第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) (第二課時(shí))
創(chuàng)設(shè)情景,指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)。
巡視檢查大多數(shù)學(xué)生完成后,組織小組討論交流,給予鼓勵(lì)性評(píng) 價(jià)。
引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題。 討論 教 學(xué) 內(nèi) 容 教法,學(xué)法 5.你知道幾種維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物的來(lái)源 你知道“第七營(yíng)養(yǎng)素”——膳食纖維嗎? 五、[隨堂訓(xùn)練]請(qǐng)你在20分鐘內(nèi)完成學(xué)案各題 六、學(xué)生談收獲
引導(dǎo)學(xué)生從課本中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并從常見(jiàn)的食物成分表中查找 創(chuàng)設(shè)疑問(wèn),引入教學(xué),激發(fā)學(xué)生興趣。
及時(shí)表?yè)P(yáng),鼓勵(lì)學(xué)生,維持其學(xué)習(xí) 積極性。 指導(dǎo)學(xué)生閱讀32頁(yè)材料 師生點(diǎn)評(píng) 教后記: