同學匯報后，楊老師和同學們一起歸納了三個方面的含義“好產品，好生意，好人品”。板書過后，楊老師再次把學生引入生活中。首先楊老師給同學們講了一個“商人染布”的故事，讓學生明白真誠的價值。而后又播放了幾條“打假新聞”讓學生體會市場上的偽劣產品對人們的危害。之后，楊老師讓同學們評說是非，暢談做人。課程快要結束時，楊老師出示了自學指導：3、小組討論：這三處‘萬年牢’之間有什么聯系？作者這樣命題有什么意義？經過簡短的交流，學生很快得出結論，教師也板書上：層層遞進。
最后，楊老師問：“父親能做出‘萬年牢’的法寶是什么呢？”學生想了一下齊聲回答：“是認認真真做事，實實在在做人”。精彩的一節語文課結束了。
《萬年牢》教學實錄 篇2
師生問候。
師：同學們知道什么是“牢”？
生：關犯人的地方。
生：修得很結實。
生：……
師：同學們都有自己的理解，今天，們要去參觀一個特殊的“牢”。
師（板書課題）萬年牢，要求學生齊讀。
生：齊讀課題。
師：讀了課題，你最想知道什么？
生：想知道“萬年牢”是什么意思？
生：課文的插圖上有兩個人，還有糖葫蘆，想知道“萬年牢”跟這幅圖有什么關系？
生：想知道“萬年牢”指的是什么？
師：同學們光讀題目就有了問題，這很好，有問題，們要學會自己找答案，該怎么辦？
生：讀書，到課文中去找答案。
師：同學們請通讀課文，注意讀準生字。
生讀課文，感知“萬年牢”
師隨機輔導
師展示生字詞，師生學習生字詞。
多音字：把、悶、削
詞語：走街串巷、掉皮損傷、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢。
……并在書上做簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。
生默讀課文。
師：請討論交流下列問題。
師：故事圍繞著哪一件事展開？
生：……
師：課文三處寫了萬年牢，分別指什么？請找出有關語段讀一讀？
生：讀相關語段。
師：第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。
生：“的糖葫蘆得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
師：為什么叫萬年牢？
生：糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
生：這里的“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好
生：父親的產品靠的是實在和誠信，必定會成為經久不衰的產品，因此稱它為“萬年牢”。
師：這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
生：十分講究選料
生：父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍
師小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
師：第二處的萬年牢指什么？
生：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢�！�
師：什么叫正道？
生：憑著良心做買賣
師：父親是怎么走正道的？
生：父親“不滿意……、看不下去……、不聽……、嫌……、辭去工作”說明父親生意認真實在
師：第三處的萬年牢又指的是什么呢？
生：“父親教導做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”
師：由此可以看出父親是一個怎樣的人呢？
生：可靠實在的人。
師提示：抓住父親做糖葫蘆工藝高、質量好，做生意時誠信、實在和具有誠實可靠的品質這三方面
生：父親是一個誠實可靠，手藝精湛的人。
師：試一試贊美“父親”，并找出贊美的依據：
生： “早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
生：父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
生：對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”，不怕冷、不怕潮。
師：這三處的萬年牢之間有什么聯系？
生：……
生：……
師小結：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
師：文中做大買賣的老板，他的生意經對嗎？結合具體的生活事例發表各自的看法。
附【板書設計】
人品
萬年牢 產品
生意
《萬年牢》教學實錄 篇3
教材分析：
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學要求：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容,體會做人要講究認真,講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文,培養自學能力。
教學重點：讓學生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠。
教學難點：學習敘事清楚有條理的表達方法。
教具準備:
1、powerpoint課件。
2、音樂《冰糖葫蘆》。
教學時間:1課時
教學過程:
一、激趣導入。
1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。
2、在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者新鳳霞的父親。(板書課題，學生齊讀)
二、初讀課文,感知內容：
1、理解“牢”在字典中有幾種解釋，分別是什么?
2、“萬年牢”是什么意思?(永遠堅固、永遠結實)
3、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢?輕輕打開語文書，翻到22頁。昨天我們預習了這一課，生字詞會認了嗎?我們來試著認一認。(出示課件：生字詞)
2、這篇閱讀課文比較長，那里面有很多長句子，你認為哪些句子比較難讀，能大膽讀給同學們聽聽嗎?
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。)
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
(先自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)
三、圍繞提示,深入探究：
1、師：這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們根據自學提示學習課文。(課件出示自學提示：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?2、課文題目“萬年牢”在文中出現了幾次?畫出相應的語句。3、這三處“萬年牢”之間有什么聯系?)
請大家根據自學提示學習課文，并拿出筆來，做相關批注。
師：再次讀文我們又有了新的收獲。現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?(學生回答)
2、學生回答第二個問題，找句子，交流后并讀讀。(課件出示三個句子)
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、學生齊讀這三個句子。
4、深入品析這三個句子。
(一)理解第一個“萬年牢”。
a、指名讀這個句子，這句話中的萬年牢指的是什么?(糖葫蘆)。
b、萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆?(不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。)不怕冷、不怕熱、不怕潮，看來糖葫蘆的質量是很不錯的。
c、這樣好的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢?請你小聲讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈畫出相關詞句。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞?
(預設：精挑細選、精細、認真、細致)
再讀這個句子，你是從哪些詞兒體會到父親的認真，父親的細致?
(去了把兒和尾一點兒都要上好)說明父親對買來的材料又要經過嚴格的挑選，誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。(指名讀句子。)這真是一位做生意非常實在、認真的人啊。不僅如此，父親對待這項工作也是精益求精的。看蘸糖葫蘆必須用——(生說：冰糖)煮糖必須用——(生說：銅鍋)，這些都反映了父親做事的認真和實在。
選好料之后，父親具體又是怎么做的?(讀文章第3、4段)給這兩段中表示做工的部分，排一排順序。
(生：悶火、擦石板、削竹簽、煮糖、蘸糖葫蘆……)
d、這么復雜的工序，給你的感覺是什么?(做工細)
是呀，父親不僅選材講究，而且制作糖葫蘆的每一環節都是那么的一絲不茍。父親甩糖風更是一絕活，看課文中作者是怎么說的?
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
透過這個“甩”字，你能看到什么?(生說)
作者用“聚寶盆上的光圈”比喻父親甩出“糖風”的漂亮程度，一個“甩”反映出了父親高超的技藝。我們一起帶著贊美和欽佩之情讀讀這句話。
現在我們回過頭再來第一句話中的“萬年牢”指的是什么?帶著自身的理解談一談。(生說)
這里的“萬年牢”是指父親做的糖葫蘆工藝高，品質好。這樣的產品靠的是實在和認真，正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在，所以父親的糖葫蘆才如此的經久不衰，因此稱它為“萬年牢”是當之無愧的。(板書：產品)
e、接下來帶著自身感受再讀父親的話。
(二)理解第二個“萬年牢”。
a、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。我們齊讀第二句話。(課件出示生讀第二句話)
b、讀了父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解。(生談看法)
c、什么是“正道”?(預設：不騙人，不摻假，不干壞事，做生意不會缺斤少兩……)
正道用父親的話說就是什么?在文中找找。(生說——就是憑良心做買賣。
從這里我們可以看出父親的生意經是什么?(公平買賣走正道)
從哪兒能看出父親做買賣講究公平實在?請默讀課文的5、6自然段。讀一讀，畫一畫。(不滿意，看不下去，不聽、辭去工作)
d、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆，面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。同學們，父親“提籃叫賣”意味著什么?與店里做相比，他可能會遇到哪些困難?
