《萬年牢》教案
教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識8個生字。
2、了解故事內(nèi)容，體會做人要講究認(rèn)真，講究實在的道理。
3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚、有條理的表達(dá)方式。
4、學(xué)習(xí)獨立閱讀，小組合作，培養(yǎng)自學(xué)能力。
教學(xué)重、難點：體會文中三處“萬年牢”的意思，說說其中的相互聯(lián)系；讓學(xué)生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠。
課前準(zhǔn)備：師：多媒體課件、糖葫蘆的資料
生：預(yù)習(xí)課文
課時安排：1課時
教學(xué)過程：
一、談話激趣、揭題導(dǎo)入：
（出示糖葫蘆的圖片，播放《冰糖葫蘆》的音樂）欣賞了這一片段之后，你想說什么？
今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇與糖葫蘆有關(guān)的文章。（出示課題）一起來讀：萬年牢。
讀了這個題目，你有什么疑問嗎？
生1：什么是“萬年牢”？
生2：萬年牢與糖葫蘆有什么關(guān)系？
多么有價值的問題呀！接下來，我們就帶著這些問題走入課本，去文中找找答案。
二、初讀課文、整體感知：
1、自由讀課文。要求：⑴讀準(zhǔn)字音，讀通課文；⑵想一想,課文主要講了什么事情?
（3）找一找,劃一劃,文中說“什么是萬年牢”的句子。
2、反饋預(yù)習(xí)情況：
首先，老師來了解一下我們同學(xué)們的預(yù)習(xí)情況。
⑴出示短語：
把爐火悶(mēn)好
把竹簽削(xiāo)好
去把(bà)兒
⑵同學(xué)們的預(yù)習(xí)工作做得真到位，老師把“認(rèn)真”兩個字送給你們。接下來，想一想課文主要講了什么事情，誰能用簡單的話來概括？
生：……（板書：做糖葫蘆、做買賣）
你真會抓重點，還用簡潔的話語，為我們概括了文章的主要內(nèi)容。我們一起來看，課文講了兩件事情，一是父親在家做糖葫蘆，二是父親在外做買賣。
3、接下來，我們來找找文中說：“什么是萬年牢”的句子。
（出示1）：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
從這句話中，你來理解一下什么是“萬年牢”？
（出示2）：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
思考，這一句中的萬年牢又指什么？
三、自學(xué)研讀：
同學(xué)們，這兩句都是父親說的話。他是這樣說的，那么他又是怎么做的呢？請自學(xué)父親
做糖葫蘆和做買賣兩件事。用筆劃一劃描寫父親做事的句子，想一想你能從中感受到父親是個怎樣的人？可以在旁邊記下你的理解與感受。
（學(xué)生自讀自悟，通過對父親在制作糖葫蘆的過程中、憑良心做買賣的事情中，理解“萬年牢”的意思。）
交流重點句：
（一） 第一個“萬年牢”
⑴、出示1：父親的糖葫蘆做得好……鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。
老師發(fā)現(xiàn)你把“早晨起來”讀得特別重，為什么？
……看出父親做糖葫蘆的認(rèn)真。
好一個認(rèn)真呀！我們再讀讀這一段話，你還從這段話中的哪些詞句體會到父親的認(rèn)真。
我還從“一點兒”、“必須用冰糖”、“煮糖用銅鍋”等詞句體會到父親做糖葫蘆時的認(rèn)真。
父親在對糖葫蘆的選材多么用心呀，我們再一起來感受一下。（生齊讀第2自然段）
過渡：父親之所以那么認(rèn)真地選材，是因為他曾經(jīng)說過：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
⑵、父親在選材上是那么認(rèn)真、一絲不茍，那么在制作過程中他又是怎么做的呢？
生：要把爐火悶好，把大理石擦干凈……