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降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

一、教學(xué)目標(biāo):
【知識(shí)】:說(shuō)明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性
【情感】:通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭(zhēng)論中前進(jìn)的。
【技能】:進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究,學(xué)會(huì)控制變量,觀察和檢測(cè)因變量的變化,以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
二、教學(xué)重難點(diǎn):酶的作用、本質(zhì)和特性(重點(diǎn));酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理、控制變量的科學(xué)方法(難點(diǎn))
三、教學(xué)用具:ppt幻燈片、實(shí)驗(yàn)器材
四、課前準(zhǔn)備
五、教學(xué)過(guò)程:
教學(xué)活動(dòng) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
(一)引入 問題探討
提出問題:與外界的化學(xué)反應(yīng)相比,生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有什么特點(diǎn)(條件溫和、效率高);在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)中,我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反應(yīng)更容易地進(jìn)行,會(huì)使用催化劑,那無(wú)機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應(yīng)條件上,效率上有什么區(qū)別呢? 閱讀問題探討內(nèi)容,進(jìn)行相關(guān)的討論

思考教師提出的問題
(二)實(shí)驗(yàn) 幻燈片展示:酶的本質(zhì) 學(xué)生閱讀《資料分析》部分,完成討論,并進(jìn)行交流。
(三)酶的本質(zhì) 方案一:指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)
方案二:指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn),提出問題:
1. 2號(hào)管發(fā)生了什么現(xiàn)象,說(shuō)明了什么(引出活化能的概念)
2. 3、4號(hào)管中,fecl3和過(guò)氧化氫酶起了什么作用。(說(shuō)明催化劑并沒有并沒有提高分子的能量,而是把發(fā)生反應(yīng)所需要的活化能降低了)
3. 3、4號(hào)管中,哪個(gè)反應(yīng)速度快?說(shuō)明什么問題(說(shuō)明酶具有高效性) 方案一:學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
方案二:閱讀相關(guān)的課文內(nèi)容,展開討論,并回答問題。
(四)酶的特性 1. 復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn),指出酶的高效性,也可以給出一些數(shù)據(jù)加以證明
2. 用例題說(shuō)明酶的專一性。可以簡(jiǎn)單介紹“鑰匙-鎖“學(xué)說(shuō) 
(五)探究活動(dòng):影響酶活性的條件 指導(dǎo)學(xué)生完成探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)和操作
揭示酶促反應(yīng)的條件:最適溫度和最適ph 完成探究活動(dòng),并進(jìn)行交流和表達(dá)
(六)小節(jié) 讓學(xué)生畫概念圖
練習(xí)略 

第2節(jié)   細(xì)胞的能量“通貨”——atp
一、教學(xué)目標(biāo):
【知識(shí)】:簡(jiǎn)述atp的化學(xué)組成和特點(diǎn)
         寫出atp的分子簡(jiǎn)式
         解釋atp在能量代謝中的作用
二、教學(xué)重難點(diǎn):atp化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用;atp和adp的相互轉(zhuǎn)化。
三、教學(xué)用具:ppt幻燈片
四、課前準(zhǔn)備:讓學(xué)生到藥店了解atp藥品的性狀、功效。
五、教學(xué)過(guò)程:
教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
(一)引入、問題探討 提出問題:前面學(xué)習(xí)過(guò)的能源物質(zhì)有那些?這些能源物質(zhì)被細(xì)胞分解后,以什么形式提供為細(xì)胞提供能量呢?
問題探討:螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么?螢火蟲為什么能發(fā)光?一個(gè)關(guān)于atp讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出atp是直接能量物質(zhì)。 回答問題(如糖類、葡萄糖、脂肪)
(二)atp分子簡(jiǎn)介以及atp和adp的轉(zhuǎn)化 展示atp的分子結(jié)構(gòu)式,講授atp的分子簡(jiǎn)式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由atp脫去最遠(yuǎn)離a的磷酸放出能量引入,講述adp可以和pi結(jié)合,吸收能量,形成atp的過(guò)程。,用幻燈片或板書輔助。
adp轉(zhuǎn)化為atp所需要的能量的來(lái)源:動(dòng)物、人、真菌、大多數(shù)細(xì)菌通過(guò)呼吸作用、綠色植物通過(guò)呼吸作用和光合作用(圖表輔助)

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