第八節(jié) 生物的呼吸作用
(一)呼吸作用的過程
植物(包括所有的生物)的呼吸作用分兩種類型,即有氧呼吸和無氧呼吸。
1.有氧呼吸:即有氧呼吸作用
(1)概念
學生閱讀課文p·67頁,把有氧呼吸的概念勾畫在書上,同時指導學生把其中的“氧氣、酶、徹底、分解、大量”等詞匯標上重點符號。
(2)總反應式
我們通過對有氧呼吸概念的理解,怎樣寫出與概念相符合的有氧呼吸的反應式?學生思考、口頭敘述概念,并把文字“翻譯”成化學反應方程式,教師對不完整處進行引導和補充。
從有氧呼吸化學反應式兩邊的反應物和生成物進行逆向思考,可與植物的什么生理作用聯(lián)系起來?讓學生展開議論,教師引導到與光合作用相聯(lián)系的知識點上。
提 問:呼吸作用是不是光合作用的簡單逆轉(zhuǎn)?為什么?學生思考后,教師總結(jié)。
有氧呼吸是植物分解自身的有機物成為無機物co2和h2o,并釋放能量的過程,而光合作用是利用無機物來合成有機物,儲藏能量的過程,這兩種生理作用前者是分解代謝,后者是合成代謝,表面上,它們的反應過程正好相反,但它們從不同的角度去體現(xiàn)植物體內(nèi)的物質(zhì)和能量代謝過程。
①有氧呼吸是需氧生物(包括絕大多數(shù)植物和動物)必須的生命活動,而光合作用只是綠色植物才具有;②完成兩個生理過程的場所不同;③所需要的酶不同;④中間步驟也不同。
提 問:光合作用在植物細胞的葉綠體上進行,那么,進行有氧呼吸的主要場所在哪兒呢?讓學生答出。
(用屏幕展示)線粒體結(jié)構(gòu)圖,讓學生回答線粒體結(jié)構(gòu)名稱。
提 問:與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在線粒體的什么結(jié)構(gòu)上?學生討論回答。
教師小結(jié):結(jié)構(gòu)與功能相關(guān),我們將討論有氧呼吸的具體生理過程,并理解“主要”場所的內(nèi)涵。
(3)有氧呼吸的全過程
學生閱讀教材p·68,思考:有氧呼吸分哪幾個階段,每個階段分別在細胞的什么場所進行?讓學生討論,教師肯定,屏幕逐一展示。
第一階段:c6h12o6 2丙酮酸+4[h]+2atp(在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行)
第二階段:2丙酮酸+h2o 2co2+2o[h]+2atp(在線粒體中進行)
第三階段:24[h]+6o2 12h2o+34atp(在線粒體中進行)
第一、二階段產(chǎn)生的氫傳遞給氧,與氧結(jié)合生成水,同時產(chǎn)生大量的能量。有氧呼吸的意義主要表現(xiàn)在第三階段。
提 問:怎樣理解線粒體是進行有氧呼吸的主要場所?
讓學生充分討論,教師在此基礎(chǔ)上小結(jié):有氧呼吸的全過程并不是全部在線粒體內(nèi)完成的:第一階段在細胞質(zhì)中進行,可提供的能量十分有限;第二、三階段的生化反應不但在線粒體中完成,而且為生命活動提供所需要的絕大部分(占95%)能量。所以,線粒體成為有氧呼吸的主要場所。
以上三個階段都需要酶的催化,那么這些酶是否相同?啟發(fā)學生回答。
(屏幕顯示)有氧呼吸過程圖解即教材p·68頁圖22,請參看圖解做練習。
①把教材中有氧呼吸過程連環(huán)圖解的三階段用三個圈劃分出來。(多媒體分步展示)
②有氧呼吸過程中需要氧和產(chǎn)生能量最多的階段和場所是 [ ]
a.第三階段和細胞質(zhì)基質(zhì)
b.第二、三階段和細胞質(zhì)基質(zhì)
c.第三階段和線粒體