共3頁，當前第2頁12
e、誰再來談談你對第二句話中的“萬年牢”的理解?(生說)指父親做生意講究實在，這樣做生意必然會受到顧客的信賴，贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺，當然是“萬年牢”啊!(板書：生意)
(三)理解第三個“萬年牢”。
a、它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。齊讀第三句
b、想一想，這里的萬年牢指什么?(板書：做人)
c、你認為怎樣的人就是萬年牢的人?(可靠的人，實實在在的人)
d、(屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。(生齊讀句子)
e、這三處的萬年牢之間有什么聯系?
小結：啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、隨文延伸，升華情感。
1、孩子們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎?聯系你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
2、小結：是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。做人實在、可靠，無論在什么時代都需要。同學們讓我們都來做“萬年牢”
板書設計：6、萬年牢產品
生意
人品
《萬年牢》教學實錄 篇4
萬年牢》讀后感
第二單元的課文讓我受益匪淺！第一課寫得是我們做事要誠實，可以用那位母親說的話來表示：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富�！钡诙n告訴我們人要活得踏踏實實地，不要做對不起良心的事......。
其中，讓我印象最深刻得就是《萬年牢》它不僅告訴我們做生意要做萬年牢，做人也要做萬年牢。故事的大意是：新鳳霞的父親是走街串巷賣糖葫蘆的。她父親做得糖葫蘆很有名是因為用的材料都是上等的。蘸糖葫蘆必須是冰糖，棉白糖不行。煮糖要用銅鍋。小時侯“我”給父親當幫手。父親叫我甩“糖風”。過年的糖葫蘆，要甩出長長的糖風。父親甩的可漂亮了，好象聚寶盆上的光圈。父親說：“我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”后來天津南市舊日租界的一家大字號，邀請父親......。
我想：我也要像他一樣做個踏踏實實的人！
《萬年牢》讀后感
讀了《萬年牢》這篇文章后，我有很多感觸。
《萬年牢》這篇課文說的是父親用心，誠信做糖葫蘆的故事。文章告訴我做任何事情都要憑良心做，不能做虧心買賣，做人也要做個可靠的人。
前段時間從《金陵晚報》上看到一條新聞，說老師組織學生高考作弊，欺騙考官，其實這也是在害自己。結果被發現，取消了成績，這就是不誠信的代價。
今天是3.15消費者權益日。對待消費者，生產和經營者是必須要誠實，有信用，要憑良心做產品，如果昧著良心欺騙消費者，自己也不會有好的結果。生意就不會長久。像那年冠生園的月餅事件就說明了這些。
冬天“雪災”的時候，出租車很多都亂漲價，真是“想著法兒賺錢”。沒有“憑著良心做買賣”如果我是司機，我會以平常的價格讓乘客付款，并且還會提醒他們小心地滑。我們的社會太需要憑良心做事，具有“萬年牢”品質的人了。
萬年牢的產品質量贏得生意上的萬年牢，而萬年牢的生意，是靠誠實，守信“萬年牢”的人品。
<<萬年牢>>讀后感
這學期，我們學了一篇叫<<萬年牢>>的課文，文章中那位父親的糖葫蘆經久不衰，都是因為他的認真、實在.讀了這篇課文，我陷入了沉思。
我想到了一些貪圖小便宜的廠家，為了謀取暴利，他們把自來水灌入包裝瓶變成純凈水，把哈密瓜味的月餅做成冬瓜加糖和香料，手段一個比一個卑鄙。我想：這種偷工減料、弄虛作假，欺騙消費者，像這樣的公司遲早會倒閉的�，F在，很多企業都這樣，他們都因該學學這位父親，學學他的認真、實在，再苦再累，也要得到消費者的信任。
相反，現在有的小店到挺講究實在的。我就碰到過那么一個，他是開包子店的。我第一次買他包子的時候發現里面有一張餛飩皮，賣包子的說夾一張餛飩皮不容易讓里面的湯汁面粉吸干�？晌蚁朐诿總�包子里放一張餛飩皮太麻煩了，下次也許不會夾了吧�？墒菐啄赀^去了，那個包子味道一直沒變，那張皮一直還在，我想：他可真像那位父親啊！
我們應該學習那為父親，做個認真、實在的人。
讀《萬年牢》有感
在語文書中有許多課文，但《萬年牢》這篇文章讓我深有感觸！
文中的父親是一位走街穿巷賣糖葫蘆的普通人，可是他做事認真實在。做糖葫蘆的材料要上等，制作工序不能添油加醋，父親的認真實在終于有了回報，進了天津大字號做糖葫蘆，可父親卻因為那里摻假而辭去了工作。讓我感受到那位父親真誠為人的道德風范。
父親公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢，指好產品會受到顧客的信賴，贏得眾多回頭客，生意會越來越興旺。可是當今社會有許多人卻做不到。
昨天，我和媽媽上菜場買菜，我看見一只只螃蟹，直流口水，拖著媽媽去買幾只，小攤販說這些螃蟹滿身都是膏，可好好吃啦！可拿回家一看，有一只螃蟹分明是一汪水，唉，被受騙了。這不，今天，我又去菜場買菜，賣菜的小攤販說這菜剛從菜地里拔來的，可新鮮了，但回家嘗了嘗，卻老的能嚼出渣來。我想這些商販子看起來是賺得多，可這樣的店是不會留傳千古，是不會經久不衰的，他們的假面具終有一天會被揭開。
這些事讓我懂得，我們這些小學生做題要認真對待，不能只把它當成任務，一心想著嬉戲，而把作業馬虎了。
讀《萬年牢》有感
最近學了一篇課文，題目是《萬年牢》。課文講的是：父親是有名的做糖葫蘆的能手，他的生意在天津一帶非常好。因為他做糖葫蘆的材料都是選用最好的：新鮮的紅果、海棠、山藥和紅小豆，削好的竹簽、冰糖做出來的糖葫蘆讓人吃一口直叫好，父親一直不做虧心生意，他很誠實，不會為了賺錢而騙子人，父親一直教我做人也要做“萬年牢”。
讀后我受益無窮。我覺得父親做事認真、仔細、誠實，是一個真正的生意人，老板叫父親少放些葫蘆，糖，做點兒假，可是父親不聽，因為他想到了買主，想到了吃糖葫蘆的人，他們一直信任父親，付了錢，賣到的卻是下等的糖葫蘆，他不能這么做的。老板給父親的幫手，父親覺得他動作太慢，不如他的女兒。父親口中的萬年牢表示產品的萬年牢，表示了生意的萬年牢，表示了人品的萬年牢。萬年牢的人品，誠實、守信和糖葫蘆的產品質量好，工藝高�！肮劫I賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢”這句話不只使作者一生受益，也使我受益匪淺�。|莞市鳳崗鎮中心小學四（2）班張子晴）
《萬年牢》教學實錄 篇5
案例：
細讀課文，感悟理解
�、俚谝惶幍娜f年牢指什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕潮，這叫萬年牢。”
�、谀撬鼮槭裁幢唤腥f年牢？
�。ㄕ且驗楦赣H做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。）
