《在餐桌上》教學設計

活動二：
師：能告訴老師平時都是誰給你準備一日三餐嗎？今天，老師這兒有一個小小的自助餐廳，想為自己準備一頓早餐嗎？
生：（高興地）想。
師：但老師有一個條件，請每個小朋友用兩分鐘的時間精心挑選你認為最合理的早餐，一定要記住能吃多少選多少。
生：（紛紛下位挑選食物，教室里顯得有些亂。有的學生一下選擇了許多食物，比如一個孩子一次就選了八根油條和三瓶牛奶。）
師：大家都選好了，在小組里交流一下，你選了什么？為什么這么選呢？
生：在小組里交流，氣氛熱烈。
師：誰愿意給大家介紹介紹你的早餐是怎么安排的？（及時評價）
生：我給自己安排了一瓶牛奶，一個雞蛋和一片面包。
師：大家看看，他這樣安排合理嗎？
生：合理。因為他吃得很有營養。
師：還有誰愿意給大家介紹介紹？
生：（有點自得的語氣）我準備了三瓶牛奶和八根油條。（底下有小朋友發出“哇”的驚嘆聲。）
師：請你說說你為什么要這么吃驚呢？
生：因為他根本就吃不完這么多的東西，實在是浪費……
生：對，多吃油條也沒有太多的營養……
師：你覺得他們說的對嗎？現在你能重新選擇一次嗎？
生：（有幾個學生悄悄地把多選的食品放回去了。）
師：（小結）看來，早餐要吃的有營養，才能保證我們有充沛的精力上好上午的四節課呀。
師：剛才，小朋友早餐都準備的不錯，現在，中餐和晚餐也由大家來準備，怎么樣？中餐可重要了，誰想準備中餐？晚餐同樣必不可少，想準備晚餐的小朋友舉手。好，準備中餐的小朋友集中到這兩組來，想準備晚餐的小朋友集中到另外兩組來，好嗎？我們來比一比，看哪組小朋友準備的最合理。
師：這樣吧，請小組的小朋友合作準備一份你們認為最合理的中餐或晚餐，推薦一名代表上臺介紹，評選出優勝小組，好嗎？同樣，你喜歡吃什么就拿什么，吃多少拿多少，看哪一組小朋友講謙讓，會合作？
生：在小組里合作、交流。（有一些小矛盾。）（教師巡視指導）
生：很滿足的樣子回到座位。
師：你們秋天組是怎樣安排中餐的？為什么這樣安排？
生：（小組選派的代表上臺介紹發言。）我們組選的是白菜、胡蘿卜、魚、雞蛋。
生：那怎么吃得飽？
師：對呀，他們組的小朋友還應該選些什么呢？
生：米飯和面條。
師：是的，這些可都是必不可少的主食。
師：夏天組呢？
生：我們原來也忘了選主食，現在知道選一盤餃子、一盤茄子、一些蝦、一盤青菜和一些草莓。
師：覺得夏天組選擇的怎么樣？
生：他們知道在吃完飯后吃一些水果。
師：對！看來，中餐要吃的飽，一定要有主食，比如米飯、面條、餃子等，還得注意吃些葷菜和素菜，有可能的話最好再吃一些水果，這樣一來，我們就能使自己一天都有旺盛的精力了。我們來看看，他們兩組，哪組選擇的中餐比較合理？（向他們表示祝賀）
生：（齊）夏天組。
師：晚上，活動減少了，晚餐該準備些什么呢？請你們組派代表來介紹吧！冬天組先說吧！
生：我們選擇了稀飯、雞肉、小籠包、生菜、香蕉。
師：其他成員能說說這樣選擇的理由嗎？
生：因為晚上不用上學了，吃得過多不容易消化，我們想吃得少一些。
師：說得很有道理。春天組呢？說說你們是怎么合理安排的？
生：我們春天組的小朋友想晚上吃得是要少一些，所以我們安排了面條、胡蘿卜、青菜、肉和一瓶牛奶。