第八章第2節 技術產品的使用、維護和保養
8.烹調食譜僅提供了烹調的大約時間.影響烹調時間的因素有:所喜歡的生熟程度, 開始溫度,海拔高度,份量,大小,食物形狀和盛食器皿.
9.烹調食物時最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過分,請時常使用最短時間.
10.烹調爆米花時請依照食品制造商的使用指示及用法,加倍注意切勿離開.
警告:
1.使用前,必須檢查清楚所用的烹調器具是否適用于微波爐.
2.液體食品或其他食品一定不要放在密封的容器里加熱,因為這樣有可能會發生爆炸,同時應防止沸騰液體延遲噴濺,以防燙傷.
3只有讓兒童學會如何使用微波爐后,才可讓他們安全使用微波爐,并讓兒童知道使用方法不正確所帶來的危害
. 從上面案例中以看出：為了恰當、安全、高效地使用產品，我們在使用產品之前，必需認真閱讀產品說明書，懂得產品的使用或操作方法，掌握產品的保管和養護措施。另一方面也可體現能夠科學、合理、安全的使用技術產品是一個人擁有技術素養的體現。
馬上行動：你能否對下列各點做出正確選擇他們是否應在洗衣機說明書中得到體現？完成書本p165
2技術產品的維護和保養：
是指維護產品完好技術狀況或工作狀態而進行的作業，是進行技術設計時必須考慮的問題，產品的維護和保養方法也應當在產品說明或用戶手冊中得以體現。通過恰當的維護和保養可以使我們的技術產品使用更久。
【案例分析】（具體說明請看課文166頁）
如何使“永久”更永久？
【課堂交流】
請同學們交流一下電視機、電腦、冰箱、電動車、手機應如何保養和維護心得。
從上面的案例中，我們得到什么樣的經驗教訓？我們在日常生活中有沒有類似的經歷，對我們今后使用技術產品有什么啟發？
3技術產品的服務途徑：
在產品使用過程中，由于產品自身老化或人為操作不當，可能會引發各種各樣的故障，一些常見的小故障如何解決？一些大故障又應如何解決？
如何獲取產品的技術服務和支持？
1）查閱說明書
2）查閱說明書獲得廠家的服務電話、服務網點分布等信息。
3）打電話咨詢或上網查找。
4）請教其他用戶獲取服務信息。
【課堂活動】
讓學生談談自己家里的家用電器（如電視、冰箱、洗衣機等）出現故障或損壞時時，都是怎樣尋求技術服務的？
三、章節小結
產品說明書可以幫助用戶了解產品特性，確保用戶正確安全使用產品。產品設計者應該以慎重負責的態度對待產品說明書的寫作。
產品說明書可為用戶使用產品提供依據。它應該強化用戶保養和維護產品的意識，告知用戶產品的維護和保養的方法和產品的技術服務途徑。
四、課后作業
請為自己設計的作品編寫一份使用說明或用戶手冊。
（學生在此之前應該有設計作品的過程）