�、鄹赣H是怎么樣做出這種糖葫蘆？（點名叫個別學生找出所在的段落，有感情的朗讀。引導他們在讀第二小節是，體會父親十分講究選料的態度，讀第三、四小節時，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
�。�2）第二處的“萬年牢”指的是什么？
總結學生的回答，出示：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
�。�3） a 、看看課文的第三個“萬年牢”，又是指什么呢？
�。ǜ赣H教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。體會父親教導我做人要做可靠實在的人。）
b、這三處的萬年牢之間有什么聯系？（啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。）
�。�4）a、說說你對這位父親的評價：
（讓學生暢所欲言，之后總結：做事實實在在，認認真真，講究商業道德）
b、那么，你們認為老板的生意經好嗎？（提高他們的認識能力）
反思：
葉圣陶先生曾經說過：“就教學而言，精讀是主體，略讀只是補充；但是就效果而言，精讀是準備，略讀才是應用。”我想，編者安排略讀課文的教學，目的之一是要我們訓練學生略讀的能力，不要求咬文嚼字，只要求“粗知課文大意”；目的之二是讓我們培養學生獨立閱讀的能力，自己把課文讀懂，在實踐中掌握讀書方法。因此，在教學過程中，我盡量做到大膽放手，充分發揮學生的自主合作能力，用自己最感興趣，最擅長的方法學習，通過小組合作，全班交流，來取長補短，達到整體的完整。其次，重視朗讀和讀后感受，強化學生對語言的感悟過程。
《萬年牢》教學實錄 篇6
教學目標
1、認識8個生字
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力
教學重難點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
教學時間
1課時
教學過程
一、讀一讀課文前面的提示語，了解閱讀的要求，明確學習本文的目的要求。
二、獨立閱讀課文，培養獨立閱讀能力
讓學生根據閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？并在書上做簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價。
四、圍繞學生對“父親”的評價再次引導學生走進文本。從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脫離文本的空洞地談。
著重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚
1、“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
2、對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
3、父親的手藝出了名被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會
1、聯系上下文說說它的意思
2、說說三處“萬年牢”中間的相互聯系（見教材35頁）
六、討論父親受雇于老板這件事
老板的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什么結果？聯系生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閱讀，加深對課文的理解
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八、板書設計
萬年牢的產品質量：工藝高、質量好
萬年牢的生意：好的產品受信賴 贏得眾多回頭客 生意旺
萬年牢的人品：誠實、守信
《萬年牢》教學實錄 篇7
教學目標：
1、我會認識8 個生字。
2、我要了解故事內容，并學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
3、通過課文的研讀，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
教學重、難點：
感受父親為人和做事的真誠，學習敘事清楚有條理的表達方法。
知識鏈接：
新鳳霞是我國的評劇演員。小時因家境貧寒，她沒有上過學，六歲開始學戲，十四歲就肩負起全家的生活重擔。經過長期的藝術實踐，新鳳霞逐漸形成獨具特色的“新派唱腔”。她唱的評劇《劉巧兒》在第一屆全國戲曲觀摩演出中獲得演員一等獎。1997年獲第xx屆“亞洲最杰出藝人獎”。后來因得病上不了舞臺，于是刻苦學習寫作，成了一名作家。寫出了二十九部、近百萬字的作品。對于自己取得的優異成績，她覺得最應該感謝的人是父親。
教學過程：
一、導學
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一下你吃糖葫蘆的模樣，好嗎？
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、自學
1、我會讀，我理解。（我會認真地讀詞語三遍，有不懂意思的詞語我會查字典。）
走街串巷 掉皮損傷 晾曬 竹簽 耽誤 甩糖風 摻假 賺錢
2、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
3、我還有不懂的問題，我要記錄下來。
三、組內小展示
1、圍繞自學要求小組內展示匯報。
2、小組內討論交流。
�。�1）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（2）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？有什么深刻含義？
四、整理學案
《萬年牢》教學實錄 篇8
“解決問題”就是讓學生解決日常生活場景中的實際問題，而在現實生活中考慮解決某一生活中的實際問題時需要的數據、事項、關系等，在應用題的教學中，這些必不可少的信息已經通過文字形式給出了。而解決問題不是簡單的代入公式，它要的具體問題具體分析。在問題情境中解決問題才是學習數學的價值所在。隨著社會的信息化發展，數學的應用也在不斷地深化和擴展。我們就要更加注重在真實的情景中研究數學和解決問題。因此，在數學教學中我結合自己的教學實踐和相關的教育理論在解決問題的教學注意以下幾個方面。
1.創設情景，收集信息
教師開始上課時，可以借助主題圖或教學課件來創設生動有趣的教學情境，把抽象的數學知識與生活實際聯系起來。主題圖或教學課件上的信息在一定意義上是為學生思維提供線索的。當學生匯報后，教師引導學生將收集的信息進行整理，找出要解決的問題。通過觀察匯報也能為解決問題提供認知的基礎，激發了學生的求知欲望，煥發學生的主體意識，為學生自主探索、解決問題營造氛圍。具體如下：
①教師先讓學生觀察主題圖。
師問：“圖上畫得是什么，寫得是什么，你發現了什么?”
