《乙醇 醋酸》教案（精選6篇）
《乙醇 醋酸》教案 篇1
教學目的
知識：了解酒精的化學式、物理性質、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。
能力：培養學生的自學能力和實驗能力。
思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。
重點難點
酒精的化學式，燃燒反應。
教學方法
自學、討論、實驗、歸納相結合。
教學用具
儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。
藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。
其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。
教學過程
附1：課堂練習一
1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機物。化學式為____，學名____。
2.根據甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。
3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。
4.燃燒500克酒精可生成多少克水？
附2：課堂練習二
5.在空氣中不可以燃燒的物質是 [ ]
a.co b.ch4
c.c2h5oh d.co2
6.白酒的主要成分是 [ ]
a.乙醇 b.醋酸
c.甲烷 d.甲醇
7.通常食醋中約含有3％～5％的 [ ]
a.酒精 b.甲醇
c.乙酸 d.碳酸
8.下列物質中不屬于有機化合物的是 [ ]
a.甲烷 b.乙醇
c.醋酸 d.碳酸鈣
9.下列物質燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是 [ ]
a.一氧化碳 b.甲烷
c.酒精 d.氫氣
10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數比為 [ ]
a.1：4 b.1：6
c.1：12 d.1：2
附3：課堂練習答案
1.無色透明 特殊氣味 揮發 任意比率 溶解 c2h5oh 乙醇
2.碳 氫 氧
3.ch4+2o2 co2+2h2o c2h5oh+3o2 2co2+3h2o
4.587克
5.d 6.a 7.c 8.d 9.b、c 10.a
附4：隨堂檢測
1.下列物質能作為燃料的有機化合物是 [ ]
a.甲烷 b.氫氣
c.一氧化碳 d.酒精
2.下列各組物質充分燃燒，產物不相同的是 [ ]
a.ch4和c2h5oh b.h2和co
c.c和co d.ch3oh和c2h5oh
3.下列物質能使紫色石蕊試液變紅色的是 [ ]
a.酒精 b.醋酸
c.甲醇 d.碳酸
4.下列物質中碳元素質量分數最高的是 [ ]
a.甲烷 b.酒精
c.醋酸 d.二氧化碳
《乙醇 醋酸》教案 篇2
教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用
教學難點：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式
教學過程：
【講解引入】
在世界面臨能源危機的今天，開發利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。
【板書】第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：c2h5oh
2、乙醇的物理性質：
展示一瓶乙醇讓學生觀察其顏色狀態，并聞氣味。
學生總結后板書：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性
正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。
【討論】怎樣證明乙醇的成分里一定含有碳元素和氫元素？
4、介紹乙醇的用途
【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大發明和悠久歷史，進行愛國主義教育。
5、甲醇 ch3oh 有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。
可燃性：
二、醋酸
1、化學式：ch3cooh 學名：乙酸
【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。
展示一瓶醋酸，讓學生觀察它的色、態、味。
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
[實驗]5—13
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
[閱讀] 總結醋酸的用途。
布置家庭小實驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火實驗。
【板書設計】
第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：c2h5oh
2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性 “綠色能源”
4、乙醇的用途
燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
5、甲醇 ch3oh 有毒！
二、醋酸
1、化學式：ch3cooh 學名：乙酸
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
4、用途
《乙醇 醋酸》教案 篇3
教學目的
知識：了解酒精的化學式、物理性質、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。
能力：培養學生的自學能力和實驗能力。
思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。
重點難點
酒精的化學式，燃燒反應。
教學方法
自學、討論、實驗、歸納相結合。
教學用具
儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。
藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。
其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。
教學過程
附1：課堂練習一
1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機物。化學式為____，學名____。
2.根據甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。
3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。
4.燃燒500克酒精可生成多少克水？
附2：課堂練習二
5.在空氣中不可以燃燒的物質是 [ ]
A.CO B.CH4
C.C2H5OH D.CO2
6.白酒的主要成分是 [ ]
A.乙醇 B.醋酸
C.甲烷 D.甲醇
7.通常食醋中約含有3％～5％的 [ ]
A.酒精 B.甲醇
C.乙酸 D.碳酸
8.下列物質中不屬于有機化合物的是 [ ]
A.甲烷 B.乙醇
C.醋酸 D.碳酸鈣
9.下列物質燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是 [ ]
A.一氧化碳 B.甲烷
C.酒精 D.氫氣
10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數比為 [ ]
A.1：4 B.1：6
C.1：12 D.1：2
附3：課堂練習答案
1.無色透明 特殊氣味 揮發 任意比率 溶解 C2H5OH 乙醇
2.碳 氫 氧
3.CH4+2O2 CO2+2H2O C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
4.587克
5.D 6.A 7.C 8.D 9.B、C 10.A
附4：隨堂檢測
1.下列物質能作為燃料的有機化合物是 [ ]
A.甲烷 B.氫氣
C.一氧化碳 D.酒精
2.下列各組物質充分燃燒，產物不相同的是 [ ]
A.CH4和C2H5OH B.H2和CO
C.C和CO D.CH3OH和C2H5OH
3.下列物質能使紫色石蕊試液變紅色的是 [ ]
A.酒精 B.醋酸
C.甲醇 D.碳酸
4.下列物質中碳元素質量分數最高的是 [ ]
A.甲烷 B.酒精
C.醋酸 D.二氧化碳
《乙醇 醋酸》教案 篇4
