第1課 夏商制度與西周封建(岳麓版學案)
材料二 凡進食之禮……食居人之左,羹居人之右.(食:干飯類食品; 羹:有濃汁的食品)
----摘自《禮記》
以飲食之禮,親宗族兄弟. ……以饗燕之禮,親四方之賓客.(燕通宴)
----摘自《周禮》
材料三 羹之有菜者用枝,其無菜者不用枝.(枝;筷子) ----摘自《禮記》
材料四 考古發現的戰國以前的餐叉
據王仁湘《飲食與中國文化》
上述材料反映了周人飲食生活的狀況.請由表及里,由此及彼地概述周人飲食生活的信息.(不得直譯和摘抄原文)(13分)
答案：
本題要求考生從兩個層次回答問題。
第一層次信息：宴飲時，按身份（等級）分配食品；食具有筷子；食具有叉子；食品的擺放有一定的規定；食具的使用有一定的規矩；飲食行為有禮儀要求。（8分）
第二層次信息：飲食之禮起到加強宗教團結，溝通社會關系的作用；周代已經形成一定的飲食禮俗；飲食禮俗體現了等級有差，貴賤有序的思想。（5分）
【課時訓練】
一、單選題：
1. 在浙江中南部的部分山區，村里的族長至今仍在婚喪嫁娶祭祀等事務操辦上有一定的說話權。追根溯源，與下列哪種制度有密切關系
a.井田制 b.宗法制 c.分封制 d.郡縣制
2.相傳周成王和弟弟叔虞玩耍時用梧桐葉對弟弟說：“我把它封給你吧！”一旁的周公馬上上前表示祝賀。成王說；“我是開玩笑的。”周公說：“天子無戲言。”于是成王把唐封給了弟弟叔虞。這則故事講的是：
a.世襲制 b.分封制 c.君主專制 d.禪讓制
3.西周建立后，周天子分封諸侯國，其中齊國是姜尚（傳說中的姜子牙）的封地，姜尚屬于受封的
a.周天子的親屬 b.功臣 c.先代的貴族 d.歸附的部落首領