②讓學生認真獨立地觀看，分組討論和交流，并匯報和交流獲取的信息。
例如：二年級下冊第7頁“解決問題”�？蓪⒄n本上的主題圖利用多媒體課件以動態的形式展示給學生，讓學生仔細觀察，說說發現了什么。學生有了前面解決一步計算問題的經驗，已經具備了一定的搜集信息能力，他們分小組討論和交流，很快會說出自己發現的信息：有21人去劃船，每條船每時3元。21個人去劃船，至少要租幾條船?學生在看圖時，教師要注意培養學生有序的觀察，這樣有利于理清思路，并為將來找中間問題打下基礎。
2.小組協作探究問題
當學生明確要解決的問題后，給學生留出充足的空間和時間，讓每個學生運用已有的知識和經驗，自主尋找解決問題的途徑、方法和策略，還可以通過小組內的共同探究和交流，并形成初步的方案。在這個過程中，教師要參與到小組中去及時獲取信息，適當加以引導和調控。具體如下：
①個人或小組針對問題進行自主探究。可以采取討論、實驗、等方法自覺矯正錯誤，逐步得出結論。
�、诮處焼l點撥。引導學生回顧探索過程，指導解題策略。
例如：二年級下冊第14頁“解決問題”。先引導學生結合圖文，分析所收集到的信息。當學生發現每枝康乃的價錢不知道時，可以分小組進行討論和交流，學生發現必須先求“每枝康乃馨花用多少錢”的問題，通過學生的自主探究或者教師的點撥，讓學生根據“玫瑰花每枝5元，康乃馨每束8枝共24元”這個信息可以算出一1枝康乃馨比1枝玫瑰花便宜多少元，再根據第二個信息“菊花每束4枝共8元和百合花每枝4元”就可以求買1枝菊花和1枝百合花共花多少錢。對于兩步計算的解決問題，教師指導學生分析問題時一定要幫助學生掌握解決問題的步驟。
3.交流評價解決問題
交流評價是教師主導與學生主體有機結合的關鍵環節，教師的主要責任在于組織學生進行有成效的數學交流，激活學生的思維，拓寬學生的思
。理清思路后，讓學生獨立選擇算法。當學生有了自己的想法后，再讓學生通過小組交流進一步歸納整理算法。最后通過集體交流，明確算法。具體如下：
�、傩〗M派代表向全班匯報研究成果。
�、诟鹘M成員認真傾聽相互評價，表示贊同、反對，開展有競爭的合作。
③組織引導各小組提出不同的想法，發現新的思路、方法及時擴散，并給予及時評價和指導。
例如：二年級下冊游戲活動的“解決問題”。主題圖上是小朋友在蹺蹺板樂園游玩，學生通過觀察知道要解決的問題是“蹺蹺板樂園一共有多少人?”。教師讓學生分小組進行討論“可以怎樣算?”。當小組發表自己的解題方法時，就會出現幾種不同的解法，有的先用乘法算出坐蹺蹺板的人數，再加上沒有坐蹺蹺板的人數、有先用加法算出坐蹺蹺板的人數，再加上沒有坐蹺蹺板的的人數、有的先直接數出坐蹺蹺板的人數，再加上沒有坐蹺蹺板的的人數。讓學生通過互相評價和交流，尋找最快捷的方法。教師要合理地指導學生選擇快捷、有效的解題方法。
4.鞏固方法拓展思維
學生掌握了方法，還要不斷練習應用中深化理解。在這個環節中安排一些基本題，讓學生用已掌握的知識進行解答，以達到鞏同應用的目的。也安排一些發展性習題，讓學生從不同角度靈活運用已有的知識解決問題，以拓展學生的思維，以培養學生的應用意識。具體如下：
�、俳處煾鶕虒W目標、重難點設計好練習。結合學生知識，能力的差異，組織學生分層練習。
②學生人人完成基礎題的練習，低等生在完成基礎題的基礎上，盡力完成綜合題，中等生在完成綜合題的基礎上，盡力完成提高題，優等生三種練習都完成。
例如：二年級下冊采土的“解決問題”。通過例題的學習，學生明確了“求一個數里有幾個另一個數”的問題應該怎樣解答。教師可以設計簡單的看圖題“左邊小兔有12只，右邊小狗有3只，小狗的只數是小兔的幾倍?”進行鞏固練習，還可以設計在多個信息中解決“誰是誰的幾倍”的問題。教師注意學生運用已有的知識解決問題。
《萬年牢》教學實錄 篇9
教學目標：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀，小組合作，培養自學能力。
教學重、難點：體會文中三處“萬年牢”的意思，說說其中的相互聯系；讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠。
課前準備：師：多媒體課件、糖葫蘆的資料
生：預習課文
課時安排：1課時
教學過程：
一、談話激趣、揭題導入：
�。ǔ鍪咎呛J的圖片，播放《冰糖葫蘆》的音樂）欣賞了這一片段之后，你想說什么？
今天，我們就來學習一篇與糖葫蘆有關的文章。（出示課題）一起來讀：萬年牢。
讀了這個題目，你有什么疑問嗎？
生1：什么是“萬年牢”？
生2：萬年牢與糖葫蘆有什么關系？
多么有價值的問題呀！接下來，我們就帶著這些問題走入課本，去文中找找答案。
二、初讀課文、整體感知：
1、自由讀課文。要求：⑴讀準字音，讀通課文；⑵想一想,課文主要講了什么事情?
（3）找一找,劃一劃,文中說“什么是萬年牢”的句子。
2、反饋預習情況：
首先，老師來了解一下我們同學們的預習情況。
⑴出示短語：
把爐火悶(mēn)好
把竹簽削(xiāo)好
去把(bà)兒
�、仆瑢W們的預習工作做得真到位，老師把“認真”兩個字送給你們。接下來，想一想課文主要講了什么事情，誰能用簡單的話來概括？
生：……（板書：做糖葫蘆、做買賣）
你真會抓重點，還用簡潔的話語，為我們概括了文章的主要內容。我們一起來看，課文講了兩件事情，一是父親在家做糖葫蘆，二是父親在外做買賣。
3、接下來，我們來找找文中說：“什么是萬年牢”的句子。
�。ǔ鍪�1）：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
從這句話中，你來理解一下什么是“萬年牢”？
�。ǔ鍪�2）：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
思考，這一句中的萬年牢又指什么？
三、自學研讀：
同學們，這兩句都是父親說的話。他是這樣說的，那么他又是怎么做的呢？請自學父親
做糖葫蘆和做買賣兩件事。用筆劃一劃描寫父親做事的句子，想一想你能從中感受到父親是個怎樣的人？可以在旁邊記下你的理解與感受。
�。▽W生自讀自悟，通過對父親在制作糖葫蘆的過程中、憑良心做買賣的事情中，理解“萬年牢”的意思。）
交流重點句：
（一） 第一個“萬年牢”
�、�、出示1：父親的糖葫蘆做得好……鐵鍋煮出的糖發黑。
老師發現你把“早晨起來”讀得特別重，為什么？
……看出父親做糖葫蘆的認真。
好一個認真呀！我們再讀讀這一段話，你還從這段話中的哪些詞句體會到父親的認真。
我還從“一點兒”、“必須用冰糖”、“煮糖用銅鍋”等詞句體會到父親做糖葫蘆時的認真。
父親在對糖葫蘆的選材多么用心呀，我們再一起來感受一下。（生齊讀第2自然段）
過渡：父親之所以那么認真地選材，是因為他曾經說過：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
⑵、父親在選材上是那么認真、一絲不茍，那么在制作過程中他又是怎么做的呢？
生：要把爐火悶好，把大理石擦干凈……
是呀，“我”和父親的配合如此默契，我們也來一起體驗一下。咱們配合著讀一讀。老師讀“把”，同學們接著往下。
這么多道工序，復雜而繁鎖，但是父親卻有條不紊地一道道做下來，所以他的糖葫蘆“吃一口讓人叫好”，而且名聲在外。
過渡：如此精心的選材，如此精湛的手藝，父親做的糖葫蘆質量好啊，真所謂是“萬年牢”��！
�。ǘ� 理解第二個“萬年牢”指什么呢？
那么父親是怎么做到生意上的“萬年牢”的呢？
�、�、快速瀏覽第5、6自然段，找找父親做事的句子。
�、�、匯報：
生：1、從老板定價高，父親不滿意；2、老板讓他摻假，他不聽；3、老板配得下手，他嫌動作慢，也不高興……
