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4、1綠色開花植物的葉莖根

4、1綠色開花植物的葉莖根

第四章 植物世界


第一節(jié)         綠色開花植物的葉莖根

教材分析


    本節(jié)是學(xué)生系統(tǒng)接觸植物知識的開端。課本以文字?jǐn)⑹鰹橹,輔以較多的圖以幫助學(xué)生理解,并給學(xué)生留下了較多的思考空間。如葉、莖、根的形態(tài)結(jié)構(gòu),變態(tài)葉和變態(tài)莖,單葉和復(fù)葉的區(qū)別等。學(xué)好本節(jié)內(nèi)容能使學(xué)生對綠色開花植物有比較系統(tǒng)的認(rèn)識,也是為繼續(xù)學(xué)習(xí)其他植物類群作準(zhǔn)備。

教法指導(dǎo)

一、授課思路與方法

為了讓學(xué)生能對植物的各種形態(tài)和結(jié)構(gòu)有較為直觀的了解,也為了在學(xué)習(xí)中提高他們的觀察能力。授課時應(yīng)結(jié)合標(biāo)本采集,引導(dǎo)學(xué)生通過對標(biāo)本的觀察,比較和分析,找出綠色植物三大營養(yǎng)器官各自的共性和差異,通過思考得出植物三大器官的某些特征對于環(huán)境或功能的適應(yīng)性。

二、課時安排

本節(jié)共安排2課時。

教案實例

(第一課時)

一、教學(xué)目標(biāo) 

(一)認(rèn)知目標(biāo)

1.了解葉的外部形態(tài)和功能。

2.了解并學(xué)會區(qū)分單葉和復(fù)葉,變態(tài)葉。

3.懂得觀察要通過比較才能深入的道理。

(二)技能目標(biāo)

1.通過對葉的觀察,提高學(xué)生全面、細(xì)致地觀察事物的能力。

2.學(xué)習(xí)從整體到局部的觀察方法。

(三)情感目標(biāo)

1.使學(xué)生認(rèn)識到實踐對認(rèn)識事物的重要性。

二、教學(xué)重點與難點

1.教學(xué)重點:葉的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)。

2.教學(xué)難點 :復(fù)葉、變態(tài)葉的辨別。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

學(xué)生采集來的標(biāo)本,演示標(biāo)本,鑷子,剪刀。課前要求學(xué)生對采集來的標(biāo)本進(jìn)行初步整理后,保存剪下的各種植物的葉供觀察用。

四、教學(xué)過程 

(一)利用標(biāo)本,復(fù)習(xí)引入

教師出示一個較完整的植物標(biāo)本,問:一個植物體由哪些器官組成?學(xué)生根據(jù)小學(xué)里學(xué)過的知識不難回答出:根、莖、葉等。教師引導(dǎo):各小組已經(jīng)對自己的標(biāo)本進(jìn)行了整理,下面請各組把保存的不同植物的葉都放在桌上。

(二)小組合作,觀察比較

植物的葉是我們非常熟悉的,在小學(xué)里就學(xué)過。下面我們要對植物的葉進(jìn)行仔細(xì)的觀察,同學(xué)們將會發(fā)現(xiàn),其實我們對葉的了解還是很不夠的。我們知道觀察是有目的的活動,今天我們觀察這幾種植物葉子的目的是:找出這些不同植物葉子有哪些共同點和不同點并記錄。稍后以組為單位派代表向全班同學(xué)講講你們的觀察結(jié)果。

教師提示:1.觀察應(yīng)從整體到局部,仔細(xì)觀察,邊觀察邊比較。2.對植物葉的觀察可從顏色、形狀、結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行。通過對各種葉的觀察,找出它們的不同點和相似處,并作記錄。目的是讓學(xué)生自己找出植物葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特征:如葉的顏色、葉的結(jié)構(gòu)。同時能發(fā)現(xiàn)葉與葉之間的不同,如葉的形態(tài)、葉脈。

