有機(jī)物的分解利用――呼吸作用教案示例
詳細(xì)介紹：第四章第一節(jié)有機(jī)物的分解利用――呼吸作用教案示例教學(xué)目標(biāo)
1.通過證明植物進(jìn)行呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過程；了解光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系；了解呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系。
2.通過證明植物進(jìn)行呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力以及進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。
3.通過了解光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。初步樹立事物是相互聯(lián)系、相互影響的基本觀點(diǎn)。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
植物呼吸作用實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和分析，以及呼吸作用的概念是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動(dòng)，主要表現(xiàn)在對(duì)有機(jī)物的分解，產(chǎn)生能量，供給生命活動(dòng)的需要。呼吸現(xiàn)象在人體的表現(xiàn)非常明顯，但是植物體有沒有呼吸作用？如果有怎樣證明它的存在？最好的辦法就是用實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。教師通過引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，在完成實(shí)驗(yàn)操作的同時(shí)，進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。做完每一個(gè)實(shí)驗(yàn)后，在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自己得出結(jié)論。這樣不僅使學(xué)生從直觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出知識(shí)內(nèi)容，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生分析問題的能力，最終使學(xué)生自己總結(jié)出呼吸作用的概念。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。
二、教學(xué)過程：
1.引言的設(shè)計(jì)：
上好本節(jié)課的關(guān)鍵之一就在于做好實(shí)驗(yàn)，并且引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，經(jīng)過分析得出結(jié)論。
教師在導(dǎo)入新課時(shí)，可以啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生得出檢測(cè)植物是否進(jìn)行呼吸，可以用檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變的方法。可提問：
（1）什么是呼吸？請(qǐng)舉出身邊可見到的呼吸現(xiàn)象。
（2）人在呼吸時(shí)，吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體在成分上有什么不同？
（3）植物有沒有呼吸？可以用什么方法證明？
如果植物也進(jìn)行呼吸，植物周圍的o2就會(huì)減少，co2增多。所以，要知道植物是否進(jìn)行了呼吸作用，可以通過檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變來證明。怎樣檢測(cè)植物周圍氣體成分是否改變了呢、教師可以讓學(xué)生去考慮，以實(shí)驗(yàn)小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方案。為了使學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案有可行性和科學(xué)性，教師可以提一些啟發(fā)性的問題，幫助學(xué)生思考。例如：
（1）選擇什么材料做實(shí)驗(yàn)好？一棵樹，一株小草或是植物的某些器官如種子。
（2）選擇實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所：在開放的空間（如教室）做實(shí)驗(yàn)，還是在密閉的容器里（如廣口瓶）做實(shí)驗(yàn)？為什么？
（3）怎樣才能檢測(cè)02，含量的變化？（o2可助燃，缺02會(huì)使燃燒的蠟燭熄滅）
（4）怎樣才能檢測(cè)co2含量的變化？（co2能使澄清的石灰水變混濁。教師可演示：口含吸管向澄清的石灰水吹氣，使石灰水變混濁）
投影片：實(shí)驗(yàn)的材料和用具
豌豆苗、小麥種子、廣口瓶、橡皮塞、細(xì)玻璃管、長(zhǎng)頸漏斗、尖頭鑷子、燒杯、打孔器、黑布或黑紙、澄清的石灰水、試管、紗布、凡士林、蠟燭、火柴。
學(xué)生分組討論時(shí)，教師巡視指導(dǎo)，參與某些組的討論，提醒學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，不要忘了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，把設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)圖繪制在投影片上。學(xué)生匯報(bào)設(shè)計(jì)方案時(shí)，每組選派一名代表利用繪制的簡(jiǎn)圖在投影儀上按圖說明。
學(xué)生的發(fā)言，可能有考慮不周全的地方，教師不要急于糾正，讓全班學(xué)生共同思考。在教師循序誘導(dǎo)下，由學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤和不足。為了保證實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行，有的準(zhǔn)備工作要在課前進(jìn)行。教師可以帶領(lǐng)課外小組的學(xué)生完成這些工作。由于實(shí)驗(yàn)的條件要求不高，過程也不復(fù)雜，有條件的學(xué)校可以把演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。