我們的食物（精選2篇）

我們的食物 篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。

　　2.教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類的認(rèn)識(shí)、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　(一)教師運(yùn)用導(dǎo)語(yǔ)引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。

　　1.幼兒做“對(duì)各類食物的喜好”的調(diào)查。

　　①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛(ài)吃的東西記錄下來(lái)，你們都帶來(lái)了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最愛(ài)吃的東西和不愛(ài)吃的東西以及愛(ài)吃和不愛(ài)吃的原因。看誰(shuí)調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。

　　②幼兒調(diào)查。

　　2.幼兒對(duì)“食譜中的搭配是否均衡”進(jìn)行調(diào)查。

　　①師：小朋友通過(guò)剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么?

　　幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛(ài)吃肉類，不愛(ài)吃蔬菜類；有的小朋友愛(ài)吃水果、不愛(ài)吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。

　　師：這樣做好不好呢?我先不說(shuō)，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。

　　師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜。看看幼兒園的叔叔阿姨每天為我們做的餐點(diǎn)。是不是只有我們愛(ài)吃的食物而沒(méi)有我們不愛(ài)吃的食物呢?

　　②幼兒調(diào)查。

　　(二)讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。

　　1.讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體的重要性，教育幼兒不要挑食。

　　①師：小朋友，你們通過(guò)這次調(diào)查食譜發(fā)現(xiàn)了什么?

　　幼：每天的食譜中各類食物都是均衡搭配的。

　　師：為什么要這樣搭配呢?我們?nèi)ト梭w王國(guó)看看就知道了。

　　②幼兒參觀人體王國(guó)

　　③師：你們看，這就是我們的人體王國(guó)。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營(yíng)養(yǎng)成分，人體王國(guó)都不能強(qiáng)大起來(lái)。小朋友你們想不想讓你們的人體王國(guó)最強(qiáng)大，任何病菌敵人都不能侵犯？

　　幼：想。

　　2.教育幼兒不能挑食

　　師：你們應(yīng)該怎么辦？

　　幼：不挑食

　　師：挑食好不好？

　　幼：不好。

　　師：對(duì)，每一類食物都要我們的小朋友吃，這樣身體才會(huì)棒棒的。

　　（三）幼兒搭配餐點(diǎn)——營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐

　　1.師：平時(shí)在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點(diǎn)，今天我們自己動(dòng)手搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐來(lái)讓客人老師和我們一起分享吧！

　　2.幼兒搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。

　　3.師：請(qǐng)小朋友介紹你的餐點(diǎn)名稱，邀請(qǐng)客人老師和你共同分享。記住：告訴客人老師不要挑食喔！

　　4.師生進(jìn)行自助餐活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束。

　　延伸活動(dòng)

　　1.幼兒制作“不挑食宣傳小畫冊(cè)”，送給別的班的小朋友閱讀。

　　2.選出“小小監(jiān)督員”，每天監(jiān)督小朋友有沒(méi)有出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。另外可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合我們進(jìn)行監(jiān)督。

　　3.將不挑食的小朋友在班級(jí)的“每日新聞”進(jìn)行播報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　4.幼兒自制食物調(diào)查表。

我們的食物 篇2

　　教學(xué)目標(biāo)  過(guò)程與方法  調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類及對(duì)人體健康的影響。  知識(shí)與技能  了解安全飲食的常識(shí)。  情感、態(tài)度與價(jià)值觀  意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類社會(huì)帶來(lái)好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。教學(xué)重難點(diǎn)  調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類及對(duì)人體健康的影響。了解安全飲食的常識(shí)。意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類社會(huì)帶來(lái)好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：多準(zhǔn)備些食品包裝袋及飲料瓶上的標(biāo)簽。學(xué)生準(zhǔn)備：每人準(zhǔn)備1—2個(gè)食品包裝袋及飲料瓶上的成分說(shuō)明。教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)效果分析了解色素的作用及危害調(diào)查加工食品中添加了什么，討論怎樣對(duì)待加工食品研究新鮮食物安全嗎？討論怎樣吃才安全？p52這些食品好漂亮呀！有哪些誘人的顏色呢？你了解這些顏色嗎？這些食品中為什么要添加色素呢？這些色素對(duì)人體有沒(méi)有危害呢？指出：食品中添加人造食用色素，可以改變食品的外觀。但多吃含有人造色素的食品會(huì)損害健康。我們?cè)谏险n前都收集了一些加工食品的包裝袋、包裝盒，我們來(lái)看一看在這些食品中添加了什么。拿出一張食品的包裝紙，指出上面寫有原料的一欄，作一個(gè)調(diào)查這些食品添加劑安全嗎？我們應(yīng)該怎樣對(duì)待這樣的加工食品？那我們平時(shí)吃的新鮮食物，像肉、魚(yú)、蔬菜等安全嗎？我們知道加工食品里有一些添加劑，不能多吃，新鮮食物也存在著污染問(wèn)題，那我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要怎樣吃才安全呢？色素：天然色素、人造色素發(fā)言討論學(xué)生對(duì)自己小組內(nèi)的包裝袋、包裝盒作調(diào)查，并用表格記錄學(xué)生討論學(xué)生討論學(xué)生討論了解學(xué)生已有知識(shí)知道人造色素的作用及危害通過(guò)動(dòng)手調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在加工食品中都添加了一些附加劑意識(shí)到對(duì)這些添加了附加劑的食品應(yīng)該少吃意識(shí)到新鮮食物也存在著污染問(wèn)題，知道垃圾豬，污染水域的魚(yú)，含有農(nóng)藥、激素殘留物的蔬菜、水果都是不安全的食物了解安全飲食的基本常識(shí)：蔬菜水果要浸泡、洗凈再吃，吃水果時(shí)最好削去外皮，選購(gòu)綠色無(wú)污染的食物，不買過(guò)期食物及“三無(wú)”產(chǎn)品（“三無(wú)”指的是無(wú)注冊(cè)商標(biāo)、無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期）