讓我們一起來感受父親的實實在在吧！
復沓：1、當老板定價高時，父親不滿意，是因為：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、 當老板讓他摻假時，他不聽，是因為：……
3、當老板配的下手，動作慢時，他也不高興，因為……
看來，父親在做生意的過程中，實實在在，很重誠信，還一心一意為顧客著想。所以他寧可放棄有固定待遇的工作，仍然去提籃叫賣，也不能欺騙顧客。
四、深入體會，小結提升：
（1）從這兩件事中，我們可以看出父親是個怎么樣的人？
是呀，父親不僅是這樣說，這樣做的，也是這樣教導我的。我們一起讀（第7自然段）
出示3：父親教導我做萬年牢……使我一生受益。
（2）理解第三個“萬年牢”（做一個誠實守信的人，有萬年牢的人品。）
⑶、看板書，你覺得這三個萬年牢有聯系嗎？
萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實，守信的萬年牢的人品。同樣，有萬年牢人品的人必能靠著誠信擁有萬年牢的生意，而生意好也是取決于他的新產品質量好。作者記住了父親的話，做一個認認真真，實實在在的人讓我們也來記住父親的話。
板書：
萬年牢
做糖葫蘆做生意
質量好 做生意
人品好
《萬年牢》教學實錄 篇10
基礎知識題：
一、請給下列字選擇正確的讀音。
（1）悶悶不樂1、mēn2、mèn
答案：2
講解：1、mēn：空氣不流通二引起的不舒服的感覺；呆在家里不出門；密閉；聲音不響亮。
2、mèn：心煩不痛快。
�。�2）拮據1、jū2、jù
答案：1
講解：jù：憑仗、倚仗；占；做憑證。jū：只能組一個詞
（3）教誨1、huǐ2、huì：教導，勸說。
答案：2（只有一個音）
�。�4）精湛1、zhàn2、zàn
答案：1注意舌前舌后音
�。�5）嶄新1、zhǎn2、zǎn
答案：1
二、請把下列搭配恰當的詞語用線連起來。
（一）
0生活 1生計
2工作 3拮據
4維持 5賣力
6技術 7精湛
答案：0、3；2、5；4、1；6、7
�。ǘ�
0擁擠的 1痕跡
2有趣的 3時刻
4淡淡的 5人群
6幸福的 7事情
答案：0、5；2、7；4、1；6、3
三、請把下列詞語和意思連起來。
0夢寐以求 1、因有不如意的事而心里不快活。
2、迷惑不解 3、睡夢中都想著尋找，形容迫切地希望著。
4、悶悶不樂 5、辨不清是非，摸不著頭腦。
答案：0、3；2、5；4、1
四、請把意思相近的詞語用線連起來。
0、拮據 1、看重
2、饋贈 3、困難
4、器重 5、贈予
6、日思夜想 7、疑惑不解
8、迷惑不解 9、夢寐以求
答案：0、3；2、5；4、1；6、9；8、7
鞏固提高題
一、請在下面空白處填上合適的詞語。
遇到困難要有，遇到挫折不能。是做不好事情的，一件事做完后要檢查。
1、灰心 2、粗心 3、信心 4、細心
二、下面描寫人物的句子屬于什么描寫？單選題
1、只是，他神情嚴肅，看不出中彩帶給他的喜悅。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：2
2、母親常常安慰家里人：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富。”（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：3
3、母親讓我仔細辨別兩張彩票有什么不同。我看了又看，終于看到中彩的那張右上角有鉛筆寫的淡淡的k字。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：1
4、是呀，中彩那天父親打電話的時候，是我家最富有的時刻。（ ）
1、動作 2、神態 3、語言 4、心理
答案：4（用排除法）
三、選詞填空
0、大言 1、陰險狠毒的話
2、危言 3、令人吃驚的話
4、惡言 5、張揚擴大的話
6、戲言 7、隨便說并不當真的
答案：0、5；2、3；4、1；6、7
能力拓展題
一、下列各句中比喻不恰當的一句是
1、他提著兩個包，氣喘吁吁地走著，像踩在棉花上似的深一腳、淺一腳。
2、小戰士斜跨著沖鋒槍，在崎嶇的小路上猛沖，腳步像踩在棉花上般的輕快。
3、一群仙女踩在棉花似的云朵上，隨著隱隱的仙樂，冉冉地向遠方飄去。
4、她突然瞥見路中央盤著一條大蛇，蛇頭昂起，張著大口，她頓時感到兩腳像踩在棉花上似的。
二、單選：請給下列排列錯亂的句子選擇正確的順序。
�。�1）小船順著水流向前漂去。
�。�2）看著小船漂遠了，我在心里默默地說：“小紙船，希望你漂到大海去。”
（3）星期天，我和幾個小伙伴一起到小溪邊。
�。�4）我們拍著手，沿著小溪追著小船。
（5）我們用五色彩紙折成一只只小船，放進水中。
1、（1）（3）（2）（5）（4）2、（1）（5)（3）（2）（4）
3、（3）（5）（1）（4）（2）4、（5）（4）（1）（3）（2）
答案：3
《萬年牢》教學實錄 篇11
教師要在教后對自己進行反思，下面是關于四年級下冊語文課文《萬萬牢》教學反思范文，歡迎借鑒!
《萬年牢》教學反思
《萬年牢》這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
《萬年牢》一課中三次提到了“萬年牢”，含義十分深刻。給孩子們充分的時間理解這三處后，我就開始引導他們理解三處的聯系。孩子們通過朗讀、自由思考、集體交流，很順利的理解了他們之間的聯系。
一節課很快就結束了，由于自己每個環節講得過細，所以，本節課安排的內容沒有講完，為此，自己感到很遺憾。
本節課存在的問題：
1、思路要整合，不要瑣碎，本文講得過細了，所以導致了拖堂。
2、板書設計不合理，應該是文路和學路相統一。
3、 教師語言表達要清楚，不能有口頭禪。
今后的教學中，我要時刻提醒自己避免類似的現象發生，使自己的課越上越實，使自己的教學水平能夠上一個新的臺階。
《萬年牢》教學反思
【課文簡說】
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量;再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。
“早晨起來，父親去市上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品為材料;對買來的材料又經過嚴格的挑選，“……有一點掉皮損傷的都要挑出來。”“青絲、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那么的實在和認真。
對于制作工藝，更是一絲不茍：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進行。由此換來了上乘的質量，“糖蘸的均勻”，“吃一口讓人叫好”，不怕冷，不怕潮。
接著講父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢。由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經，不到一年就辭去了這份工作。反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
最后講父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。“父親的教導使我一生受益”，這是出自孩子內心的真切感受。選編這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
【教學片段】
師：讀了課題，你有什么問題?
