第五節  光合作用和呼吸作用原理的應用

一、教學目標：知識性目標：1、舉例說出二氧化碳能夠使農作物增產。（重點）2、舉例說出溫度和氧氣影響農作手生物和果蔬保鮮。（重點）3、舉例說出光合作用和呼吸作用原理在生產實踐中的應用。技能性目標：    培養學生根據已有的信息從不同角度、不同方面進行思考，解決問題的能力。二、教學重點：難點： 1、說明光合作用和呼吸作用原理在生產實踐中的應用。2、溫度、氧化和植物器官含水量影響呼吸作用的原理。三、教學準備：1、flash：溫室中的二氧化碳調控。2、新鮮水果、麥粒、蔬菜的實物。四、教學過程：

教學內容

教師活動

學生活動  導入新課[出示]：三個名詞——反季節蔬菜，氣肥法，塑料大棚栽培。[提問]：你聽說過這些名詞嗎？對這些農業生產上的術語你了解多少？[講述]：通過前面的學習我們已經知道光合作用和呼吸作用是植物重要的生命活動，在農業生產中利用光合作用和呼吸作用的原理，可以達到增產的目的，使農作物獲得豐收。[提出問題]：在嚴冬季節，我們能吃到的新鮮的蔬菜（反季節蔬菜），是人們利用光合作用原理在溫室中栽培出來   積極舉手回答，對反季節蔬菜和塑料大棚栽培略知一二。

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學生活動          光合作用原理在生產實踐中的應用的。那么農民利用溫室種植蔬菜的道理是什么？    [討論]：請同學們觀察圖6-12“溫室中的調控系統示意圖”，討論說出溫室中的調控系統是怎樣調控二氧化碳濃度的？[播放flash]： 溫室中二氧化碳的調控。    [講述]：這種給農作物使用二氧化碳的方法稱為氣肥法，二氧化碳又被稱為“室中肥料”。    [提問]：你知道給農作物施加二氧化碳的方法有哪些嗎？    [概括]：1.增施有機肥料，利用微生物分解有機物產生二氧化碳。2.直接施放貯存在鋼瓶中的二氧化碳。3.點煤球爐，讓煤炭燃燒產生二氧化碳。[提問]：除了利用增加二氧化碳的濃度的方法可以增強光合作用，還有沒有其他的方法能增強光合作用？[歸納]：充分利用光合作用的原理，最大限度地滿足農作物的光合作用對二氧化碳和水的需求，滿足農作用的光合作用對光的需求，達到增產的目的。   同座們兩位同學相互討論，全班交流。通過增加二氧化碳濃度的方法可以達到增產的目的。二氧化碳自動調控系統可以監測到溫室中的二氧化碳濃度，并通過施放鋼瓶中的二氧化碳氣體，使溫室中的二氧化碳濃度保持在0.5­-0.6%。  思考并閱讀課本尋找答案。   在書上勾劃。     根據光合作用的公式，發現給予充足的水分，延長光照時間也可以增強光合作用。

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學生活動            呼吸作用原理在生產實踐中的應用[小結]：糧食、蔬菜、油料、瓜果和纖維來自不植物的不同部位，在農業生產過程中合理地應用光合作用的原理，提高光合作用的效率，使營養物質更多地積累在人們需求的植物器官中，這樣我們的農業就會獲得豐收。[出示]：新鮮的水果、蔬菜、麥粒。[提問]：誰能幫老師出出主意，怎樣才能較長時間地保存這幾樣東西？[歸納]：對于像小麥、玉米等這類果實或種子，可以把它們曬干后貯藏起來；對于蘋果、蔬菜我們可以適當地降低溫度來貯藏。[提問]：還有其他方法嗎？[提示]：請同學們書寫出呼吸作用的公示，看看能不能從中找到啟發？[小結]：我們所采用的方法，無非就是降低環境溫度和適當地減少氧氣的供應和植物細胞的含水量，都是為了降低農作物的呼吸作用，減少有機物的消耗，使農產品能較長時間的保存。[講述]：我們已經知道植物通過呼吸作用分解有機物產生能量供給植物的生命活動需要。一般說來，農作物根部的氧氣供應充足時，呼吸作用旺盛，有利于根的生長和根對無機鹽的吸收。[提問]：農作物的呼吸           積極舉手說出：低溫、干燥等方法。      努力思考。  發現減少氧氣的供應，也有利于保存食物。