   (三)歸納特征,再作補充

請各小組代表匯報觀察結(jié)果。在學(xué)生匯報的基礎(chǔ)上重點突出顏色是綠色的、葉的基部有一短柄(即葉由葉片和葉柄組成)、有葉脈等相同點;以及葉形、葉脈等不同點。

教師再作一些引導(dǎo)和補充:葉片的功能、葉柄的功能、葉在莖上著生的部位及特點等。

(四)仔細(xì)觀察,突破難點

取標(biāo)本,引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察單葉與復(fù)葉在莖上著生部位的特點,揭示:該處有腋芽。而復(fù)葉中小葉片與總?cè)~柄交角處無芽。從而為學(xué)生區(qū)分復(fù)葉與單葉提供依據(jù),同時也為學(xué)習(xí)變態(tài)葉鋪平道路。教師強調(diào):腋芽是判斷單葉與復(fù)葉的最重要依據(jù)。

(五)結(jié)合繪圖,復(fù)習(xí)小結(jié)

讓學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容,畫一張葉著生在莖上的結(jié)構(gòu)圖,并指明各部分結(jié)構(gòu)的名稱和功能。

 

五、板書設(shè)計 

第一節(jié) 綠色開花植物的葉莖根

六、習(xí)題與解析

1.隨堂練習(xí)

(1)下列植物的葉具有平行脈的一組是(   )

(A)黃瓜和白楊             (B)韭菜和香樟

(C)玉米和高粱             (D)山茶花和水仙

(2)葉柄的作用有(   )

(A)連接葉片與莖    (B)交換水分

(C)輸送養(yǎng)料        (D)以上三項都有

(3)植物的葉由哪幾部分組成(   )

(A)葉片和葉脈       (B)葉脈和葉柄

(C)葉柄和葉片       (D)葉脈、葉柄和葉片

2.課后作業(yè) 

(4)下列植物的結(jié)構(gòu)中,屬變態(tài)葉的是(   )

(A)豌豆、西瓜和爬山虎的卷須

(B)水仙花的鱗片、仙人掌刺

(C)玫瑰花、刺五加和山楂的刺

(D)洋蔥頭的鱗片、韭菜的葉

(5)葉和莖相接的交角處叫葉腋,在葉腋處不能長出的器官是(   )

(A)芽    (B)花     (C)果實    (D)葉柄

(6)當(dāng)單葉與復(fù)葉較難區(qū)分時,判別的依據(jù)主要是(   )

(A)單葉只有一張葉子,復(fù)葉有多張葉子

(B)單葉葉片成奇數(shù),復(fù)葉葉片成偶數(shù)

(C)單葉葉形較大,復(fù)葉葉形較小

(D)復(fù)葉的小葉柄處無芽,而在總?cè)~柄的交角處生有腋芽

 

3.參考答案

(1)C(2)D(3)C(4)B(5)D(6)D

4.簡要分析

(1)略(2)(3)葉由葉柄和葉片構(gòu)成。葉片通過葉柄和莖相連,葉柄起著支持葉片伸展,完成莖和葉片之間的物質(zhì)交換的作用。(4)略(5)葉腋本身是葉柄與莖的交角,因此葉腋處是無法長葉柄的。(6)單葉與復(fù)葉的區(qū)別就在于復(fù)葉的小葉柄處無芽,而在總?cè)~柄的交角處生有腋芽,單葉葉柄與莖的交角處有腋芽。

  

 

(第二課時)

一、教學(xué)目標(biāo) 

(一)認(rèn)知目標(biāo)

1.了解莖和根的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能。

2.了解變態(tài)莖和變態(tài)根。

(二)技能目標(biāo)

1.提高學(xué)生觀察比較的能力。

(三)情感目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實事求是的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點與難點

1.教學(xué)重點:莖和根的基本形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能。

2.教學(xué)難點 :變態(tài)莖和變態(tài)根的辨別。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