生：什么是萬年牢?
師：很好的問題，大家好好地讀讀課文，從課文中找找什么是萬年牢?
生自由讀課文，交流：
生1：父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
生2：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
生3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。父親的教導使我一生受益。
師;大家找得真好，誰能說說這三句話的意思?先同桌交流一下。
生4：第一句話講得是糖葫蘆的質量好，才能萬年牢。
生5：第二句講得是做生意要講實在，講信用，才能萬年牢。
生6：第三句講做人要實在，才能萬年牢。
師：理解得真不錯!這三句話有什么樣的聯系呢?
生7：我覺得一層比一層更進一步，從糖葫蘆到生意到做人。
生8：對，這三處從本質來講是密不可分的，我覺得這是最重要的，父親本身就是萬年牢。
師：大家真了不起，請同學們再好好地去讀讀課文，作者在哪些具體的描寫中，寫出了父親“做糖葫蘆的可靠”和“做買賣的實在”以及“做人的認真”。
學生們通過朗讀、自由思考、集體交流，達到了預期的教學效果。
《萬年牢》教學實錄 篇12
教材分析：
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學要求：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容,體會做人要講究認真,講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文,培養自學能力。
教學重點：讓學生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠。
教學難點：學習敘事清楚有條理的表達方法。
教具準備:
1、powerpoint課件。
2、音樂《冰糖葫蘆》。
教學時間:1課時
教學過程:
一、激趣導入。
1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。
2、在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者新鳳霞的父親。（板書課題，學生齊讀）
二、初讀課文,感知內容：
1、理解“牢”在字典中有幾種解釋，分別是什么？
2、“萬年牢”是什么意思？（永遠堅固、永遠結實）
3、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。昨天我們預習了這一課，生字詞會認了嗎？我們來試著認一認。（出示課件：生字詞）
2、這篇閱讀課文比較長，那里面有很多長句子，你認為哪些句子比較難讀，能大膽讀給同學們聽聽嗎？
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
�。ㄏ茸约涸囍x一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、圍繞提示,深入探究：
1、師：這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們根據自學提示學習課文。（課件出示自學提示：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？2、課文題目“萬年牢”在文中出現了幾次？畫出相應的語句。3、這三處“萬年牢”之間有什么聯系？）
請大家根據自學提示學習課文，并拿出筆來，做相關批注。
師：再次讀文我們又有了新的收獲�，F在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？（學生回答）
2、學生回答第二個問題，找句子，交流后并讀讀。（課件出示三個句子）
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、學生齊讀這三個句子。
4、深入品析這三個句子。
�。ㄒ唬├斫獾谝粋�“萬年牢”。
a、指名讀這個句子，這句話中的萬年牢指的是什么？（糖葫蘆）。
b、萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？（不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。）不怕冷、不怕熱、不怕潮，看來糖葫蘆的質量是很不錯的。
c、這樣好的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？請你小聲讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈畫出相關詞句。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
�。A設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒體會到父親的認真，父親的細致？
�。ㄈチ税褍汉臀惨稽c兒都要上好）說明父親對買來的材料又要經過嚴格的挑選，誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。（指名讀句子。）這真是一位做生意非常實在、認真的人啊。不僅如此，父親對待這項工作也是精益求精的�？凑禾呛J必須用——（生說：冰糖）煮糖必須用——（生說：銅鍋），這些都反映了父親做事的認真和實在。
選好料之后，父親具體又是怎么做的？（讀文章第3、4段）給這兩段中表示做工的部分，排一排順序。
�。ㄉ簮灮�、擦石板、削竹簽、煮糖、蘸糖葫蘆……）
d、這么復雜的工序，給你的感覺是什么？（做工細）
是呀，父親不僅選材講究，而且制作糖葫蘆的每一環節都是那么的一絲不茍。父親甩糖風更是一絕活，看課文中作者是怎么說的？
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
透過這個“甩”字，你能看到什么？（生說）
作者用“聚寶盆上的光圈”比喻父親甩出“糖風”的漂亮程度，一個“甩”反映出了父親高超的技藝。我們一起帶著贊美和欽佩之情讀讀這句話。
現在我們回過頭再來第一句話中的“萬年牢”指的是什么？帶著自身的理解談一談。（生說）
這里的“萬年牢”是指父親做的糖葫蘆工藝高，品質好。這樣的產品靠的是實在和認真，正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在，所以父親的糖葫蘆才如此的經久不衰，因此稱它為“萬年牢”是當之無愧的。（板書：產品）
e、接下來帶著自身感受再讀父親的話。
（二）理解第二個“萬年牢”。
a、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。我們齊讀第二句話。（課件出示生讀第二句話）
b、讀了父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解。（生談看法）
c、什么是“正道”？（預設：不騙人，不摻假，不干壞事，做生意不會缺斤少兩……）
正道用父親的話說就是什么？在文中找找。（生說——就是憑良心做買賣。
從這里我們可以看出父親的生意經是什么？（公平買賣走正道）
從哪兒能看出父親做買賣講究公平實在？請默讀課文的5、6自然段。讀一讀，畫一畫。（不滿意，看不下去，不聽、辭去工作）
d、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆，面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。同學們，父親“提籃叫賣”意味著什么？與店里做相比，他可能會遇到哪些困難？
e、誰再來談談你對第二句話中的“萬年牢”的理解？（生說）指父親做生意講究實在，這樣做生意必然會受到顧客的信賴，贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺，當然是“萬年牢”�。。ò鍟荷猓�
�。ㄈ├斫獾谌齻�“萬年牢”。
a、它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。齊讀第三句
b、想一想，這里的萬年牢指什么？（板書：做人）
c、你認為怎樣的人就是萬年牢的人？（可靠的人，實實在在的人）
d、（屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。（生齊讀句子）
e、這三處的萬年牢之間有什么聯系？
小結：啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、隨文延伸，升華情感。
1、孩子們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？聯系你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
2、小結：是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。做人實在、可靠，無論在什么時代都需要。同學們讓我們都來做“萬年牢”
板書設計：6、萬年牢產品
生意
人品
《萬年牢》教學實錄 篇13
【課前】 播放冰糖葫蘆的歌曲和圖片。
【預備鈴】 同學們，看著這么誘人的甩著薄薄糖風的冰糖葫蘆，你想吃嗎？呆會兒老師請客。不過呢——我有一個條件，請看大屏幕。(條件略)
