第十單元 酸和堿 教案(新人教版)
第十單元 課題一 常見的酸和堿
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1.認(rèn)識(shí)幾種常見的酸和堿，知道酸和堿各自都具有相似的化學(xué)性質(zhì)。
2.知道酸和堿的腐蝕性，能熟練取用酸和堿及其溶液。
3.會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
過(guò)程與方法
1. 通過(guò)濃硫酸、氫氧化鈉強(qiáng)腐蝕性和濃硫酸稀釋實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)濃硫酸的稀釋方法，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中安全意識(shí)。
2.通過(guò)同學(xué)間的合作進(jìn)行活動(dòng)探究—尋找指示劑，學(xué)會(huì)如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。
3.通過(guò)幾種常見的酸和堿化學(xué)性質(zhì)探究比較，能簡(jiǎn)單的歸納出幾種酸和堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。
4.通過(guò)酸和堿溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的探究，知道溶液導(dǎo)電的原因。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1.樹立科學(xué)的物質(zhì)觀，學(xué)會(huì)用辯證的觀點(diǎn)看待事物，能透過(guò)表面現(xiàn)象挖掘事物具有共性的本質(zhì)原因。
2.知道化學(xué)作為自然科學(xué)的一部分，它本身就起源于人類生產(chǎn)活動(dòng)，樹立學(xué)好化學(xué)，更要用好化學(xué)的意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
①科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高。
②酸和堿的化學(xué)性質(zhì)以及尋找指示劑的探究。③認(rèn)識(shí)身邊的物質(zhì)，開發(fā)和利用身邊的物質(zhì)
教學(xué)難點(diǎn)：
為什么不同的酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)；不同的堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究 多媒體教學(xué)
課 時(shí):二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程:
[第一課時(shí)]
情景導(dǎo)入:
呼氣比賽:投影上播放比賽內(nèi)容和具體操作步驟：
（各小組推薦一代表）
①取一支試管，加入適量紫色石蕊試液。
②小心的用飲料管向試管中呼氣。
③與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象，分析原因。
講解:同學(xué)們，根據(jù)已有知識(shí)，我們知道呼出的二氧化碳?xì)怏w溶于水形成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅（或紫色石蕊試液遇碳酸變紅）。這節(jié)課我們一起來(lái)學(xué)習(xí)常見的酸和堿，講授新課:
閱讀:教材p48第一段和“資料”的內(nèi)容，思考下列問(wèn)題：
投影:①通過(guò)閱讀教材，你對(duì)酸、對(duì)堿有了哪些進(jìn)一步了解？
②你所知道的酸和堿有哪些？
歸納、匯總:
1.常見的酸有鹽酸（hcl）、硫酸(h2so4)、碳酸（h2co3）、醋酸（ch3cooh）等。從名稱上判斷最后一個(gè)字都是“酸”，即“某酸”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。
2 .常見的堿有氫氧化鈉（naoh）、氫氧化鈣(ca(oh)2)、氫氧化鋁(al(oh)3)、一水合氨（nh3.h2o）等。除一水合氨，從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根（oh）。
引導(dǎo):
通過(guò)剛才的呼氣比賽我們發(fā)現(xiàn)碳酸能使紫色石蕊試液變紅，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)我們發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出猜想，并用事先準(zhǔn)備好的藥品和儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。
教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，可能出現(xiàn)的猜想有：
① 其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）能否使紫色石蕊試液變紅？
② 堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能否使紫色石蕊試液變色，若能變成什么顏色？
③ 其它物質(zhì)的溶液遇到酸或堿是否也會(huì)發(fā)生顏色的改變？
……
猜想式探究報(bào)告：
假設(shè)或猜想
驗(yàn)證方法及操作過(guò)程
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論及其原因
新的發(fā)現(xiàn)或疑問(wèn)
將各組猜想及驗(yàn)證的結(jié)果進(jìn)行交流總結(jié)：
1、其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）也能使紫色石蕊試液變紅。
2、堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能使紫色石蕊試液變藍(lán)色。
講解：
紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)（酸紅堿藍(lán)），說(shuō)明它對(duì)酸或堿起到一種指示作用，這種能和酸或堿溶液作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑，簡(jiǎn)稱指示劑（如：紫色石蕊試液就是一種常用的指示劑）。