大班科學活動《認知水稻》
目標：1.觀察、解剖、區分水稻的根、莖、葉、果實，進一步梳理植物特點。
2.從水稻的功用中感知農作物的概念，知道愛惜糧食。
3.激發幼兒探索的欲望及仔細觀察的興趣。
準備：1.已經去小區邊上的稻田里觀察過種在田地里的水稻
2.人手一株水稻、水稻生長圖、水稻課件、剪刀、筐
過程：1.認識水稻的外形特征。
①瞧，今天誰來和我們做朋友了呀？學習詞：水稻（一株、長在水里）
②待會兒請你們每個人去拿一株水稻，仔細看一看、摸一摸、聞一聞，你會發現水稻的什么秘密呢？
③幼兒自由觀看（結伴看）。
④集中：說說發現的秘密（同伴補充），引導幼兒用完整生動的語言描述像什么？
a.如：根——像胡須——須根——扎根，吸收營養；稻穗——沉甸甸、一串串，黃了，代表熟了。
b.有疑問，有待驗證。如：莖捏上去軟軟的，猜猜也許里面會怎么樣？有什么辦法知道？
2.解剖水稻，梳理植物概念。
①水稻屬于哪一類？為什么？（果在哪里→稻穗）
②今天，我們就來當回小小科學家，用剪刀把水稻的每個部分剪開來，看看水稻是不是可以分成植物的幾個部分。（一個小組商量，相同的部分放在同一個筐里）
③提問：你把水稻分成了哪幾個部分？（根據幼兒回答，師在黑板上畫各部分，驗證是否是植物）
④你在給水稻分家的時候，有沒有什么新發現？
主要驗證：莖是空的→吹一下像吸管→捏上去軟軟的→輸送營養
3.梳理農作物的概念。
①金黃的稻谷里躲著誰呢？（米）
②是嗎？讓我們一起剝，看看到底什么？果然是米，看看米是怎么樣的？（小、硬、白）每人試一粒，放嘴里咬咬，別看小小一粒米，藏著許多營養，我們都離不開它，知道為什么嗎？（做飯，讓我們吃了不餓肚子）當什么？（糧食）
③農作物概念，你還知道哪些農作物？
4.教育幼兒要愛惜糧食。
①農作物是誰種的？誰見過農民伯伯種水稻（結合視頻水稻生長圖）
②老師當農民伯伯，請幼兒用身體動作表示生長過程。
③欣賞古詩“憫農”，知道米粒來得不容易，要愛惜。
5.延伸活動
通過看視頻了解水稻專家袁隆平爺爺和水稻的不同種類。