第十四章 第三節(jié) 大氣的壓強(qiáng)
因為水銀有毒，所以現(xiàn)在在課堂上不做托里拆利實驗了。托里拆利也在實驗后4年39歲就辭世了，又是一位為科學(xué)獻(xiàn)身的偉大科學(xué)家。這個實驗我們可通過視頻錄像來了解全過程。通過實驗我們知道，大氣壓能支持76厘米的水銀柱，而水銀的密度是水密度的13.6倍，也就是說能支持水柱的高度應(yīng)為13.6×0.76m，約為10m，如果超過了這個值，則無論用多強(qiáng)勁的抽水機(jī)都白搭，而且如果違背了科學(xué)，再選良辰吉日都是無稽之談。再問同學(xué)一個問題：我們?nèi)梭w周圍會不會有大氣壓？有，那為什么沒把我們壓癟？同學(xué)們都看過電影、電視里的宇航員在太空遨游時，都要穿著厚厚的宇航服，你知道這是為什么嗎？如果不穿，會怎么樣？同學(xué)們再開動腦筋，找找我們周圍還有哪些跟大氣壓有關(guān)的現(xiàn)象？聯(lián)想：注射器吸取藥液過程、鋼筆吸水過程、塑料掛衣鉤掛書包。我們一起回顧一下，我們今天主要認(rèn)識了大氣壓的存在，并知道了大氣壓的大小。回到開始我給同學(xué)演示的兩個小實驗，同學(xué)能解釋原因嗎？同學(xué)再想想有沒有辦法把蛋再完整的給吐出來？啟發(fā)學(xué)生上臺操作演示完實驗后，告訴學(xué)生：大氣壓雖然可以簡稱氣壓，但大氣壓和氣壓還是有區(qū)別的。嚴(yán)格說起來，大氣壓只是氣壓的一種，是外部空氣產(chǎn)生的壓強(qiáng)；而氣壓還包括封閉空氣產(chǎn)生的壓強(qiáng)、水蒸氣或其他各種氣體產(chǎn)生的壓強(qiáng)等。當(dāng)瓶內(nèi)氣壓大于外界大氣壓時，鵪鶉蛋就被壓出來了。