學(xué)生采集的標(biāo)本(包括有草本植物、木本植物、直根系和須根系的植物等),鑷子,剪刀。課前要求學(xué)生準(zhǔn)備好馬鈴薯、洋蔥頭、荸薺、藕、番薯、胡蘿卜等材料(當(dāng)然教師可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r作相應(yīng)的改變)。自制投影片。

四、教學(xué)過程 

(一)直入主題,觀察標(biāo)本

前面我們學(xué)習(xí)了葉的形態(tài)及結(jié)構(gòu),葉著生在植物體的什么位置上呢(莖)?請同學(xué)們觀察面前的植物標(biāo)本,找一找不同植物的莖有哪些相似點,哪些不同點;然后再看一看課本78頁“莖”部分內(nèi)容,找一找植物體上哪些部位是莖;思考并討論植物的莖有何功能?

學(xué)生觀察比較并討論后回答。教師結(jié)合學(xué)生回答作簡要小結(jié):植物的主干和側(cè)枝都是莖;不同植物的莖有很多相似處,最主要的是植物的莖都由節(jié)和節(jié)間組成,節(jié)上可著生葉、花、果實、芽等;莖的功能是支撐和運輸;根據(jù)質(zhì)地不同,植物的莖可分為草質(zhì)莖和木質(zhì)莖,具有草質(zhì)莖的植物叫草本植物,具有木質(zhì)莖的植物叫木本植物。

(二)形成概念,再作鞏固

請同學(xué)們觀察標(biāo)本,找一找哪些是草本植物,哪些是木本植物?

請同學(xué)們觀察課本圖4—6,從圖中可以看出植物地上莖的形態(tài)常見的有四種,分別是:直立莖、纏繞莖、攀援莖、匍匐莖。這四種莖形態(tài)各異,我們?yōu)槭裁凑f它們都是莖呢?請同學(xué)們討論后回答(因為它們都由節(jié)和節(jié)間構(gòu)成)。

植物的生長主要表現(xiàn)為莖的伸長,莖是怎么變長的呢?請同學(xué)們看課本80頁圖4—8。然后教師出示習(xí)題(投影):在樹干離地一米處釘一只鐵釘,若地面高度不變,幾年后這個釘?shù)奈恢脤?U>         。學(xué)生回答后教師講解,使學(xué)生明白“莖來自芽”的道理。

(三)應(yīng)用概念,克服難點

教師出示藕,問:藕是莖嗎?為什么?學(xué)生回答后教師小結(jié):是,因為有節(jié)、變態(tài)葉和芽,這樣的莖叫變態(tài)莖。

示荸薺,問:是莖嗎?為什么?由學(xué)生回答。

請同學(xué)們仔細(xì)觀察馬鈴薯、洋蔥頭等,說說它們是莖的理由。然后結(jié)合課本圖4—11“貯藏根”,觀察番薯、胡蘿卜肥大的根,思考為什么說它們是“根”而不是“變態(tài)莖”?討論后回答,教師作簡單小結(jié)后引入“根”的內(nèi)容。

(四)利用標(biāo)本、圖片,介紹根的知識

示直根系和須根系的植物標(biāo)本或圖片,要求學(xué)生閱讀課本80頁“根”第一、二兩段。然后在自己的標(biāo)本中找出至少一種直根系和一種須根系的植物向大家展示。在此基礎(chǔ)上,教師介紹根系的概念及根毛的作用等知識。

示各種變態(tài)根的圖片或投影。講述:象番薯、大麗花、胡蘿卜這樣的根叫貯藏根;榕樹從樹干上長出的根叫支撐根;水松的根具有通氣和貯氣的作用,叫呼吸根;常春藤的莖上長出的能使它貼著墻壁、巖石往上生長的攀援根等。其中從莖或葉上長出的根叫做不定根。

