物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷
②女性服飾:西式服裝傳入中國(guó)促使人們的審美觀發(fā)生重大變化。20世紀(jì)20年代后,人們吸收西方服飾的長(zhǎng)處,對(duì)旗袍進(jìn)行改革與創(chuàng)新,受到廣大女性的歡迎,成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。
(3)現(xiàn)代
①新中國(guó)成立后至20世紀(jì)60年代中期,穿衣打扮與政治生活聯(lián)系在一起。中山裝和以列寧裝、連衣裙為特征的蘇式服裝是普遍選擇。
②60年代中期至70年代末,服裝的式樣和顏色單調(diào),軍裝和“干部”服盛行。
③改革開(kāi)放后,社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和港臺(tái)、歐美文化的影響,人們對(duì)服飾的要求開(kāi)始由穿得暖向穿得好、穿得時(shí)尚、穿得個(gè)性過(guò)渡,人們可以根據(jù)自身的審美情趣、經(jīng)濟(jì)能力選擇自己喜歡的服飾。
2.飲食文化的變化——中西餐并行于世
(1)中國(guó)四大菜系的形成:近代百年,中國(guó)逐漸形成了影響比較大的四大菜系,即魯菜、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜。
(2)西方餐飲文化的傳入
①傳入:鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,西餐傳入中國(guó),西式餐館最初由外國(guó)人經(jīng)營(yíng),之后,各通商口岸陸續(xù)出現(xiàn)由中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的西餐館。
②中西餐區(qū)別:烹飪方式、食品種類(lèi)、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求方面都有明顯區(qū)別。[來(lái)源:ks5u]
③對(duì)飲食文化的影響:西方飲食文化的傳入,使一些西餐中常用的原料大量引入中國(guó)百姓飯桌,西式糖果糕點(diǎn)和飲料也受到國(guó)人的歡迎;一批專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)西式食品的食品廠開(kāi)始出現(xiàn),西菜、西點(diǎn)成為國(guó)人飲食的重要組成部分。
3.居室建筑的變化
(1)傳統(tǒng)民居
①成因:各地區(qū)的自然條件和生活方式不同,造就了各具特色的民居建筑形式。
②典型:北方地區(qū)遍布城鄉(xiāng)的四合獨(dú)院。
③價(jià)值:傳統(tǒng)的民居蘊(yùn)涵著深刻的文化內(nèi)涵是中華傳統(tǒng)文化的載體。
(2)近代民居的演變
①背景:鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,在租界等外國(guó)人聚居區(qū)出現(xiàn)西式住房。20世紀(jì)30年代前后,京、津等地出現(xiàn)了完全歐化的新式住宅。
②變化:中國(guó)居室建筑融入了西式建筑的特點(diǎn),在天津、上海、廈門(mén)出現(xiàn)了既保留原住宅特色又體現(xiàn)西式建筑風(fēng)貌的毗連式房屋;西式的家具也受到人們的歡迎。
③特點(diǎn):中西合璧。
二、中國(guó)近現(xiàn)代習(xí)俗風(fēng)尚的變革
1.婚喪禮俗的變遷
(1)婚姻禮俗
①清末民初,一些受過(guò)新思潮熏陶的青年男女開(kāi)始反對(duì)包辦婚姻,主張婚姻自主;婚姻禮俗也開(kāi)始刪繁就簡(jiǎn),仿效西方的新式婚禮。
②新中國(guó)成立后,戀愛(ài)自由、婚姻自主成為時(shí)尚。
(2)殯葬風(fēng)俗
①19世紀(jì)末20世紀(jì)初,喪禮趨于簡(jiǎn)化,出現(xiàn)帶有濃厚的西方色彩的新式葬禮,但廣大農(nóng)村中實(shí)行更多的仍是傳統(tǒng)喪禮。
②新中國(guó)成立后,開(kāi)始用火葬代替土葬。
2.其他方面
(1)民國(guó)成立后,開(kāi)展了剪辮易服、迫令放足、破除神權(quán)、反對(duì)迷信等活動(dòng),公歷在官府活動(dòng)中得以實(shí)施,點(diǎn)頭鞠躬取代了跪拜作揖,握手逐漸成為社交場(chǎng)合的常見(jiàn)禮節(jié)。
(2)民眾思想發(fā)生變化,舊道德、舊禮教遭到批判,女子在獲得受教育權(quán)利的同時(shí),開(kāi)始走出家庭,步入社會(huì)。
問(wèn)題研討
1.中國(guó)近代社會(huì)生活變化的原因是什么?
(1)中國(guó)社會(huì)內(nèi)部新興的進(jìn)步力量,為振興國(guó)家在理論上和實(shí)踐上的努力。太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)對(duì)封建舊思想、舊禮教、舊風(fēng)俗的沖擊和挑戰(zhàn);維新派提出了一系列的改革社會(huì)風(fēng)俗的主張,如反對(duì)纏足,反對(duì)鬼神迷信,反對(duì)吸食鴉片,主張斷發(fā)易服,提倡近代的生活方式和行為習(xí)慣等;辛亥革命后南京臨時(shí)政府以國(guó)家的名義頒布了改易社會(huì)風(fēng)俗的政令,確立了近代新生活禮俗的合法地位,把自維新運(yùn)動(dòng)以來(lái)的社會(huì)風(fēng)俗改革推向高潮;新文化運(yùn)動(dòng)中,批判舊道德、舊禮俗,提倡新道德、新風(fēng)尚。