葉的蒸騰作用（精選3篇）

葉的蒸騰作用 篇1

　　學 科：

　　自 然

　　學 年：

　　五

　　課 題：

　　9.

　　設計者：

　　顧新

　　學習目標：

　　1.    知識目標：使學生知道葉有蒸騰作用，這種作用可以調植物“體溫”，促進要不斷吸收水分，并能使空氣濕潤。

　　2.    能力目標：培養學生的實驗能力和想象能力。

　　3.    德育目標：教育學生事物是不斷發展變化的。

　　4.    創新目標：通過設計實驗培養學生的實驗能力。

　　學情分析：

　　教材分析：本課與8.10.11三課構成“植物”單元重點指導學生認識，在能力培養方面屬于觀察能力和實驗能力的系列。

　　學情分析：五年級學生了解生活中有關蒸騰的一些現象，但植物是怎樣進行蒸騰的學生并不了解，通過對一些現象的思考，學生能進行簡單的推理，還需要在顯微鏡下觀察才能了解氣孔是怎樣進行蒸騰的。

　　確定五點：

　　重 點：認識蒸騰作用。

　　難 點：設計實驗證明。

　　創新點：學生自己設計實驗培養學生的創新能力。

　　德育點：通過觀察植物的氣孔使學生了解到植物是有生命的。

　　空白點：學生自己設計實驗證明為學生留空白。

　　學具的選擇與使用目的

　　通過實驗學生更好地觀察、合作、創新提供方便。

　　主要技術

　　留空白、加深體驗、合作創新等技術。

　　教學過程 中的五個環節：

　　一、引目標，激發興趣。

　　1.    談話：人們在樹林比較多的地方會感到空氣比較濕潤，這是怎么回事？

　　2.    學生回答，教師板書課題.

　　二、創設條件，自主參與。

　　1.    講述：昨天我們把這盆花的莖葉用塑料袋罩起來，袋口用繩扎緊，放在了向陽的地方，今天我們來觀察一下，有什么現象發生？

　　2.    學生觀察后，匯報觀察結果。

　　3.    討論：（1）這些小水珠是哪來的？

　　（2）水蒸氣從哪兒來？

　　（3）植物內部應該有什么樣的構造水蒸氣才能跑出來？

　　4學生匯報后教師小結：如果水珠是由植物內出跑出來的，那么植物表面應該有讓水蒸氣跑出來的孔。

　　三、組織研究，體驗發現

　　1.    講述：這了證實我們的想法我們一起來觀植物的葉子，（顯微鏡在課前調好）

　　2.    學生觀察后教師小結：通過顯微鏡下的觀察我們看到了植物表皮有一個小孔，這些小孔供氣體出入的氣孔。每種植物的葉子表面都有。

　　3.    講述：蒸騰的概念。（可讓學生描述，教師在加以補充）

　　四、引導創新，應用實踐。

　　有什么意義呢？學生回答。

　　五、反思小結，鞏固提高。

　　1.    你有什么收獲？

　　2.    教師小結。

　　六、研究性作業 ：

　　設計實驗證明：蒸騰作用是通過葉進行的。

　　二

葉的蒸騰作用 篇2

　　學 科：

　　自 然

　　學 年：

　　五

　　課 題：

　　9.葉的蒸騰作用

　　設計者：

　　顧新

　　學習目標：

　　1.    知識目標：使學生知道葉有蒸騰作用，這種作用可以調植物“體溫”，促進要不斷吸收水分，并能使空氣濕潤。

　　2.    能力目標：培養學生的實驗能力和想象能力。

　　3.    德育目標：教育學生事物是不斷發展變化的。

　　4.    創新目標：通過設計實驗培養學生的實驗能力。

　　學情分析：

　　教材分析：本課與8.10.11三課構成“植物”單元重點指導學生認識葉的蒸騰作用，在能力培養方面屬于觀察能力和實驗能力的系列。

　　學情分析：五年級學生了解生活中有關蒸騰的一些現象，但植物是怎樣進行蒸騰的學生并不了解，通過對一些現象的思考，學生能進行簡單的推理，還需要在顯微鏡下觀察才能了解氣孔是怎樣進行蒸騰的。

