七年級(jí)下學(xué)期第二單元復(fù)習(xí)示例
我國(guó)通常以秦嶺和淮河作為南方與北方的天然分界線。北宋時(shí)，水稻的種植已從江南擴(kuò)展到淮河和黃河流域。這期間，勞動(dòng)人民進(jìn)行過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)，宋政府著力推廣占城稻也起了良好的作用。占城稻生長(zhǎng)期短，抗旱力強(qiáng)，并且“不擇地而生”，適于在南北方普遍種植。到了南宋時(shí)，水稻產(chǎn)量已躍居糧食產(chǎn)量首位，太湖流域的蘇州和湖州成為聞名全國(guó)的稻米之鄉(xiāng)，以至流傳著“蘇湖熟，天下足”的諺語(yǔ)。南方種麥面積的迅速增加，發(fā)生在南宋初年北方人口大量南遷之后。因?yàn)楸狈饺讼矚g面食，南宋政府又采取了鼓勵(lì)種麥的政策。粟、麥、黏、豆的擴(kuò)展，使江南一些不宜開辟水田的山區(qū)和干旱地區(qū)，獲得了適宜的農(nóng)作物品種，促進(jìn)了江南的進(jìn)一步開發(fā)。④棉花、茶樹等經(jīng)濟(jì)作物的普遍種植。北宋時(shí)，棉花的栽培還限于兩廣和福建。南宋后期，棉花的種植已迅速擴(kuò)展到長(zhǎng)江流域。據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)南方種的是木棉。我國(guó)古代種植的棉花，有木本、草本兩種。北宋時(shí)，茶樹的栽培已遍及大半個(gè)中國(guó)。南方不少地方的人家，“多以種茶為業(yè)，有如五谷”。
“蓬勃興旺的手工業(yè)” 主要講述南方絲織業(yè)水平超過(guò)北方，棉紡織業(yè)于南宋后期在南方興起。
北宋時(shí)，南方的絲織業(yè)不論在數(shù)量上還是技術(shù)上，都已超過(guò)了北方。南方形成了兩浙和四川兩個(gè)絲織業(yè)中心。兩浙絲織業(yè)中心的特點(diǎn)是規(guī)模大，產(chǎn)量已躍居全國(guó)首位。由于這一帶養(yǎng)蠶業(yè)的高度發(fā)展，許多人家均以絲織業(yè)為生，出現(xiàn)了數(shù)量相當(dāng)可觀的絲織專業(yè)經(jīng)營(yíng)者。四川絲織業(yè)的特點(diǎn)是技術(shù)高超。
棉紡織業(yè)是南宋后期在南方興起的一個(gè)新興的手工業(yè)部門。南宋以前，紡織原料主要是絲、麻。所謂布，也是指麻布。南宋時(shí)，隨著棉花種植的擴(kuò)大，南方人民發(fā)明了一套搟、彈、紡、織的棉紡織工具，用棉花紡紗織布。觀看課本圖畫《宋人(紡車圖)》正因?yàn)槊藜徔棙I(yè)是剛剛興起的手工業(yè)部門，因此南宋時(shí)棉布在我國(guó)內(nèi)地居民的衣著材料中還不占主要地位，直到明朝時(shí)棉布才成為廣大勞動(dòng)人民的主要衣料。
宋朝時(shí)制瓷業(yè)的規(guī)模和工藝水平大大超過(guò)了前代。宋瓷品種多樣，花紋富麗優(yōu)雅，觀看課本圖畫《宋代瓷器》以加深印象。定窯、鈞窯等和景德鎮(zhèn)窯，是諸窯中負(fù)有盛名的。北宋景德鎮(zhèn)燒制的一件略帶青色的白瓷器，是宋瓷中的珍品，觀看課本上的彩圖。宋瓷中大量的是一般生活器皿，已為廣大居民廣泛使用，不少還出口海外，成為宋朝出口的大宗商品。
為了滿足漕運(yùn)和海外貿(mào)易的需要，宋朝的造船業(yè)得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展。大型造船場(chǎng)遍布各地。船的種類很多。有軍隊(duì)用的戰(zhàn)船，也有官府運(yùn)糧的漕船。有內(nèi)河用的江船，也有遠(yuǎn)洋用的海船。為了適應(yīng)修理船只的需要，北宋神宗熙寧年間(1068—1077年)，政府在金明池(今開封西郊)建了世界上最早的船塢，南宋時(shí)，沿海地區(qū)制造出了世界罕見的大海船。有一種航行于南海的多桅大帆船，長(zhǎng)數(shù)丈，可載好幾百人，可存積一年的糧食，還能在船上養(yǎng)豬和釀酒。這時(shí)的海船已有較好的抗沉性。造船木料一般用松木或杉木。船側(cè)板和底板用二重或三重木板，并用桐油、石灰艙縫，可以防止漏水。每船一般分隔成十余個(gè)艙，即使有一、兩艙漏水，也不致使全船沉沒(méi)。船上還安裝了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的導(dǎo)航工具指南針，不管天氣怎樣變化也不至于迷失方向。而當(dāng)時(shí)僅次于中國(guó)的大食船，還不是用鐵釘，而是用椰子皮制繩縫合船板，船體也較小。因此，宋朝的造船業(yè)在當(dāng)時(shí)世界可說(shuō)是首屈一指。