教學目的
知識：了解酒精的化學式、物理性質、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。
能力：培養學生的自學能力和實驗能力。
思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。
重點難點
酒精的化學式，燃燒反應。
教學方法
自學、討論、實驗、歸納相結合。
教學用具
儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。
藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。
其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。
教學過程
附1：課堂練習一
1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機物。化學式為____，學名____。
2.根據甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。
3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。
4.燃燒500克酒精可生成多少克水？
附2：課堂練習二
5.在空氣中不可以燃燒的物質是 [ ]
A.CO B.CH4
C.C2H5OH D.CO2
6.白酒的主要成分是 [ ]
A.乙醇 B.醋酸
C.甲烷 D.甲醇
7.通常食醋中約含有3％～5％的 [ ]
A.酒精 B.甲醇
C.乙酸 D.碳酸
8.下列物質中不屬于有機化合物的是 [ ]
A.甲烷 B.乙醇
C.醋酸 D.碳酸鈣
9.下列物質燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是 [ ]
A.一氧化碳 B.甲烷
C.酒精 D.氫氣
10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數比為 [ ]
A.1：4 B.1：6
C.1：12 D.1：2
附3：課堂練習答案
1.無色透明 特殊氣味 揮發 任意比率 溶解 C2H5OH 乙醇
2.碳 氫 氧
3.CH4+2O2 CO2+2H2O C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
4.587克
5.D 6.A 7.C 8.D 9.B、C 10.A
附4：隨堂檢測
1.下列物質能作為燃料的有機化合物是 [ ]
A.甲烷 B.氫氣
C.一氧化碳 D.酒精
2.下列各組物質充分燃燒，產物不相同的是 [ ]
A.CH4和C2H5OH B.H2和CO
C.C和CO D.CH3OH和C2H5OH
3.下列物質能使紫色石蕊試液變紅色的是 [ ]
A.酒精 B.醋酸
C.甲醇 D.碳酸
4.下列物質中碳元素質量分數最高的是 [ ]
A.甲烷 B.酒精
C.醋酸 D.二氧化碳
《乙醇 醋酸》教案 篇5
教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用
教學難點 ：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式
教學過程 ：
【講解引入】
在世界面臨能源危機的今天，開發利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。
【板書】第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：C2H5OH
2、乙醇的物理性質：
展示一瓶乙醇讓學生觀察其顏色狀態，并聞氣味。
學生總結后板書：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性
正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。
【討論】怎樣證明乙醇的成分里一定含有碳元素和氫元素？
4、介紹乙醇的用途
【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大發明和悠久歷史，進行愛國主義教育。
5、甲醇 CH3OH 有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。
可燃性：
二、醋酸
1、化學式：CH3COOH 學名：乙酸
【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。
展示一瓶醋酸，讓學生觀察它的色、態、味。
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
[實驗]5—13
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
[閱讀] 總結醋酸的用途。
布置家庭小實驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火實驗。
【板書設計 】
第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：C2H5OH
2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性 “綠色能源”
4、乙醇的用途
燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
5、甲醇 CH3OH 有毒！
二、醋酸
1、化學式：CH3COOH 學名：乙酸
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
4、用途
《乙醇 醋酸》教案 篇6
教學重點：乙醇的化學式、物理性質、燃燒反應及應用
教學難點 ：甲醇、乙醇的化學式及燃燒的化學方程式
教學過程 ：
【講解引入】
在世界面臨能源危機的今天，開發利用乙醇（即酒精）作動力燃料，正受到人們越來越多的關注。有的國家把乙醇摻進汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動的汽車，已經在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節課我們就來學習人們稱之為“綠色能源”的乙醇。
【板書】第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：C2H5OH
2、乙醇的物理性質：
展示一瓶乙醇讓學生觀察其顏色狀態，并聞氣味。
學生總結后板書：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性
正是乙醇燃燒時放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。
【討論】怎樣證明乙醇的成分里一定含有碳元素和氫元素？
4、介紹乙醇的用途
【閱讀教材】總結：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大發明和悠久歷史，進行愛國主義教育。
5、甲醇 CH3OH 有毒！飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。
可燃性：
二、醋酸
1、化學式：CH3COOH 學名：乙酸
【講解】醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。
展示一瓶醋酸，讓學生觀察它的色、態、味。
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
[實驗]5—13
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
[閱讀] 總結醋酸的用途。
布置家庭小實驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進行滅火實驗。
【板書設計 】
第七節 乙醇 醋酸
一、乙醇 （俗稱酒精）
1、化學式：C2H5OH
2、乙醇的物理性質：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發，易溶于水，能與水以任意比混溶。
3、乙醇的化學性質：可燃性 “綠色能源”
4、乙醇的用途
燃料、消毒劑、化工原料、飲料。
5、甲醇 CH3OH 有毒！
二、醋酸
1、化學式：CH3COOH 學名：乙酸
2、物理性質：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。
3、化學性質：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。
4、用途