一、導入質疑，激起閱讀期待。
1、揭題，導入，出示課題，讀課題。
3、質疑，理解課題。
二、檢查預習，整體感知“萬年牢”
1、課件出示詞語，并檢查。
走街串巷 天津 把兒 掉皮損傷 晾曬 悶爐火 削竹簽 蘸糖 甩糖風 耽誤 提籃叫賣 賺錢 摻假
2、請快速默讀課文，找到這三個“萬年牢”的句子
3、學法指導：繼續用抓住重點詞句理解課文的方法學習本文。
三、讀議結合，感悟理解“萬年牢”
�。ㄒ唬⿲W習第一個“萬年牢”（出示句子）
1、父親說，我的糖葫蘆叫萬年牢，老師覺得很奇怪哦，冰糖葫蘆這個名字不是挺好聽的嗎？可父親為什么把它叫“萬年牢”呢？請再讀這個句子，從句中找理由。
2、交流匯報
3、出示句子：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
4、交流：體會到了什么？（一絲不茍，精挑細選、認真、細致）
5、總結。
6、分層指導朗讀假
�。ǘ┭凶x第二個萬年牢
1、父親做糖葫蘆講誠信，講萬年牢，做生意又是怎樣的呢？（出示第二個萬年牢）請同學們讀讀這句話，（生讀師板書：做生意）
2、什么叫正道？（憑著良心做買賣）“正道”的反義詞是什么？（歪門邪道）聯系生活，說說歪門邪道的生意人往往有哪些表現？（預設：騙人，摻假，缺斤少兩……）結合3月15消費者協會日。
3、父親是如何走正道的？請自由朗讀課文的五、六自然段，劃出有關詞語。（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”，體會父親生意認真實在）
4、父親是這么說，也是這么做的，可是做大買賣的老板都有一套投機取巧的生意經，而認真實在的父親又怎么看得下去呢？可想而知這兩個格格不入的人之間一定發生了一場激烈的爭論。用你的智慧展開想象，寫一寫這場非一般的唇槍舌戰。
寫對話練習：
看著父親選料那么認真，那么絲毫也不馬虎。
老板（ ）地對父親說：“ ”
父親（ ）地說：“ ”
老板（ ）地說：“ ”
父親（ ）地說：“ ”
5、交流對話。同桌交流——指名交流——分角色交流。
6、別看父親老實巴交，可厲害呢！竟然炒了老板的魷魚，痛快！老板的那套生意經，父親永遠也學不會，因為父親堅持的是他自己的一套生意經，我們一起再來讀讀。齊——（生讀師板書：生意）
7、那么父親的這套生意經到底管不管用呢？瞧一瞧，看一看，我們就知道，有請——（學生表演）
�。ㄈ┭凶x第三個萬年牢
1、父親做糖葫蘆萬年牢，做生意也萬年牢，那第三個“萬年牢”又是指做什么呢？出示句子。
2、指名讀。
3、那“萬年牢”的人應該是怎樣的呢？用父親的話回答：可靠、實在、認真。
4、改成直接敘述的口吻，然后讓學生來演一演父親對“我”的諄諄教導，要讀出父親的語重心長。
5、“父親的教導使我一生受益。”請看——作者新鳳霞之所以能成為這么多的家，取得這么多的成就，跟父親的諄諄教導是分不開的，跟父親的萬年牢人品是分不開的，讓我們與作者一起再一次聆聽父親的教導，齊——（生讀）
7、小結
五、聯系上下文，深入體驗“萬年牢”
1、同學們，這里的“萬年牢”和前面2個“萬年牢”之間有什么聯系呢？自由朗讀思考。（出示句子，并指著板書讓學生思考）
2、生交流。
3、根據板書小結：我也可以倒過去說，父親認真、誠實的“萬年牢”的人品造就了質量一流的萬年牢產品，萬年牢的產品又贏得了萬年牢的生意。
4、寫作指導：這三個“萬年牢”一環緊扣一環，敘述很有條理，這種寫法值得我們學習。
六、課外延伸
1、萬年牢的產品，萬年牢的生意，萬年牢的人品，其中，我認為萬年牢的人品是最重要的，不信，我們一起來聽聽名人是怎么說的。（課件出示）
2、同學們，古今中外關于誠信的故事也很多，選學課文《小珊迪》講述了珊迪誠實守信的故事，課后請認真閱讀，相信你一定會被珊迪感動。下課。
七、附：板書設計
做糖葫蘆 萬年牢 產品
做生意 萬年牢 生意
做人 萬年牢 人品
《萬年牢》教學實錄 篇14
《萬年牢》是人教版義務教育課程標準試驗教科書第八冊第二單元的一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。
先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。
父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。 這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事地道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
設計意圖：閱讀教學一方面是引導學生“披文得意”，在閱讀中掌握讀書方法，理解文章內容，另一方面是引導學生品味、消化、積累、運用課文的語言。“意文兼顧”，才能體現語文的工具性和人文性的統一。
因此，在課堂結尾處設計有依據、有中心的環節。從課堂中學到語文知識，結合生活實踐用于生活，既回顧父親做人做事的認真實在，又貫穿三處“萬年牢”之間的內在聯系于其間，最后給學生一個平臺展示他們的視角、他們的情感，從課文中受到的崇高的人格美的熏陶、感染，發展個性，豐富自己的精神世界。
教學目標:
1、認識8個生字。
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
教學重點:想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
教學難點:體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
教學時間 : 1課時。
教學過程：
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧？回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎？ 在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容：
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，并結合句子理解詞義）。
三、圍繞提示，深入探究：
1 、自學課文，邊讀邊思考問題：
�。�1 ）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
�。�2 ）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
�。�3 ）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？有什么深刻含義？
※快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內匯報交流。
4 、重點指導理解問題（3 ）：
※第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a 、為什么叫萬年牢？（板書：糖葫蘆――萬年牢） b 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
c 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的萬年牢指什么？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a 、什么叫正道？（憑著良心做買賣）
b 、父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
※第三處的萬年牢又指的是什么呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
※這三處的萬年牢之間有什么聯系？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗：
1.齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。）
2.完成“每課一練”中的第三題
五、拓展理解，體會情感：
你是怎么理解父親的做人的道理的？實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎？結合具體的生活事例來談談自己的看法。
六.作業(一).寫自己的父親(二).層次性作業:1.我能選擇正確的讀音.2.我會選.3.我會填.4.開心讀一讀,快樂做一做.
板書：
6萬年牢
做糖葫蘆――萬年牢 可靠
萬年牢 憑良心做生意――萬年牢 認真
一生受益 做事做人――萬年牢 實在
《萬年牢》教學實錄 篇15
一、揭示課題
萬年牢
看了課題，你最想知道什么?
二、初讀課文，感知內容
1.閱讀學習提示，明確學習本文的要求。
2.布置自學要求：
�、僮x通課文，讀準生字。
�、谙胂胝n文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，從哪些地方可以看出父親做事認真、實在?
�、壅n文幾處寫到了課題——萬年牢，想想是什么意思?
3.檢查字詞：
多音字：把、悶、削。
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、
賺錢(能認讀，并結合句子理解詞義)
4.理解課文主要內容(哪兩件事)
三、細讀課文，感悟理解
1.課文三處寫了萬年牢，請找出有關語段讀一讀，并想想這“萬年牢”分別指什么?
