“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”主題復(fù)習(xí)
1.構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料是_____。
2.香煙煙氣中含有幾百種對(duì)人體有害的物質(zhì)，毒害作用最大的有_____、_____等，長(zhǎng)期吸煙的人，易患_____、_____等，青少年吸煙可導(dǎo)致早衰，成人后還會(huì)影響下一代的發(fā)育。
3.甲醛會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)生成不溶性物質(zhì)，若誤食含有甲醛的食品，喝下列哪種液體能有效地減少甲醛對(duì)人體的傷害（ �。�。
a.食醋 b.牛奶 c.豆?jié){ d.糖水
4.維生素和以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致疾病。
（1）缺乏維生素a，易患_____。
（2）缺乏維生素c，易患_____。
（3）人體缺乏鐵元素會(huì)引起。
（4）幼兒及青少年缺鈣會(huì)得_____和_____。老年人缺鈣會(huì)_____，容易發(fā)生_____。
（5）因體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化和癌癥的營(yíng)養(yǎng)元素是_____。
（6）甲狀腺腫大是缺乏_____。
（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_____。
（8）齲齒是缺乏_____。
【設(shè)計(jì)意圖】
這部分知識(shí)面廣，而且容易混淆，很多學(xué)生反映背許多遍也記不住，教師也覺(jué)得太繁瑣。為此精心創(chuàng)設(shè)情景，采用搶答、比一比、賽一賽的形式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生在亢奮中讀題、討論并回答，使原來(lái)需要讀和背的基礎(chǔ)知識(shí)，在生動(dòng)活潑的競(jìng)賽中印入學(xué)生腦海。
【活動(dòng)二】
1.俗話說(shuō)“吃魚(yú)吃肉不如吃豆”，請(qǐng)對(duì)照黃豆、豬肉、鯽魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)素含量表，闡述這句話所包含的科學(xué)道理。
食物質(zhì)量：100g
2.提前一周發(fā)給學(xué)生“初三學(xué)生膳食調(diào)查表”，如下表所示。
初三學(xué)生膳食調(diào)查
班級(jí)______調(diào)查人______日期______
（1）提供信息：初一生物教材中的中國(guó)居民平衡膳食寶塔。
（2）記錄最近五天你的早、中、晚三餐的種類和數(shù)量，并列成表格。（種類參照信息中的分類品種，數(shù)量單位：g）
（3）根據(jù)以上三餐的品種和數(shù)量，估算一天內(nèi)各食物種類的數(shù)量，并記錄下表。
（單位： g）
（4）對(duì)照中國(guó)居民平衡膳食寶塔，分析你的食譜營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理？談?wù)勀愕母倪M(jìn)建議和體會(huì)。然后在課堂上小組交流“初三學(xué)生膳食調(diào)查”表，小組長(zhǎng)匯總膳食搭配較合理的人數(shù)，膳食搭配不合理的原因有哪些？有什么具體的改進(jìn)建議？
【設(shè)計(jì)意圖】
該活動(dòng)最鮮明的特色是讓生活走進(jìn)課堂，貼近學(xué)生的生活實(shí)際，讓學(xué)生通過(guò)比較表中各營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)據(jù)，深刻理解“吃魚(yú)吃肉不如吃豆”的科學(xué)道理。
初三學(xué)生正處于旺盛的青春期，膳食搭配是否合理，對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。因此，設(shè)計(jì)“初三學(xué)生膳食調(diào)查”表，讓學(xué)生通過(guò)記錄、調(diào)查、討論和交流，改進(jìn)自己不合理的膳食搭配和飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)自己的身體，認(rèn)識(shí)到只有身體健康，才能更好地學(xué)習(xí)，將來(lái)為人民、為國(guó)家做貢獻(xiàn)。
（第二課時(shí)）
【活動(dòng)三】
1.某班學(xué)生進(jìn)行“使用塑料的利與弊”的辯論。甲方認(rèn)為“利大于弊”，乙方認(rèn)為“弊大于利”，現(xiàn)提供下列參考理由：a.大部分塑料的抗腐蝕能力強(qiáng)，不與酸或堿發(fā)生反應(yīng)；b.塑料的制造成本較低，而且耐用、防水；c.回收利用廢棄塑料時(shí)，分類十分困難，而且經(jīng)濟(jì)上不合算；d.塑料容易被塑制成不同的形狀；e.有些塑料容易燃燒，燃燒時(shí)產(chǎn)生有毒氣體；f.大部分塑料不會(huì)腐爛，也不能被細(xì)菌分解，容易造成“白色污染”；g.塑料是由石油煉制成的，石油資源是有限的；h.塑料一般不導(dǎo)熱、不導(dǎo)電，是良好的絕緣體。