《乙醇 醋酸》教案（二）

教學目的

知識：了解酒精的化學式、物理性質、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。

能力：培養學生的自學能力和實驗能力。

思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。

重點難點

酒精的化學式，燃燒反應。

教學方法

自學、討論、實驗、歸納相結合。

教學用具

儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。

藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。

其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。　

教學過程

附1：課堂練習一

1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機物。化學式為____，學名____。

2.根據甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。

3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。

4.燃燒500克酒精可生成多少克水？

附2：課堂練習二

5.在空氣中不可以燃燒的物質是　　　　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.co　　 　　 　　 b.ch4
　　c.c2h5oh　　 　　　d.co2

6.白酒的主要成分是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.乙醇　 　　　　 b.醋酸
　　c.甲烷　 　　　　 d.甲醇

7.通常食醋中約含有3％～5％的　　　　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.酒精　 　　　　 b.甲醇
　　c.乙酸　 　　　　 d.碳酸

8.下列物質中不屬于有機化合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.甲烷　 　　　　 b.乙醇
　　c.醋酸　 　　　　 d.碳酸鈣

9.下列物質燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是　　　　　　　[　　　 ]

a.一氧化碳　　 　 b.甲烷
　　c.酒精　　　　　 d.氫氣

10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數比為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.1：4　 　　　　 b.1：6
　　c.1：12　 　　　　d.1：2

附3：課堂練習答案

1.無色透明　 特殊氣味　揮發　 任意比率　 溶解　 c2h5oh　 乙醇

2.碳　 氫　 氧

3.ch4+2o2 co2+2h2o　 c2h5oh+3o2 2co2+3h2o

4.587克

5.d　 6.a　 7.c　 8.d　 9.b、c　 10.a

附4：隨堂檢測

1.下列物質能作為燃料的有機化合物是　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.甲烷　　　　　　 b.氫氣
　　c.一氧化碳　　　　 d.酒精

2.下列各組物質充分燃燒，產物不相同的是　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.ch4和c2h5oh　　　 b.h2和co
　　c.c和co　　 　　　　d.ch3oh和c2h5oh

3.下列物質能使紫色石蕊試液變紅色的是　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.酒精　 　　　　　b.醋酸
　　c.甲醇　 　　　　　d.碳酸

4.下列物質中碳元素質量分數最高的是　　　　　　　　　　　　　　　[　　　 ]

a.甲烷　 　　　　　b.酒精
　　c.醋酸　 　　　　　d.二氧化碳