物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷
（3）中西餐的區(qū)別：中餐重色香味美；西餐重營養(yǎng)搭配。
（4）影響：①西餐中常用的原料開始大量進(jìn)入百姓餐桌。②西式糖果糕點(diǎn)與飲料受到國人的歡迎。③專門生產(chǎn)西式食品的食品廠開始出現(xiàn)。④西菜、西點(diǎn)逐漸成為國人飲食的重要組成部分。
三.居室建筑的演進(jìn)（住）
1.中國傳統(tǒng)住宅樣式
（1）在中國歷史發(fā)展過程中，因自然條件和生活方式的不同，逐步形成了各具特色的民居建筑樣式。
（2）傳統(tǒng)的民居是中華傳統(tǒng)文化的載體。
（3）四合院是中國北方地區(qū)的典型民居，普通居民的住房以四合獨(dú)院為主。
2.中國居室建筑逐漸西化
（1）鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人集中居住區(qū)，西式住房開始大量出現(xiàn)。
（2）20世紀(jì)30年代前后，京、津等地開始出現(xiàn)完全歐化的新式住宅（其命名也開始改用“新村”、“花園”、“別墅”、“公寓”等）。
（3）在天津、上海、廈門等沿海城市，出現(xiàn)了以中西合璧為典型特征的毗連式房屋。
（4）西式的家具陳設(shè)（如沙發(fā)、茶幾、寫字臺、穿衣鏡、座鐘、掛表等），也受到人們的歡迎。
四.習(xí)俗風(fēng)尚的變革（習(xí)）
1.變革的原因
社會政治經(jīng)濟(jì)文化等發(fā)生巨大變革（或時(shí)代巨變）都會對社會習(xí)俗變革產(chǎn)生重大影響（如辛亥革命、新文化運(yùn)動、新中國的成立以及改革開放等）。
2.婚姻風(fēng)俗變化（婚姻自主、婚禮簡化、戀愛自由）
（1）在古代社會，締結(jié)婚約憑借的是父母之命、媒妁之言。（2）近代以后，尤其是清末民初，青年男婦開始反對包辦婚姻，主張婚姻自主；婚禮開始刪繁就簡，仿效西方的新式婚禮。（3）新中國成立后，戀愛自由、婚姻自主成為一種時(shí)尚。
3.喪葬風(fēng)俗變化（喪禮簡化、新舊并存、由土變火）
（1）19世紀(jì)末20世紀(jì)初，喪禮趨于簡化，出現(xiàn)了有西方色彩的新式葬禮，一些城市還建立了殯儀館與公墓。（2）農(nóng)村中更多的仍是實(shí)行傳統(tǒng)喪禮。（3）新中國成立后，殯葬風(fēng)俗由土葬開始向火葬改革。
4.其他風(fēng)俗變化
（1）生活：民國成立后，開展了剪辮（剪男性長辮）易服（不穿滿清官服）、迫令放足（禁止女性纏足）、破除神權(quán)、反對迷信等活動。
（2）歷法：公歷在官方活動中得以實(shí)施。
（3）社交：點(diǎn)頭鞠躬取代了傳統(tǒng)的跪拜作揖，握手逐漸成為社交場合的常見禮節(jié)。
（4）觀念：舊道德、舊禮教遭到批判。[來源:高考資源網(wǎng)]
（5）女權(quán)：女子在獲得受教育權(quán)利的同時(shí)，也開始走出家庭，步入社會。[來源:高考資源網(wǎng)]
探討影響近代以來人們物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化的因素
（1）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的決定。（2）社會政治環(huán)境的影響。（3）人民思想解放的推動。（4）全球一體化趨勢的促進(jìn)。（5）還與個(gè)人的具體情況有關(guān)。（6）……
學(xué)案部分
第11課 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷
基礎(chǔ)導(dǎo)學(xué)
一、中國近現(xiàn)代物質(zhì)生活的變遷
1.服飾的變化
（1）變化趨勢
①男裝：由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級森嚴(yán)逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。
②女裝：由寬松肥大向合身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。
（2）近代
①男性服飾：長袍馬褂是近代男子的通常服飾。西裝在鴉片戰(zhàn)爭后傳入中國，民國成立后流行開來；西裝的傳入和流行對中國服飾的改革具有重要的推動作用。辛亥革命后，孫中山綜合了西式服裝和中式服裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出中山裝，此后成為中國男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。