《物質的變化》教案
第1節(jié) 物質的變化教學目標：1、知道物理變化和化學變化的不同 2、學會通過實驗來探究物質的變化重點難點：用實驗的方法探究物質的變化藥品器材：硫酸銅、氫氧化鈉溶液、雞蛋清、試管、酒精燈、鐵架臺、滴管教學過程：11111111111111111111111111111引入：什么是化學變化？什么是物理變化？舉例說明。－物理變化：變化中沒有新物質產(chǎn)生，只有形態(tài)、狀態(tài)的改變。－化學變化：變化中會產(chǎn)生新的物質。 結合課本第2頁圖說明它們分別屬于何種變化？提問：物理變化和化學變化在本質上有什么不同？－化學變化的實質是構成物質分子的原子重新組合，形成新的分子。一、探究物質變化的方法 ――通過觀察和實驗等來尋找物質變化的證據(jù)。舉例：硝酸鉛和碘化鉀反應、綠葉的變化、鋼鐵的熔化、鐵絲的形變、水的電解等。演示實驗：硫酸銅晶體的變化1、 觀察形狀、顏色2、 晶體的溶解3、 和氫氧化鈉反應（寫出化學方程式）4、 晶體受熱分解（寫出化學方程式）5、 硫酸銅粉末逐滴加水（寫出化學方程式）提問：實驗中，哪些實驗有顏色變化？有沉淀產(chǎn)生？有狀態(tài)的改變？并總結出硫酸銅晶體的性質（包括物理性質和化學性質） 藍色晶體、易溶于水、受熱易分解、能與氫氧化鈉反應生成藍色絮狀沉淀小結：根據(jù)物質變化中所獲得的信息對物質的性質進行分析推測的方法是探索物質變化規(guī)律的基本方法。二、物質變化規(guī)律的應用1、演示實驗：雞蛋清與硫酸銅的作用 ――利用硫酸銅可以檢驗蛋白質的存在2、演示實驗：白色硫酸銅粉末加水 ――利用這一性質可以檢驗水的存在課堂練習：課本第5頁練習1－3題作業(yè)：作業(yè)本