中班科學活動設計：蔬菜一家子
設計意圖：蔬菜是幼兒健康成長的物質來源。可是，我發現在幼兒進餐時，有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現象十分嚴重。針對這一情況，為了培養幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設計了“蔬菜一家子”這一活動。
活動目標：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、培養孩子不挑食，喜歡吃蔬菜。
重點難點：
能說出蔬菜的名稱和特征。
活動準備：
1、打扮好的青菜奶奶和辣椒一家。
2、剪好的五官（及時貼）、四肢(火柴棒和牙簽）、橡皮泥、膠棒、毛線。
3、各種蔬菜若干（黃瓜、蘿卜、西紅柿、茄子、土豆等）。
活動過程：
一、情境表演
1、出示生日蛋糕：今天老師要告訴小朋友一件高興的事，有一個人要過程生日，她是誰呢？
青菜奶奶上場，介紹青菜奶奶。
2、辣椒一家上場。
辣椒一家：“我是胖胖的、綠綠的燈籠辣椒爸爸�！�
“我是綠綠的、長長的尖頭辣椒媽媽。”
“我是紅紅的、有點長的小辣椒寶寶。”
青菜奶奶：“歡迎歡迎！”
辣椒一家：“祝青菜奶奶生日快樂！”
二、說說我知道的蔬菜。
1、猜一猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？
2、有些蔬菜寶寶很想去參加青菜奶奶的生日，可它們又不好意思去，都躲在小朋友的椅子底下呢，請小朋友把他們拿出來，看一看，摸一摸，聞一聞，再和旁邊的小伙伴說一說它叫什么名字，長什么樣，看誰觀察得仔細，說得好。
3、請幼兒來介紹自己手中的蔬菜，其他小朋友進行補充。
4、為什么要吃蔬菜？
教師小結：
蔬菜里面含有很多營養，能補充維生素，小朋友們吃了它身體才會長的壯，有力氣，更加聰明。小朋友們，老師希望你們多學本領，長大以后為人們研制出營養更多、色彩更豐富的蔬菜來好嗎？
三、打扮蔬菜
1、蔬菜寶寶們要去給青菜奶奶慶祝生日，都很高興，他們想請小朋友幫他們打扮一下，再去參加宴會，你們愿意嗎？
2、想一想，你們做客時，媽媽是怎么給你們打扮的？請小朋友們試一試，怎么做動作快，又能把蔬菜打扮得很漂亮。
3、幼兒動手操作。
四、給青菜奶奶過生日
幼兒做成半圓，教師扮演“青菜奶奶”。幼兒扮演蔬菜娃娃，給“青菜奶奶”慶祝生日，如：“我是青菜姐姐，青菜奶奶生日快樂！”“我是小小洋蔥頭，祝奶奶健康快樂！”
活動延伸：
讓幼兒在區域活動中繼續探索各種蔬菜。