《溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)》教學(xué)設(shè)計案例及評析
學(xué)生評價教師：學(xué)生評價教師的教學(xué)設(shè)計、實(shí)施以及作用。
教師評價： 1 .習(xí)題檢測知識技能目標(biāo)的達(dá)成。
2 .針對三維教學(xué)目標(biāo)后兩維目標(biāo)的學(xué)生訪談。
3 .學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)情況觀察。
《溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)》教學(xué)設(shè)計評析
本節(jié)課的主要內(nèi)容是溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計算，知識難度不大，但要上得生動，讓學(xué)生能夠深入思考、分析、歸納，并不是易事。針對這一點(diǎn)，設(shè)計者選擇了以實(shí)驗為基礎(chǔ)的教學(xué)策略，讓學(xué)生通過實(shí)驗去思考、分析和歸納有關(guān)的化學(xué)知識。而且所選的實(shí)驗越貼近學(xué)生的日常生活，學(xué)生越感興趣，也越容易理解。
該教學(xué)設(shè)計從學(xué)生很熟悉的糖水入手，由學(xué)生親自動手配制兩杯糖水，并品嘗兩杯糖水的甜度拉開了這節(jié)課的帷幕，體現(xiàn)了“從生活走向化學(xué)”的理念。兩杯糖水的質(zhì)量分別是多少？你怎么計算的？糖和水在溶液中分別叫做什么？兩杯糖水的質(zhì)量不同，溶解的糖的質(zhì)量也不同，為什么糖水的甜度相同呢？一系列的問題引導(dǎo)學(xué)生積極進(jìn)行思考和討論，運(yùn)用了“動手實(shí)驗 - 思考討論 - 得出結(jié)論”這一教學(xué)過程，并體現(xiàn)了“問題—猜測—實(shí)踐—結(jié)論”這種化學(xué)探究性學(xué)習(xí)的基本環(huán)節(jié)。
糖與水的質(zhì)量比相同（ 1 ： 9 ）；糖與糖水的質(zhì)量比也相同（ 1 ： 10 ），在表揚(yáng)學(xué)生用數(shù)據(jù)作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，思維具有科學(xué)性的基礎(chǔ)上，很自然地得出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算式和概念。這一過程充分體現(xiàn)了新課程“注重知識形成”的理念。采用參與式教學(xué)，讓學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上發(fā)展新知，讓學(xué)生自己推出公式，覺得自己可以做到并不難，擁有成就感，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)信心，而且對這個知識印象深刻，更重要的是學(xué)會了一種科學(xué)的思維方式，達(dá)到發(fā)展思維、提高能力的目的。在整個教學(xué)過程中，教師只是一個組織者、參與者，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，切身感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的快樂，品嘗學(xué)習(xí)成功的喜悅。
通過列舉反例，讓學(xué)生以教師的身份給別人挑錯，從而防止自己出錯，達(dá)到教學(xué)目的。利用練習(xí)及時反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，選擇自學(xué)例題，感悟解題方法的策略，深化知識，培養(yǎng)能力。最后，通過改變?nèi)芤褐腥苜|(zhì)或溶劑的量變換題目，提高思維能力。
這節(jié)課充分調(diào)動學(xué)生動手、動口、動筆、動腦，課堂氣氛良好，把調(diào)動學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力放在首位。用“制糖水，品嘗甜度”創(chuàng)設(shè)情境，用“真心英雄”等激勵的評價語言誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，激發(fā)學(xué)生的強(qiáng)烈興趣，使其形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。營造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在民主、愉悅的課堂氣氛中放飛思維、快樂學(xué)習(xí)，達(dá)到了較好的教學(xué)效果。但也有不足的地方，如：在最后改變?nèi)芤褐腥苜|(zhì)或溶劑的量變式計算時，如果，利用實(shí)驗的方法，讓學(xué)生把自己配制的兩杯糖水中，一杯加入 2 克 糖，另一杯加入 2 克水，分別算一算它們的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，比一比計算結(jié)果，再嘗一嘗甜度。則不僅便于學(xué)生理解題意化解難度，還能使學(xué)生進(jìn)一步體驗到化學(xué)是以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。
總之，本教學(xué)設(shè)計抓住了新課程倡導(dǎo)注重概念形成過程的概念教學(xué)理念。突出概念的關(guān)鍵特征，基于學(xué)生的生活經(jīng)驗引發(fā)思考，通過認(rèn)識生活中的事實(shí)來形成概念，在師生、生生間的討論交流的過程中，歸納得出結(jié)論。理清了知識脈絡(luò)和學(xué)生的認(rèn)知脈絡(luò)，通過概念的實(shí)際運(yùn)用鞏固所學(xué)知識，關(guān)注了“三維”教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)。