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北師大版小學數學六年級上冊《營養配餐》教學設計

北師大版小學數學六年級上冊《營養配餐》教學設計

【教學內容】: 營養配餐 (六年級上冊p46)
【教學目標】:
⑴使學生了解有關營養的知識,增強健康意識,均衡飲食。
⑵會利用已有的知識和技能,選擇營養配餐和評價配餐營養成分的均衡性。
【教學重點】:讓學生體會解決實際問題的基本過程和方法,培養學生應用數學的意識和健康意識,提高解決問題的能力。
【教學過程】 :
⒈創設情境,引入新課:
⑴提出問題:
教師:你們今天吃得什么飯菜呀?
教師:那你們知道這些飯菜中主要有哪些營養嗎?
⑵點題:
教師:飯菜中的營養非常豐富,主要營養素有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等。我們今天著重研究一下前三種。
像你們這個年齡的兒童,一頓午飯大約需要蛋白質30克,脂肪23克,碳水化合物120克。
⒉探索新知:
⑴學生預習:
給學生充足的時間熟悉新知,教師則引導學生主動地閱讀情境中的圖、表、文字與數字,即讀圖、讀表、讀字。從圖、表、文字與數字的關系中看懂情境中直接給出的數學信息。
⑵指導學習
教師:好了,你們表現的時候到了,誰能告訴大家小明這頓午飯的營養符合營養師的建議嗎?
教師:那么就請大家按照營養師的建議,給小明也給你們自己設計一份既好吃又營養的午餐,好嗎?
⒊鞏固新知:
讓學生根據自己的興趣,設計一份營養均衡的午餐,可以小組為單位,評選最優午餐,也可以小組合作共同設計。
4.作業:
設計一天的配餐表,并計算它的營養含量.
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