最后,教師利用板書小結(jié)。

五、板書設(shè)計 

綠色開花植物的葉莖根

一、植物的莖

1.莖的外部特征

由節(jié)和節(jié)間組成,節(jié)上可著生芽、葉、花、果實等

2.莖的功能:輸導(dǎo)、支持

3.莖的類型

   (1)按質(zhì)地分:木質(zhì)莖(木本植物)、草質(zhì)莖(草本植物)

   (2)按生長方式分:直立莖、纏繞莖、攀援莖、匍匐莖

   (3)地下莖:根狀莖、塊莖、球莖、鱗莖

二、植物的根

1.根的作用:固定、吸收

2.根的分類:主根、側(cè)根、不定根

3.根系:直根系、須根系

4.變態(tài)根:貯藏根、支撐根、攀援根、呼吸根

 

 

六、習(xí)題與解析

1.隨堂練習(xí)

(1)下列各種蔬菜具有直根系的是(   )

(A)蔥    (B)香菜    (C)蒜      (D)洋蔥

(2)葡萄扦插時,其枝條下端長出的根屬于(   )

(A)主根   (B)側(cè)根  (C)須根  (D)不定根

(3)植物的莖具有的主要功能是(   )

(A)只具輸導(dǎo)作用       (B)只具貯藏作用

(C)保護(hù)作用           (D)輸導(dǎo)作用和貯藏作用

(4)下列植物中,屬于根狀莖的植物有(   ),球莖的植物有(   ),塊莖的植物有(   ),鱗莖的植物有(   )。

①洋蔥 ②馬鈴薯 ③荸薺 ④姜 ⑤藕 ⑥竹 ⑦蘆葦

⑧芋頭 ⑨甘薯 ⑩蘿卜

(5)芋艿頭、藕、土豆屬于莖的理由是(   )

(A)有明顯的節(jié)      (B)節(jié)上可找到芽

(C)節(jié)上有變態(tài)的葉  (D)以上都是

2.課后作業(yè) 

(6)下列關(guān)于莖的描述錯誤的是(   )

(A)植物的主干和側(cè)枝都是莖

(B)植物的莖具有各種形態(tài)

(C)植物的莖也有生長在地下的

(D)植物的莖來自根

(7)從莖上長出的根是(   )

(A)不定根 (B)正常根  (C)變態(tài)根  (D)根系

(8)根毛使根和    的接觸面積增加很多倍,使根能把水和其他物質(zhì)吸進(jìn)根里,輸送給    

(9)根系是一株植物的      合在一起,像小麥那樣的根系叫            ,像桃樹那樣的根系叫      。

3.參考答案

(1)B(2)D(3)D(4)⑤⑥⑦,③⑧,②④,①

(5)D(6)D(7)A(8)土壤,莖和葉(9)全部根,須根系,直根系

4.簡要分析

(1)略(2)葡萄扦插時,用的是莖,新生根是由腋芽發(fā)育而來的,因而是從莖上長出的根,屬于不定根。(3)莖具有輸導(dǎo)功能是眾所周知的,但植物的莖同時也具有貯藏作用,如仙人掌的莖有貯水作用,甘蔗莖貯藏有大量的糖分等。(4)略(5)判斷芋艿頭、藕、土豆是否是莖,關(guān)鍵是看有否節(jié)和節(jié)間,節(jié)的最明顯特征是長有芽、葉或它們的變態(tài)器官。(6)(7)(8)(9)略。

【小資料】

奇異的呼吸根

生活在印度、馬來西亞和我國海南沿岸的海桑樹,是一種最典型的朝天根植物。在它樹干附近的地面,能看到許多像竹筍一樣的呼吸根。這些呼吸根是從地下根部長出來的,它們背地而長,看似一根根打入泥土的木樁。呼吸根內(nèi)部有像海綿一樣特別發(fā)達(dá)的通氣組織,不但可以吸收空氣中的氧氣,還能吸收大氣中的水汽,即使長時間被海水淹沒,它們也不至于因缺氧而憋死于淤泥之中,照樣能繼續(xù)生長發(fā)育。

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