第一章植物體的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)細(xì)胞（課1）
教學(xué)目標(biāo)
1.使學(xué)生掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及各部分主要功能，并了解細(xì)胞的分裂和生長過程及其意義。
2.通過制作臨時裝片并用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的實驗讓學(xué)生進一步練習(xí)顯微鏡的使用和臨時裝片的制作。培養(yǎng)觀察能力和實驗?zāi)芰Α?br> 3.通過本章的觀察實驗，培養(yǎng)學(xué)生進行科學(xué)實驗的良好習(xí)慣，進行愛護實驗設(shè)備、遵守實驗紀(jì)律的教育。
重點、難點分析
1.關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能的知識是本課教學(xué)的重點。學(xué)生只有了解清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，才有可能理解細(xì)胞的分裂和生長，才有可能理解組織、器官、植物體的概念。另一方面，細(xì)胞是構(gòu)成生物體（除病毒及類病毒外）的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，生命活動的基本過程都是在細(xì)胞內(nèi)進行的，后面教學(xué)內(nèi)容中關(guān)于植物根、葉、莖以及分類等都要以細(xì)胞作為基礎(chǔ)。如根毛細(xì)胞對水分和無機鹽的吸收；葉肉細(xì)胞的光合作用；莖尖生長點細(xì)胞和形成層細(xì)胞的分裂等等。無一不是以細(xì)胞的功能作為植物生命活動現(xiàn)象講述的重點內(nèi)容的。所以，讓學(xué)生掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是本課要達到的首要目標(biāo)。但是，構(gòu)成植物體的細(xì)胞形態(tài)和種類各異，而教材中只是通過一個具體的實例來概括性他講述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，顯然論據(jù)不充分。所以，要讓學(xué)生理解所有植物細(xì)胞不論形狀如何，都具有相同的基本結(jié)構(gòu)，教師應(yīng)該多選一些實驗材料，不妨將植物莖橫切永久裝片，葉橫切永久裝片或根尖永久裝片拿來讓學(xué)生比較著進行觀察。最后讓學(xué)生自己形成一個結(jié)論：所有植物體或植物體上的任何部分都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本結(jié)構(gòu)單位。關(guān)于細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能，由于學(xué)生不能親眼見到，所以，是本節(jié)課教學(xué)的一個難點。顯微鏡下的植物細(xì)胞都沒有明顯的活動跡象，那怎么能說它是活的還是死的呢？在此，教師應(yīng)該強調(diào)細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)并不是靜止不動的。例如：細(xì)胞質(zhì)是在不停地流動（可演示黑藻細(xì)胞的胞質(zhì)環(huán)流）、細(xì)胞核也在不斷地發(fā)出大量的信息來控制調(diào)整細(xì)胞的各項活動，達到指導(dǎo)整個植物體的生長發(fā)育的目的。在這個問題上要防止學(xué)生產(chǎn)生錯覺，教師要用生動的語言來描繪細(xì)胞是一個進行著各項生命活動的、繁忙而有序的綜合性“大工廠”。另一個難點是關(guān)于細(xì)胞的形態(tài)和內(nèi)部各結(jié)構(gòu)的相對位置問題，從學(xué)生角度講，從教材中到顯微鏡下所看到的細(xì)胞皆是平面的，不是立體的，所以，利用細(xì)胞的立體模型結(jié)合立體掛圖來講解是必要的。關(guān)于細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)的相對位置學(xué)生一般會認(rèn)為細(xì)胞核在中央，周圍是細(xì)胞質(zhì)，最外層是細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，但對于一個成熟的植物細(xì)胞來說，由于液泡的不斷增大，其周圍的細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核都被擠到了邊緣。顯微鏡下看到的洋蔥表皮細(xì)胞皆為成熟細(xì)胞，若學(xué)生還在細(xì)胞的中央去尋找細(xì)胞核，怎么能找到呢？要提醒學(xué)生，液泡是在細(xì)胞質(zhì)中，只不過由于液泡的增長將其周圍的細(xì)胞質(zhì)擠到了邊緣，而位于細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞核也隨之到了細(xì)胞的邊上，它不可能進入液泡的，用細(xì)胞的立體模型或讓學(xué)生注意在細(xì)胞質(zhì)中去尋找細(xì)胞核就可以把這個問題講清了。
2.臨時裝片的制作過程也是本課的重點。從教材內(nèi)容上看，詳細(xì)地、圖文并茂地列出了臨時裝片制作過程的七個具體步驟。要讓學(xué)生熟練地掌握這七個步驟，并充分理解每一步對裝片的質(zhì)量都是有很大的影響。另一方面，做植物的臨時裝片是相對比較簡單的，是今后制作切片和其他生物裝片的基礎(chǔ)。這個基礎(chǔ)打不好，將直接影響到今后課程中的一系列教學(xué)內(nèi)容。例如，觀察植物體的根、莖、葉需要做裝片；觀察藻類、細(xì)菌和真菌也需要做裝片。因此，讓學(xué)生熟記制作臨時裝片的基本步驟并得到初步的練習(xí)是至關(guān)重要的內(nèi)容。