2.第一處的萬年牢指的是什么?
出示句子：“我的糖葫蘆做得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
①為什么叫萬年牢?
�、谶@種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二小節，通過找重點詞句體會父親十分講究選料;讀第三、四小節，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
�、埤R讀出示的句子后，教師小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，工藝高，質量好，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
3.第二處的萬年牢指什么?
齊讀句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢�！�
�、偈裁唇姓�?
�、诟赣H是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)
�、壅f說這里的“萬年牢”又是什么意思呢?
4.第三處的萬年牢又指的是什么呢?
讀句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在�！�
體會父親教導我做怎樣的人?
5.這三處的萬年牢之間有什么聯系?文章的中心句是哪一句，為什
么?
啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能
得到別人的信任和尊重。
四、拓展延伸，深入體驗
1.你是怎么理解父親的做人的道理的?結合具體的生活事例來說明。
2.讀讀下面的故事，補充省略號所包含的內容。
信譽
從前，有一對夫妻，開了一家酒店，由于賣出的酒物美價廉，生意十分興隆。
有一天，丈夫外出，妻子偷偷地在酒里摻了水，多賣了5元錢。晚上丈夫回來，妻子得意地把自己的“秘訣”告訴丈夫，以為會得到丈夫的夸獎。誰知，丈夫一聽，急得雙腳直跳，抱頭痛哭，說：“唉!你把我們最值錢的東西——信譽，只5元錢就賣掉了!”
果然，從此他們的生意不如以前紅火，最后終于徹底破產。當妻子貧病交加、奄奄一息的時候，她悔恨地流著淚，說：“我明白了……”
3.收集“做事認真，講誠信”的故事
【板書設計】
不怕………不怕………不怕………(質量好)
萬年牢 買賣走正通(生意好)
無論……都……(人品好)
《萬年牢》教學實錄 篇16
課前播放《冰糖葫蘆》mtv。
一、談話導入，揭示課題。
1、孩子們，聽了這首歌，看了圖片，有什么想說的？
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生說師板書）
二、初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我愿意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）
2、張老師在讀的過程中，覺得有這么幾個句子比較難讀。（出示句子）。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
�。ㄏ茸约涸囍x一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、再讀課文，理清層次。
1、預習得真好。孩子們，課文中有三次寫到“萬年牢”，默讀課文，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流后出示三個句子。
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、一起來讀一讀三個句子。
四、深入研讀課文
�。ㄒ唬⒗斫獾谝粋�“萬年牢”。
1、出示句子。（父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）
2、讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？
學生交流。
3、孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆？（板書：做糖葫蘆）請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
�。A設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細致？
�。ㄈチ税褍汉臀惨稽c兒都要上好）
誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。（讀這個句子。）
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
�。ㄍ高^這個“甩”字，你可以看到什么？）
正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的話。（“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”齊讀句子。）
（二）、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（出示句子）。父親說：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、讀父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解？
結合理解“走正道”。聯系生活，說說你是怎么理解“走正道”的？
（預設：不騙人，不摻假，不會缺斤少兩……）
3、父親這么說的，是不是這么做的呢？讀讀五六自然段，
為了這個事，老板和父親之間，發生了一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式（孩子每人一張）：
老板地對父親說：“”
父親地說：“”
老板地說：“”
父親地說：“”
（寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）
5、匯報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）
6、面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。（讀第二句萬年牢的句子。）
（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。
1、這句話中的“萬年牢”你又是怎么理解的？
2、課文中有三個“萬年牢”，你們覺得它們有什么聯系？出示三個句子。
3、朗讀句子（要有層次）
4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信，無論做什么事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最后一個自然段。
是呀，父親的教導也使我們一生受益。下課。
《萬年牢》教學實錄 篇17
《萬年牢》教學反思
《萬年牢》這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
《萬年牢》一課中三次提到了“萬年牢”，含義十分深刻。給孩子們充分的時間理解這三處后，我就開始引導他們理解三處的聯系。孩子們通過朗讀、自由思考、集體交流，很順利的理解了他們之間的聯系。
一節課很快就結束了，由于自己每個環節講得過細，所以，本節課安排的內容沒有講完，為此，自己感到很遺憾。
本節課存在的問題：
1、思路要整合，不要瑣碎，本文講得過細了，所以導致了拖堂。
2、板書設計不合理，應該是文路和學路相統一。
3、 教師語言表達要清楚，不能有口頭禪。
今后的教學中，我要時刻提醒自己避免類似的現象發生，使自己的課越上越實，使自己的教學水平能夠上一個新的臺階。
《萬年牢》教學反思
【課文簡說】
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。
“早晨起來，父親去市上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品為材料；對買來的材料又經過嚴格的挑選，“……有一點掉皮損傷的都要挑出來�！薄扒嘟z、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那么的實在和認真。
對于制作工藝，更是一絲不茍：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進行。由此換來了上乘的質量，“糖蘸的均勻”，“吃一口讓人叫好”，不怕冷，不怕潮。
接著講父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢。由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經，不到一年就辭去了這份工作。反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
最后講父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣�！案赣H的教導使我一生受益”，這是出自孩子內心的真切感受。選編這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
【教學片段】
師：讀了課題，你有什么問題？
生：什么是萬年牢？
師：很好的問題，大家好好地讀讀課文，從課文中找找什么是萬年牢？
生自由讀課文，交流：
生1：父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
生2：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
生3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。父親的教導使我一生受益。
師；大家找得真好，誰能說說這三句話的意思？先同桌交流一下。
生4：第一句話講得是糖葫蘆的質量好，才能萬年牢。
生5：第二句講得是做生意要講實在，講信用，才能萬年牢。
生6：第三句講做人要實在，才能萬年牢。
師：理解得真不錯！這三句話有什么樣的聯系呢？
生7：我覺得一層比一層更進一步，從糖葫蘆到生意到做人。
生8：對，這三處從本質來講是密不可分的，我覺得這是最重要的，父親本身就是萬年牢。
師：大家真了不起，請同學們再好好地去讀讀課文，作者在哪些具體的描寫中，寫出了父親“做糖葫蘆的可靠”和“做買賣的實在”以及“做人的認真”。
學生們通過朗讀、自由思考、集體交流，達到了預期的教學效果。
【教后感】這樣精彩的一篇文章，編者為什么安排為略讀課文的教學？我想他的目的就是要培養學生的略讀能力，教學中不必追求咬文嚼字，只要求“粗枝大葉”就可以了，但在教學中，我認為最重要的是培養學生獨立閱讀的能力，自己把課文讀懂，讀深，掌握方法。因此，在教學中，我切入“什么是萬年牢，如何理解這三句話？”，讓學生初步感悟，隨之大膽放手，充分發揮學生的自主能力，用自己最擅長的方法學習，結合小組合作，全班交流，取長補短，達到了整體的效果。