大班科學活動：油和水
一、活動目標：1.讓幼兒感知油水分離的現象及幾種糧食在油水中的沉浮現象。
2.初步學習記錄實驗結果。
3.培養幼兒認真、細致的科學態度及樂于猜想的意識。
二、活動準備：
涼白開水、油、一次性透明杯、吸管、記錄紙、筆、幾種食物(花生、黃豆、芝麻)分裝在盤中。
三、活動過程：
（一）激發幼兒探索欲望
1.今天，周老師帶來了兩杯東西，請你們猜一猜，杯子里裝的是什么？
2.那除了喝之外，還有什么辦法能幫助我們猜出杯子里的東西？
3.（聞一聞）那請小朋友來聞一聞，周老師的杯子里到底裝的是什么呢？你聞出來像什么呀？
4.那周老師來宣布答案吧，杯子里裝的黃色液體是油，白色液體是水！
（二）實驗：觀察油水分離現象。
1.今天，油寶寶和水寶寶想要一起玩游戲，那周老師要把他們倒在一起，會發生什么事情呢？
2.幼兒觀察、討論。
（1）仔細觀察，你發現了什么呀？（油在水的上面。）
（2）那我來請一個小朋友用吸管攪拌幾下再來觀察，看看會不會發生什么變化。
（3）油寶寶和水寶寶有變化嗎？那你發現了什么規律？
3.小結：原來，油和水倒在一起后，油和水是分開的，而且油總是在上面，水總是在下面，這是因為我們的油寶寶要比水寶寶輕。
（三）實驗并記錄三種糧食放在油、水中的沉浮現象。
1.今天呀，周老師還請來了許多食物寶寶，一起來看看都有誰？（芝麻、花生、黃豆）
2.這些食物寶寶呀都想在油水中游泳，那你們愿不愿意幫助它們，把它們一個一個的放到油水中來？
3.在它們游泳的時候呀，周老師有任務要交給你們，看一看，這是什么？（出示觀察記錄表）
4.認識記錄紙
（1）看看記錄表上都有些什么？
（2）三個杯子里，“黃色”代表什么？“白色”代表什么？杯子里的小黑點又代表什么？
（2）“？”代表什么意思？“眼睛”又代表什么意思？
3.猜測實驗結果
（1）認識了記錄表，那我先請你們猜一猜，把你覺得食物寶寶會在哪一層游泳記錄下來，猜測好了可以與同組的小朋友討論下，說一說為什么你這么猜測。
（2）請哪個小朋友來說一說你的猜測結果，并說說看你的原因。
4.幼兒實驗、觀察，并把實驗結果記錄在紙上。
5.交流實驗結果
（1）先完成的小組可以同伴間相互交流實驗結果。
（2）請哪個小朋友愿意上來，把你的實驗結果告訴大家，看看大家做的是不是都一樣？
（3）那周老師也做了一次實驗，來一起看看我的結果：芝麻寶寶浮在油的上面游泳，花生寶寶夾在油、水之間游泳，黃豆寶寶沉在水的底面游泳。
（四）實驗結束
周老師還帶來了許多別的食物寶寶，它們都被我藏在了教室里，那我們回去把它們找出來，也拿它們做一下實驗，好不好？