　　確定五點：

　　重 點：認識蒸騰作用。

　　難 點：設計實驗證明葉的蒸騰作用。

　　創新點：學生自己設計實驗培養學生的創新能力。

　　德育點：通過觀察植物的氣孔使學生了解到植物是有生命的。

　　空白點：學生自己設計實驗證明葉的蒸騰作用為學生留空白。

　　學具的選擇與使用目的

　　通過實驗學生更好地觀察、合作、創新提供方便。

　　主要技術

　　留空白、加深體驗、合作創新等技術。

　　教學過程 中的五個環節：

　　一、引目標，激發興趣。

　　1.    談話：人們在樹林比較多的地方會感到空氣比較濕潤，這是怎么回事？

　　2.    學生回答，教師板書課題.

　　二、創設條件，自主參與。

　　1.    講述：昨天我們把這盆花的莖葉用塑料袋罩起來，袋口用繩扎緊，放在了向陽的地方，今天我們來觀察一下，有什么現象發生？

　　2.    學生觀察后，匯報觀察結果。

　　3.    討論：（1）這些小水珠是哪來的？

　　（2）水蒸氣從哪兒來？

　　（3）植物內部應該有什么樣的構造水蒸氣才能跑出來？

　　4學生匯報后教師小結：如果水珠是由植物內出跑出來的，那么植物表面應該有讓水蒸氣跑出來的孔。

　　三、組織研究，體驗發現

　　1.    講述：這了證實我們的想法我們一起來觀植物的葉子，（顯微鏡在課前調好）

　　2.    學生觀察后教師小結：通過顯微鏡下的觀察我們看到了植物表皮有一個小孔，這些小孔供氣體出入的氣孔。每種植物的葉子表面都有。

　　3.    講述：蒸騰的概念。（可讓學生描述，教師在加以補充）

　　四、引導創新，應用實踐。

　　葉的蒸騰作用有什么意義呢？學生回答。

　　五、反思小結，鞏固提高。

　　1.    你有什么收獲？

　　2.    教師小結。

　　六、研究性作業 ：

　　設計實驗證明：蒸騰作用是通過葉進行的。

　　二

葉的蒸騰作用 篇3

　　課  題 第5節  葉的蒸騰作用和結構 日 期 

　　教學

　　目標 1、了解蒸騰作用的基本含義及其意義。2、知道氣孔的分布狀況。

　　3、知道保衛細胞和氣孔的結構。4、完整地描述水、無機鹽的運輸路徑。

　　重點

　　難點 重點：蒸騰作用的基本含義、保衛細胞和氣孔的結構、水、無機鹽的運輸路徑

　　難點：實驗設計證明氣孔的存在、水、無機鹽的運輸路徑

　　【引入】我們知道將物體從低處運到高處是很費勁的（設置實驗讓學生體驗）。那么，植物的根從土壤中吸收水分和無機鹽后，通過莖運往高高在上的葉、化、果和枝等.據估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，完成這么復雜的生理過程，靠的是什么？

　　【實驗】植物的蒸騰作用

　　實驗說明：選用生長旺盛的闊葉植物，以及“不要透氣、澆水后陽光照射”，都是希望蒸騰作用能加強，而使實驗結果明顯，易于觀察。

　　實驗現象：能觀察到水珠的產生。

　　實驗結論：葉片中確實有水汽散發出來－－蒸騰作用的存在。

　　一、蒸騰作用：

　　1、什么使蒸騰作用：是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程。

　　2、蒸騰作用的意義：

　　⑴有效降低葉片溫度，使植物在強光下進行光合作用而不致受害

　　⑵是根部吸水的主要動力，利于植物對水的吸收和運輸，也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。

　　【補充】植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。成長植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質層的蒸騰，叫做角質蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。蒸騰作用的生理意義：它是植物吸收和運輸水分的主要動力，可加速無機鹽向地上部分運輸的速率，可降低植物體的溫度，使葉子在強光下進行光合作用而不致受害。植物蒸騰丟失的水量是很大的。自養的綠色植物在進行光合作用過程中，必須和周圍環境發生氣體交換。因此，植物體內的水分就不可避免地要順著水勢梯度丟失，這是植物適應陸地生活的必然結果。適當地抑制蒸騰作用，不僅可減少水分消耗，而且對植物生長也有利。在高濕度條件下，植物生長比較茂盛。蔬菜等作物生產中，采用噴灌可提高空氣濕度，減少蒸騰，一般比土壤灌溉可增產。

　　【討論】蒸騰作用的影響因素

　　1、在春天的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？

　　－－水銀柱會上升。

　　－－因為在春天的陽光下，使氣孔打開，且氣溫升高，蒸騰作用會加強。

　　2、放在烈日的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？

　　－－夏天的烈日下，水柱不會縮短。

　　－－因為夏天的烈日下，氣孔會關閉，蒸騰作用基本停止。

　　3、放在陰暗潮濕的環境中，水銀柱會有什么變化？為什么？

　　－－陰濕的環境中，水銀柱會上升，但非常緩慢，甚至不易覺察。

　　－－因為陰濕的環境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。

　　4、用電吹風吹葉片，水銀柱會有什么變化？為什么？

　　－－水銀柱會迅速上升。

　　－－因為電吹風可以營造氣孔周圍的小氣候－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強。

　　5、設計關于蒸騰作用的實驗：

　　二、葉的結構

　　【引入】水是從葉的什么地方散發出來的呢？

　　【實驗】

　　實驗說明：

　　1、氯化鈷藍色濾紙：氯化鈷如果不含結晶水，則呈藍色，若含結晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍色濾紙呵氣，水汽會使濾紙變紅色。

　　2、實驗前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會影響實驗效果。選用同一張葉片，目的是進行對照，因為葉片大小會影響實驗結構。

　　實驗現象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍色濾紙都會變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會深一些。

　　實驗結論：水是從葉的上下表皮散發出來的，而且下表皮散發出來的水分多于上表皮散發出來的水分。

　　【設問】從剛才的實驗可知，不是葉表皮的每一處都在散發水分。那么，水又是從上下表皮的什么地方散發出來的呢？

　　【觀察、實驗】

　　實驗說明：取材不能撕得太厚，否則會影響觀察效果。

　　實驗現象：1、表皮細胞一般呈現不規則形狀，保衛細胞呈現半月形。

　　2、保衛細胞里面有葉綠素，氣孔周圍得細胞壁較厚。

　　3、葉片受熱后，氣孔內的氣體會排出體外，在葉表皮表面形成氣泡。形成氣泡數目多，說明氣孔就多。－－氣孔是葉片排出氣體的門戶。

　　【小結】水在植物體內的運輸路徑：根從土壤中吸收水分；水從根部經導管運輸到葉；水從氣孔中蒸騰而出。（根尖吸收－－根、莖木質部中的導管－－葉柄中的導管－－葉肉細胞（利用或經氣孔散失）

　　軼事

　　記錄  氯化鈷濾紙的顏色變化非常明顯，用酒精燈略作加熱即可。

　　學生在顯微鏡下觀察到植物的氣泡，都比較興奮。我在實驗中用的是青菜的葉子，效果較好。

　　課后

　　反思     本節內容2課時完成。第1課時完成蒸騰作用。實驗在課前1、2個小時進行，效果很好。第2課時完成葉的結構。p119實驗原理較簡單，但是實驗現象不明顯。觀察葉面上氣泡的數目多少，實驗葉較難成功。